Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domäne Wachau, Wachau, Oostenrijk
06-07-2013, 02:21 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 06-07-2013 om 02:30 PM door Olivier.)
Bericht: #1
Domäne Wachau, Wachau, Oostenrijk
Dürnstein Grüner Veltliner, Federspiel, 2011

Strogele kleur, vrij discrete neus. Mooi fris in de mond met sprankelende zuurtjes die heen en weer botsen op een laagje citrus. Een echte plezierwijn voor bij mooi weer, als aperitiefje of bij een slaatje. Voor een 8 euro vind ik dit wirklich toll, ja.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
06-07-2013, 11:09 PM
Bericht: #2
RE: Domäne Wachau, Wachau, Oostenrijk
(06-07-2013 02:21 PM)Olivier schreef:  Dürnstein Grüner Veltliner, Federspiel, 2011

Strogele kleur, vrij discrete neus. Mooi fris in de mond met sprankelende zuurtjes die heen en weer botsen op een laagje citrus. Een echte plezierwijn voor bij mooi weer, als aperitiefje of bij een slaatje. Voor een 8 euro vind ik dit wirklich toll, ja.

Ich denk dat ik die ook al dronk en das ich auch zeer veruckt war. Vinikus?

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
06-07-2013, 11:11 PM
Bericht: #3
RE: Domäne Wachau, Wachau, Oostenrijk
Nein, Klasseweinen.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
06-07-2013, 11:16 PM
Bericht: #4
RE: Domäne Wachau, Wachau, Oostenrijk
(06-07-2013 11:11 PM)Olivier schreef:  Nein, Klasseweinen.

Danke toch shön.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
07-07-2013, 10:38 PM
Bericht: #5
RE: Domäne Wachau, Wachau, Oostenrijk
Ik moet mijn food pairing advies aanpassen. We hebben deze wijn bij het varkensgebraad met bbqsaus gedronken en hij lag absoluut niet onder. Het middenstuk is gestructureerd genoeg om een stukje (varkens)vlees aan te kunnen.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
08-07-2013, 10:08 AM
Bericht: #6
RE: Domäne Wachau, Wachau, Oostenrijk
(07-07-2013 10:38 PM)Olivier schreef:  Ik moet mijn food pairing advies aanpassen. We hebben deze wijn bij het varkensgebraad met bbqsaus gedronken en hij lag absoluut niet onder. Het middenstuk is gestructureerd genoeg om een stukje (varkens)vlees aan te kunnen.

Grüner Veltliners zijn vaak breed inzetbaar, ze lijken zich als het ware aan te passen aan de omstandigheden...
04-06-2017, 01:44 PM
Bericht: #7
RE: Domäne Wachau, Wachau, Oostenrijk
Domäne Wachau Terrassen 2015 -Blauer Zweigelt.

Bij deze warmere weken doet het deugd dit flesje te degusteren, en voor een keer geen bourgogne of beaujolais.
Deze wijn met lichte kleur is fruitgedreven (rood fruit). De fraicheur en het fruit zorgen voor een speelse wijn.
Toch redelijk wat volume ook.
Koel te schenken!

Mooie lekkere dorstlesser uit de promo's van de Clerck.


Ga naar locatie: