Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domaine Saint Antonin - AOC Faugeres
28-02-2010, 02:47 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 27-11-2011 om 01:52 PM door doc.)
Bericht: #1
Domaine Saint Antonin - AOC Faugeres
Wow ... Deze jongen is groot, heel groot. Ik heb deze fles gisteren opengedaan maar naar mijn gevoel had ik hem beter nog een jaar of 3 gesloten gelaten. Wel geschonken zonder karaferen of luchten. Zo'n kracht die in deze wijn schuilt, onvoorstelbaar.
Deze middag is hij al iets vriendelijker maar de beet van gisteren blijft toch nog steeds aanwezig alsook het kruidige. De zwarte vruchten komen er ook nog steeds door alsook het leer.
Ik denk dat ik mijn volgende fles pas binnen 2 jaar opendoe. Als deze wijn al zo'n monster is vraag ik me af hoe de Magnoux ervoor komt Smile


Bijlagen Afbeeldingen
   

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
05-03-2010, 09:40 PM
Bericht: #2
RE: Domaine Saint Antonin Tradition 2007 - AOC Faugeres
Ik kocht een maand of twee geleden zes flessen en had evenzeer dat waaauw-gevoel, met als resultaat dat ik nog maar twee flessen liggen heb....
Iedere keer ik in de kelder kom heb ik de neiging naar die Faugères te rijpen...
Klassewijn aan 8.50€!
13-03-2010, 02:12 PM
Bericht: #3
RE: Domaine Saint Antonin - AOC Faugeres
Net de 2006 Magnoux geopend, waw, niet veel eerder een wijn geproefd die zooo op slot zat. Matten schreef het onlangs, ik kan dit alleen maar bevestigen. O2 nodig en geen klein beetje.
En wat doet een mens dan om zijn smaakpapillen van die ruwe zuren en tannines af te helpen?
Hewel, een Magreeken openen niewaar. Grands Chenes 2006, ooit gekocht aan een euro of 12, mijn papillekes worden onmiddellijk in de watten gelegd. Idaal. En morgen de magnoux herproeven.
t Weekend kan mooi zijn. En interessant!Big Grin
14-03-2010, 01:35 PM
Bericht: #4
RE: Domaine Saint Antonin AOC Faugeres
Et volia, veel zuurstof gegeven en net herproefd en watte wat een metamorfose!!
Een ronduit fantastische neus, die me doet denken aan het beste wat ik al dronk uit de Rhone 2007, in de mond een zachte materie, niks meer overaanbod van zuren en tannines, neen, deze wijn is heerlijk hedonistisch. Punt.
En dan zeggen dat er nog steeds pipo' s zijn die durven te stellen dat een goede wijn op élk moment goed moet zijn, zelfs als ie piepjong is. Niet dus, de wijn IS wel goed maar op bepaalde momenten in zijn evolutie worden z'n kwaliteiten gemaskeerd door zuren, taninnes,.. Probleem van die mensen is dat ze geen geduld hebben om de wijn
- of op fles te laten rijpen
- of lang genoeg zuurstof te geven om jong open te komen...
14-03-2010, 01:49 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 26-05-2010 om 08:38 PM door vinejo.)
Bericht: #5
RE: Domaine Saint Antonin - AOC Faugeres
Hehe toch een echt goede wijnmaker he! Echte wijn zonder al te veel trucs, heb ik het gevoel. Dju, ik heb niet veel '06 meer en bij Dirk is de '07 (Magnoux) uitverkocht. Van die laatste kocht ik maar 2 onnozele flesjes. Hoe dom kan je soms zijn..

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
26-05-2010, 07:49 PM
Bericht: #6
RE: Domaine Saint Antonin Tradition 2007 - AOC Faugeres
Vandaag nog eens een flesje Tradition 2007 geopend en waar ik vorige keer nog schreef dat dit een wijn was die ZOO GROOT is kan hij nu toch al langs de deur binnen. Een uurtje of 2 karaf en de kruiden en het rode fruit springen uit het glas en geven mij toch gelijk in het feit dat ik deze wijn in vrij grote getale (10) heb aangekocht.
Ik heb de Magnoux van dit domein nog niet gedronken maar als die nog beter is ... Kzal hem dringend eens moeten aanschaffen Smile

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
24-08-2010, 04:59 PM
Bericht: #7
RE: Domaine Saint Antonin Tradition 2007 - AOC Faugeres
Voorzichtig bezig met mijn laatste flesje '06 Tradition. Om nog eens terug te komen op de Coudoulet '07: waarschijnlijk een punt of 4-5 meer waard dan de Tradition '06, maar deze Languedoc houdt de alcohol net iets beter in bedwang (14%). Eindigt wat strak en snel (stuk minder dan de '07), maar lekker, goed gemaakt - geen bullshit.

En genoten van het laatste stuk op de blog, Vinejo. Had je niet ook eens de Gaussens '01 gegeven (longue garde?)? Schitterende wijn; ik herinner mij nog de tabak-sigaar en chocolade en de lange, lange afdronk.

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
24-08-2010, 05:56 PM
Bericht: #8
RE: Domaine Saint Antonin Tradition 2007 - AOC Faugeres
Merci Matten
Je hebt 'm inderdaad hier ook gedronken. De kwintessens van Bandol hé...
Dat was trouwens op de dag dat we oa ook Pavie 2002, Joguet 1997(!) en Domaine de l' A 2004 dronken. En nog enkele anderen, jij nog een idee dewelke? (maakte destijds geen verslagje...Sad )

Voor wat betreft die alcohol, daar is iets van. Ga mijn 07Rhones proberen laten liggen tot ze wat zachter worden (de alcohol zal sowieso versmelten maar... time baby gimme time )
24-08-2010, 06:48 PM
Bericht: #9
RE: Domaine Saint Antonin Tradition 2007 - AOC Faugeres
Ik ga eens proberen: je Aligoté, wat een complete verrassing was/ mijn Cutizzi van Feudi di San Gregorio (Napels)/ Pavillon Rouge '97/ Côte de Francs les cérisiers '99/ oude, oude Sauternes (jaren '70, Lafaurie?) met schitterende bokkenpootjes/ en dan toch nog een schitterend Bordeaux die je tegenover de Joguet had gezet..

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
24-08-2010, 08:30 PM
Bericht: #10
RE: Domaine Saint Antonin Tradition 2007 - AOC Faugeres
Oh yeah, mooi lijstje, thanks, brings up memories (is op 31 8 nét 1 jaar geleden)
Maar die Bordeaux was de Pavillon vermoed ik (1997 tegenover elkaar)
En uwe zizi viel ook wel wreed mee dacht ik Big Grin
24-08-2010, 10:44 PM
Bericht: #11
RE: Domaine Saint Antonin Tradition 2007 - AOC Faugeres
(24-08-2010 08:30 PM)vinejo schreef:  En uwe zizi viel ook wel wreed mee dacht ik Big Grin

Met mijn madam geklapt?

Ja en toch denk ik dat je begon met een oude Bordeaux en daarna de twee flesjes uit '97 naast elkaar. (heb toen het idee gepikt om eens te beginnen met een oude Bordeaux: Pontet C '94)

Wachten op Rhône '07: inderdaad. Maar ik moet al zo veel wachten - op Bordeaux en zo. Het leven van een wijnliefhebber kan toch tegenvallen Big Grin.

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
26-08-2010, 08:37 PM
Bericht: #12
RE: Domaine Saint Antonin Tradition 2007 - AOC Faugeres
De Saint Antonin Magnoux 2007 nog niet geproefd. Ben wel van plan dit te doen.
Wie ernaar op zoek is: wijnhandel Mostade in Henegouwen heeft er nog aan ong. 12 Euro. (ze hebben daar ook een speciaal systeem om 10% korting te krijgen)

The quality of a wine lies in the second half of the bottle.
18-11-2010, 11:04 PM
Bericht: #13
RE: Domaine Saint Antonin Tradition 2007 - AOC Faugeres
Ik heb hier nogmaals de Tradition 2007 in het glas.

Echt zeer, zeer lekker spul.
Kan ook niet anders: op een degustatie misstond hij niet tussen een reeks grote zuiderse wijnen.
18-11-2010, 11:08 PM
Bericht: #14
RE: Domaine Saint Antonin Tradition 2007 - AOC Faugeres
Ben ook al een paar jaarkes fan van de Magnoux, heeft iemand Magnoux 2008 al geproefd ?

Buvez du vin et vivez joyeux !
28-02-2011, 01:20 PM
Bericht: #15
RE: Domaine Saint Antonin Tradition 2007 - AOC Faugeres
deze mens kan wijn maken!! Heb de Jardin, Tradition en Magnoux vorige week gedronken...heerlijk Saint Antonin is top, 2009s zijn echt schitterend, zoveel structuur met de nodige elegantie. Fijne wijn
Toffe spullen om nog een tijd in de kelder te leggen
28-02-2011, 01:33 PM
Bericht: #16
RE: Domaine Saint Antonin Tradition 2007 - AOC Faugeres
Zeker de Magnoux heeft toch wat kelderrust nodig, inderdaad mooie wijnen allemaal. Ook P/Q is top. Welkom trouwens William !

Buvez du vin et vivez joyeux !
28-02-2011, 01:43 PM
Bericht: #17
RE: Domaine Saint Antonin Tradition 2007 - AOC Faugeres
Waar kan je deze van 2009 kopen?
28-02-2011, 02:59 PM
Bericht: #18
RE: Domaine Saint Antonin Tradition 2007 - AOC Faugeres
bedankt dr magoo Wink
28-02-2011, 02:59 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-02-2011 om 03:00 PM door doc.)
Bericht: #19
RE: Domaine Saint Antonin Tradition 2007 - AOC Faugeres
@Jurgen, ik koop ze bij Mostade (Henegouwen)... Denk niet dat hij de 2009 al heeft.

Buvez du vin et vivez joyeux !
28-02-2011, 03:00 PM
Bericht: #20
RE: Domaine Saint Antonin Tradition 2007 - AOC Faugeres
@Jurgen, http://www.wijnen-dekok.com daar kan je de les jardins en tradition 2009 kopen, de magnoux is 2008


Ga naar locatie: