Aanmelden
Registreren
|
Vieux Château Palon
|
|
25-10-2013, 12:19 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-10-2013 om 12:21 AM door don quichotte.)
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
Vieux Château Palon
Op een andere draad schreef ik: “De 2000 is excellent nu. De 2006 is nu op zijn plooi aan't komen.
Een op te volgen wijn.” Deze avond de Vieux Château Palon 2001 in het glas . Een wijn die door een groot kanon als bv Trotanoy zeker in de verdrukking wordt gedrongen. Maar waar ik des te meer van kan genieten omwille van zijn prijskaartje.  Een wijn die nog langer moet liggen dan zijn voorganger de 2000. Niet te veel bla, bla, bla ; een wijn waar je bij iedere dronk drie en meermaals naslikt om deze subtiele smaak zolang mogelijk te ervaren. 
There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
25-10-2013, 12:24 AM
Bericht: #2 |
|||
|
|||
RE: Vieux Château Palon
(25-10-2013 12:19 AM)don quichotte schreef: Niet te veel bla, bla, bla ; een wijn waar je bij iedere dronk drie en meermaals naslikt om deze subtiele smaak zolang mogelijk te ervaren. Dorstige TN, mooi ! Een Montagne vond ik terug. Bordeaux heeft nog zoveel verrassingen aan betaalbare prijzen ! Onze Bordeaux-reis heeft me daar zeker van overtuigd ! Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
12-10-2014, 08:09 PM
Bericht: #3 |
|||
|
|||
|
RE: Vieux Château Palon
2004
Rechtstreeks uit de kelder en onmiddellijk in het glas. Madam die niet van oude bordeaux houdt drinkt vlot mee. Nog niet versleten? Ik zou het begot niet weten... Ik ben een liefhebber en geen kenner. Voor mij in ieder geval geslaagd. |
|||
|
|