Aanmelden
Registreren
|
Dom Henri Boillot, Meursault
|
|
19-03-2011, 10:02 PM
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
Dom Henri Boillot, Meursault
Naast de Coche-Dury (zie aparte post) de Henri Boillot, Meursault 1er Cru Les Charmes 2009 gedronken.
Rijpe neus vol geel - haast exotisch getint - fruit. Hout bijzonder goed verweven in het fruit. Rijkelijke zelfs vettige smaak waar het fruit primeert. Heel mooie Meursault waarin de warme jaargang 2009 te merken valt. 2009 is voor witte Bourgognes tikkeltje minder goed omwille van het gebrek aan zuren. 2009 is een rood jaar. (88/100) |
|||
|
25-04-2014, 09:43 AM
Bericht: #2 |
|||
|
|||
|
RE: Dom Henri Boillot, Meursault
de gewone bourgogne (rood) gedronken, 2010. Wat een dijk van een wijn voor een generieke bourgogne. Sappig, fijne zuren, rijp rood fruit, zacht mondgevoel. Kost ook wel 18€, maar die is hij volledig waard!
Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
28-06-2014, 10:08 AM
Bericht: #3 |
|||
|
|||
|
RE: Dom Henri Boillot, Meursault
Bourgogne blanc 2012: kleine Puligny voor mij, moet nog wat versmelten, maar wat een potentieel. (89+) Samen met zeebaars "met lijn gevangen", venkel, bellota, bouillabaisse (88)
Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel) |
|||
|
28-06-2014, 10:16 AM
Bericht: #4 |
|||
|
|||
|
RE: Dom Henri Boillot, Meursault
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
28-06-2014, 10:19 AM
Bericht: #5 |
|||
|
|||
RE: Dom Henri Boillot, Meursault
(28-06-2014 10:16 AM)vinejo schreef:(28-06-2014 10:08 AM)TheWineVet schreef: zeebaars "met lijn gevangen", Blijkbaar smaakt zeebaars in 't net anders  ? Waarom zetten ze dat anders op de kaart? Misschien biovis
Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel) |
|||
|
|