Aanmelden
Registreren
|
KWV, Paarl, Zuid-Afrika
|
|
22-11-2013, 10:42 PM
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
KWV, Paarl, Zuid-Afrika
The Mentors, Viognier 2010
Wat kan ik zeggen? Een belachelijk lekkere wijn die belachelijk goed past bij een belachelijk lekkere chicken tikka met linzen, spinazie en naansalade van Jamie. Hier keek ik al de hele dag naar uit, want ik wist dat wel eens een winnende combinatie zou kunnen zijn. Mijn verwachtingen werden meer dan vervuld. De smaakexplosie in het gerecht werd nog eens overtroffen door een smaakexplosie van citrus, abrikoos en ananas, levendige zuren en een minerale toets. Deze knaap is nog jong en zou ik niet zonder eten drinken, maar bij de tikka, mango chutney, koriander, citroen en chili die het malse kippetje vergezelden, was dit puur genieten. 
Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
25-11-2013, 04:45 PM
Bericht: #2 |
|||
|
|||
RE: KWV, Paarl, Zuid-Afrika
(22-11-2013 10:42 PM)Olivier schreef: The Mentors, Viognier 2010 Belachelijk leuke TN ook, ik krijg er verdorie honger en dorst van 
"If it's red, French, costs too much, and tastes like the water that's left in the vase after the flowers have died and rotted, it's probably Burgundy." -Jay McInerney, "Bacchus & Me" => To be clear, just like the quote :-) |
|||
|
26-11-2013, 12:08 AM
Bericht: #3 |
|||
|
|||
RE: KWV, Paarl, Zuid-Afrika
(25-11-2013 04:45 PM)nco schreef:(22-11-2013 10:42 PM)Olivier schreef: The Mentors, Viognier 2010 Belachelijk leuke reactie (want wou hier zowat hezelfde schrijven 
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
|