Aanmelden
Registreren
|
Château de Chambert: Cahors
|
|
04-12-2013, 12:02 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 04-12-2013 om 12:31 AM door don quichotte.)
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
Château de Chambert: Cahors
In het glas:jaargang 2002; fles No 36533 van de 126667 flessen.
Vroeger stond deze wijn regelmatig op onze de tafel Sinds de 2005 niets meer van gekocht, ik vraag me nu eigenlijk af waarom. Deze wijn van 2002 heeft toch zoveel te bieden zowel in geur als smaak Een mengeling van 72% Malbec; 19% Marlot en 9%Tannat; alles nu verweven tot een mooi geheel. De 2000 die ik ook onlangs dronk kon ik alleen maar bekronen met: "c'etait formidable".  De dag van vandaag is dit domein de biodynamische toer op gegaan terwijl ik deze wijn dronk toen nog niemand het woord “biodynamisch” over de lippen liet glijden. Ik moet dringend eens een paar fleskes van de laatste jaargangen kopen. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
04-12-2013, 08:39 AM
Bericht: #2 |
|||
|
|||
RE: Château de Chambert: Cahors
(04-12-2013 12:02 AM)don quichotte schreef: Vroeger stond deze wijn regelmatig op onze de tafel Waar kocht/koop je die, Don? Ik ken heel weinig plaatsen waar ik goede Cahors of Madiran kan kopen... Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
04-12-2013, 11:05 PM
Bericht: #3 |
|||
|
|||
RE: Château de Chambert: Cahors
(04-12-2013 08:39 AM)vinejo schreef:(04-12-2013 12:02 AM)don quichotte schreef: Vroeger stond deze wijn regelmatig op onze de tafel Deze wijnen van Château de Chambert kocht ik in de Carrefour. De 2002 kocht ik in september 2006 aan 8.99 Euro. Later zag ik in de CORA ook deze wijn liggen van de jaargang 2008 met de supplementaire vermelding "Les Tourelles" (2de wijn?; zit nu niet meer in hun programma) Heb die wel niet gekocht. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
05-12-2013, 03:38 PM
Bericht: #4 |
|||
|
|||
RE: Château de Chambert: Cahors
(04-12-2013 08:39 AM)vinejo schreef:(04-12-2013 12:02 AM)don quichotte schreef: Vroeger stond deze wijn regelmatig op onze de tafel --> http://www.vinedevos.be/index.php?mid=2&...n%2F&lvl=1 My tastes are simple, I am easily satisfied with the best. Winston Churchil |
|||
|
05-12-2013, 04:28 PM
Bericht: #5 |
|||
|
|||
RE: Château de Chambert: Cahors
(05-12-2013 03:38 PM)shiraz schreef:(04-12-2013 08:39 AM)vinejo schreef:(04-12-2013 12:02 AM)don quichotte schreef: Vroeger stond deze wijn regelmatig op onze de tafel Natuurlijk, bij Luc Devos, merci Shiraz! (Heb er nog les van gehad...  )
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
|