Domaine Carroi Bon Air

[Dave]

Domaine Carroi Bon Air "Les Débonnaires" 2011 (Chinon)

Flesje meegebracht van bij Vive Le Vin (13 euro)

Poeplekkere Chinon, met zeer duidelijke groene CF-elementen in de neus, gul fruit, maar ook opvallende mineraliteit en levendige zuurtjes. Lichte kruiden in de afdronk. In vergelijking met Amirault misschien iets minder "serieus".

Redelijk onbekend domein volgens de man van Vive Le Vin (ik vind inderdaad weinig terug op het net) en heel kleine productie, maar zeer de moeite voor de Loire-liefhebber.

En voor de Afghan Whigs-fans zet ik er de voor de hand liggende music-match bij: https://www.youtube.com/watch?v=C26BI1kJdkk

[vinejo]

(03-05-2014 09:08 AM)Dave schreef:  Domaine Carroi Bon Air "Les Débonnaires" 2011 (Chinon)

Flesje meegebracht van bij Vive Le Vin (13 euro)

Poeplekkere Chinon, met zeer duidelijke groene CF-elementen in de neus, gul fruit, maar ook opvallende mineraliteit en levendige zuurtjes. Lichte kruiden in de afdronk. In vergelijking met Amirault misschien iets minder "serieus".

Redelijk onbekend domein volgens de man van Vive Le Vin (ik vind inderdaad weinig terug op het net) en heel kleine productie, maar zeer de moeite voor de Loire-liefhebber.

En voor de Afghan Whigs-fans zet ik er de voor de hand liggende music-match bij: https://www.youtube.com/watch?v=C26BI1kJdkk

Als de wijn even goed is als het nummer... Dat belooft!

[Dave]

(03-05-2014 09:25 AM)vinejo schreef:  

(03-05-2014 09:08 AM)Dave schreef:  Domaine Carroi Bon Air "Les Débonnaires" 2011 (Chinon)

Flesje meegebracht van bij Vive Le Vin (13 euro)

Poeplekkere Chinon, met zeer duidelijke groene CF-elementen in de neus, gul fruit, maar ook opvallende mineraliteit en levendige zuurtjes. Lichte kruiden in de afdronk. In vergelijking met Amirault misschien iets minder "serieus".

Redelijk onbekend domein volgens de man van Vive Le Vin (ik vind inderdaad weinig terug op het net) en heel kleine productie, maar zeer de moeite voor de Loire-liefhebber.

En voor de Afghan Whigs-fans zet ik er de voor de hand liggende music-match bij: https://www.youtube.com/watch?v=C26BI1kJdkk

Als de wijn even goed is als het nummer... Dat belooft!

't Is wel geen bewaarwijn, denk ik. Om de analogie door te trekken: Het nummer daarentegen klinkt 20 jaar na datum nog altijd even fantastisch !

[Kris]

(03-05-2014 01:56 PM)Dave schreef:  

(03-05-2014 09:25 AM)vinejo schreef:  

(03-05-2014 09:08 AM)Dave schreef:  Domaine Carroi Bon Air "Les Débonnaires" 2011 (Chinon)

Flesje meegebracht van bij Vive Le Vin (13 euro)

Poeplekkere Chinon, met zeer duidelijke groene CF-elementen in de neus, gul fruit, maar ook opvallende mineraliteit en levendige zuurtjes. Lichte kruiden in de afdronk. In vergelijking met Amirault misschien iets minder "serieus".

Redelijk onbekend domein volgens de man van Vive Le Vin (ik vind inderdaad weinig terug op het net) en heel kleine productie, maar zeer de moeite voor de Loire-liefhebber.

En voor de Afghan Whigs-fans zet ik er de voor de hand liggende music-match bij: https://www.youtube.com/watch?v=C26BI1kJdkk

Als de wijn even goed is als het nummer... Dat belooft!

't Is wel geen bewaarwijn, denk ik. Om de analogie door te trekken: Het nummer daarentegen klinkt 20 jaar na datum nog altijd even fantastisch !

Schitterende plaat...1993, zag ze toen op Rock Herk !! Voor The Walkabouts en Therapy en na Pond en Ugly Papas. Schuunen tijd

[Dave]

Nog een flesje "Les Débonnaires" 2011 geproefd en opnieuw zeer lekker bevonden.

Ondertussen hebben de Afghan Whigs een nieuwe plaat uit, maar die heb ik nog niet "geproefd"

[vinejo]

(03-05-2014 09:08 AM)Dave schreef:  Domaine Carroi Bon Air "Les Débonnaires" 2011 (Chinon)

Flesje meegebracht van bij Vive Le Vin (13 euro)

Poeplekkere Chinon, met zeer duidelijke groene CF-elementen in de neus, gul fruit, maar ook opvallende mineraliteit en levendige zuurtjes. Lichte kruiden in de afdronk. In vergelijking met Amirault misschien iets minder "serieus".

Redelijk onbekend domein volgens de man van Vive Le Vin (ik vind inderdaad weinig terug op het net) en heel kleine productie, maar zeer de moeite voor de Loire-liefhebber.

En voor de Afghan Whigs-fans zet ik er de voor de hand liggende music-match bij: https://www.youtube.com/watch?v=C26BI1kJdkk

Gisteren deze wijn blind in het glas gekregen.
Ik rook eraan en vond de (schitterende) neus nogal gelijkaardig aan die van de wijn die ik ernaast had gezet.
Nochtans had ik niet de indruk dat er een link was qua streek (ik had Renaissance van Viret mee).
Plots viel mijn frank.
"Is het een biodynamische wijn, Gerten?"
Just!
De zachte kruidigheid (specerijen) en heerlijk fruit waren echt in beide wijnen herkenbaar. In de mond kwam echter tóch de eigenheid van de cabernet franc naar voor in de bijzonder mooie Debonnaire.
Een wijn die voor mij de song waardig is!

(Ps: de Cosmowijn van Viret was ook wel de gelijnamige kunststroming waard)

[Smaakatleet]

(24-01-2015 10:36 AM)vinejo schreef:  

(03-05-2014 09:08 AM)Dave schreef:  Domaine Carroi Bon Air "Les Débonnaires" 2011 (Chinon)

Flesje meegebracht van bij Vive Le Vin (13 euro)

Poeplekkere Chinon, met zeer duidelijke groene CF-elementen in de neus, gul fruit, maar ook opvallende mineraliteit en levendige zuurtjes. Lichte kruiden in de afdronk. In vergelijking met Amirault misschien iets minder "serieus".

Redelijk onbekend domein volgens de man van Vive Le Vin (ik vind inderdaad weinig terug op het net) en heel kleine productie, maar zeer de moeite voor de Loire-liefhebber.

En voor de Afghan Whigs-fans zet ik er de voor de hand liggende music-match bij: https://www.youtube.com/watch?v=C26BI1kJdkk

Gisteren deze wijn blind in het glas gekregen.
Ik rook eraan en vond de (schitterende) neus nogal gelijkaardig aan die van de wijn die ik ernaast had gezet.
Nochtans had ik niet de indruk dat er een link was qua streek (ik had Renaissance van Viret mee).
Plots viel mijn frank.
"Is het een biodynamische wijn, Gerten?"
Just!
De zachte kruidigheid (specerijen) en heerlijk fruit waren echt in beide wijnen herkenbaar. In de mond kwam echter tóch de eigenheid van de cabernet franc naar voor in de bijzonder mooie Debonnaire.
Een wijn die voor mij de song waardig is!

(Ps: de Cosmowijn van Viret was ook wel de gelijnamige kunststroming waard)

weer een wijntje die toch wat proefplezier verschafte zo lijkt het me !




Ps: hoe stelt Frank het ?

[vinejo]

(24-01-2015 11:54 AM)gertjeuh schreef:  

(24-01-2015 10:36 AM)vinejo schreef:  

(03-05-2014 09:08 AM)Dave schreef:  Domaine Carroi Bon Air "Les Débonnaires" 2011 (Chinon)

Flesje meegebracht van bij Vive Le Vin (13 euro)

Poeplekkere Chinon, met zeer duidelijke groene CF-elementen in de neus, gul fruit, maar ook opvallende mineraliteit en levendige zuurtjes. Lichte kruiden in de afdronk. In vergelijking met Amirault misschien iets minder "serieus".

Redelijk onbekend domein volgens de man van Vive Le Vin (ik vind inderdaad weinig terug op het net) en heel kleine productie, maar zeer de moeite voor de Loire-liefhebber.

En voor de Afghan Whigs-fans zet ik er de voor de hand liggende music-match bij: https://www.youtube.com/watch?v=C26BI1kJdkk

Gisteren deze wijn blind in het glas gekregen.
Ik rook eraan en vond de (schitterende) neus nogal gelijkaardig aan die van de wijn die ik ernaast had gezet.
Nochtans had ik niet de indruk dat er een link was qua streek (ik had Renaissance van Viret mee).
Plots viel mijn frank.
"Is het een biodynamische wijn, Gerten?"
Just!
De zachte kruidigheid (specerijen) en heerlijk fruit waren echt in beide wijnen herkenbaar. In de mond kwam echter tóch de eigenheid van de cabernet franc naar voor in de bijzonder mooie Debonnaire.
Een wijn die voor mij de song waardig is!

(Ps: de Cosmowijn van Viret was ook wel de gelijnamige kunststroming waard)

weer een wijntje die toch wat proefplezier verschafte zo lijkt het me !




Ps: hoe stelt Frank het ?

Aan de beterhand, medicatie in de vorm van gegist druivensap wordt toegediend ;-)

[Dave]

(24-01-2015 10:36 AM)vinejo schreef:  

(03-05-2014 09:08 AM)Dave schreef:  Domaine Carroi Bon Air "Les Débonnaires" 2011 (Chinon)

Flesje meegebracht van bij Vive Le Vin (13 euro)

Poeplekkere Chinon, met zeer duidelijke groene CF-elementen in de neus, gul fruit, maar ook opvallende mineraliteit en levendige zuurtjes. Lichte kruiden in de afdronk. In vergelijking met Amirault misschien iets minder "serieus".

Redelijk onbekend domein volgens de man van Vive Le Vin (ik vind inderdaad weinig terug op het net) en heel kleine productie, maar zeer de moeite voor de Loire-liefhebber.

En voor de Afghan Whigs-fans zet ik er de voor de hand liggende music-match bij: https://www.youtube.com/watch?v=C26BI1kJdkk

Gisteren deze wijn blind in het glas gekregen.
Ik rook eraan en vond de (schitterende) neus nogal gelijkaardig aan die van de wijn die ik ernaast had gezet.
Nochtans had ik niet de indruk dat er een link was qua streek (ik had Renaissance van Viret mee).
Plots viel mijn frank.
"Is het een biodynamische wijn, Gerten?"
Just!
De zachte kruidigheid (specerijen) en heerlijk fruit waren echt in beide wijnen herkenbaar. In de mond kwam echter tóch de eigenheid van de cabernet franc naar voor in de bijzonder mooie Debonnaire.
Een wijn die voor mij de song waardig is!

(Ps: de Cosmowijn van Viret was ook wel de gelijnamige kunststroming waard)

Goed he

Blind zou ik het waarschijnlijk ook nooit in de Loire gezocht hebben, door de heel rijpe stijl. Zeer blij dat ik een kartonnetje gekocht heb in rode prijs. Aan minder dan 10 € is dit een absolute no brainer.

En absoluut de song waardig

[Dave]

Gisteren nog eens een Chinon "Débonnaires" 2011 gekraakt: man, man, wat blijft dit lekker. Neus wordt er alleen maar interessanter op: nu iets mooi bloemigs en duidelijke mineraliteit en in de mond dat mooie evenwicht tussen het rijpe fruit en de mooie, minerale zuurtjes: EXCELLENT !