Dominique Guyot

[Smaakatleet]

Dit weekend bezoek gehad er werd gevraagd naar witte dus hier het resultaat ervan even neerzetten

2012 POUILLY FUME Les Chaudoux :

Lichte kleur , ruikt wat citrus en ook agrumes en beetje smoky .
Een zeer zachte start die langzaam opbouwt om een mooi verfrissend midden te vertonen , de aciditeit zit hier goed verweven doorheen de citrus , en klein beetje rokerigheid maar dit is echt miniem .
Naar het einde komt deze wijn zelf wat steviger en krijg je een wat pittige finale .

Ik wist dat ik hier ons ma een plezier mee kon doen en dat was doen ook geslaagd .

Zelf vind ik dat zeker geen slechte wijn , maar van mij mag er al eens een speciaal smaakske bij zijn , of zoals er ook wel eens gezegd wordt een hoeske vanaf zijn