Tips gevraagd....
|
29-12-2014, 11:14 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 30-12-2014 om 12:58 AM door Vin1.)
Bericht: #1
|
|||
|
|||
Tips gevraagd....
Ik zoek een bordeaux met de volgende elementen:
- Mooi in balans - Elegant - Vooral een mooie lange afdronk - Geen vervelende overheersende zuren. Welke bordeaux zouden jullie als kenners adviseren? Prijsklasse min 10 euro - max 25 euro. |
|||
30-12-2014, 12:15 AM
Bericht: #2
|
|||
|
|||
RE: Tips gevraagd....
Drinking window ... hoe lang wil je wachten, niet onbelangerijk!
Een dure wijn met overheersende zuren kan na 15j zacht en goedkoop zijn voor de prijs van toen. Grts In blind, we trust |
|||
30-12-2014, 12:29 AM
Bericht: #3
|
|||
|
|||
RE: Tips gevraagd....
Figeac! Oeps buiten categorie :-)
Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere |
|||
30-12-2014, 12:31 AM
Bericht: #4
|
|||
|
|||
RE: Tips gevraagd....
Ik heb geduld en kan wachten.
Heb nu ook een aantal van 2005 liggen waar ik nog steeds vanaf kan blijven Ik ben er wel achter dat (te) jonge wijnen niet mijn smaak niet is. En dat zit 'm vooral dan in de overheersende zuren die mij tegen gaan staan. Vaak verdwijnen deze ook niet met decanteren. Maar ik ben op zoek naar een paar bordeaux's die ik op kan leggen maar die wel het de bovenstaande eigenschappen bezitten. Mooi in balans en een mooie lange afdronk. Zacht is misschien niet goed omschreven. Want ik zoek ook wel weer een wijn met karakter/body. Het zachte wat ik zoek, zit 'm denk ik meer in het mooi in balans zijn van de wijn.... |
|||
30-12-2014, 12:35 AM
Bericht: #5
|
|||
|
|||
RE: Tips gevraagd....
Andere streken opzoeken, tenzij je lang wil wachten :-)
BDX heeft zowieso tijd nodig, en dat is alleen mogelijk met de betere als je het mij vraagt... Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere |
|||
30-12-2014, 12:39 AM
Bericht: #6
|
|||
|
|||
RE: Tips gevraagd....
(30-12-2014 12:31 AM)Vin1 schreef: Ik heb geduld en kan wachten. keuze zat in de 2010-jaargang denk ik : oa La Vieille Cure, La Croix Figeac, Aiguilhe Querre, La Fleur de Boüard, en net boven budget Grand Corbin Despagne en Poujeaux het leven is te kort om slechte wijn te drinken |
|||
30-12-2014, 12:59 AM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 30-12-2014 om 01:01 AM door Vin1.)
Bericht: #7
|
|||
|
|||
RE: Tips gevraagd....
(30-12-2014 12:39 AM)Kris G schreef:(30-12-2014 12:31 AM)Vin1 schreef: Ik heb geduld en kan wachten. Poujeaux heb ik wel gedronken. Inderdaad heel mooi. De overige zijn mij niet bekend, maar daar ga ik mij in verdiepen (30-12-2014 12:35 AM)Terretoir schreef: Andere streken opzoeken, tenzij je lang wil wachten :-) Ik kan wel lang wachten hoor. Ik zoek juist Bordeaux. En het is juist de bedoeling om lang op te leggen Verder heb ik ook een leuke voorraad Rhone die sneller op dronk zijn. |
|||
30-12-2014, 01:13 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 30-12-2014 om 01:14 PM door Abouriou.)
Bericht: #8
|
|||
|
|||
RE: Tips gevraagd....
Overwegend merlot misschien? Een Pomerol?
http://www.wijn-in-huis.be |
|||
30-12-2014, 01:18 PM
Bericht: #9
|
|||
|
|||
RE: Tips gevraagd....
Ik denk dat alle 2010 Medocs in de prijsklasse 15-25 euro (bij een handelaar met normale prijzen) binnen 10 à 15 jaar zullen voldoen aan jouw eisen.
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
30-12-2014, 01:41 PM
Bericht: #10
|
|||
|
|||
RE: Tips gevraagd.... | |||
30-12-2014, 02:49 PM
Bericht: #11
|
|||
|
|||
RE: Tips gevraagd....
(30-12-2014 01:18 PM)vinejo schreef: Ik denk dat alle 2010 Medocs in de prijsklasse 15-25 euro (bij een handelaar met normale prijzen) binnen 10 à 15 jaar zullen voldoen aan jouw eisen. Daar ben ik het absoluut mee eens Save water drink wine! |
|||
30-12-2014, 04:04 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 30-12-2014 om 04:05 PM door Mathijs81.)
Bericht: #12
|
|||
|
|||
RE: Tips gevraagd....
Pomerol en tweede wijnen .... Fleur de Clinet ... Fugue de Nenin misschien ?
Anders altijd al kunnen genieten van Chateau L'Enclos ( Pomerol aan leuke prijs ). Ook Smith Haut Lafitte heeft een geweldig lange afdronk, maar helaas een prijskaartje hoger .... When in doubt ... drink Pomerol ! |
|||
30-12-2014, 10:43 PM
Bericht: #13
|
|||
|
|||
RE: Tips gevraagd....
Bedankt voor de tips allemaal!
|
|||
04-01-2015, 10:32 PM
Bericht: #14
|
|||
|
|||
RE: Tips gevraagd.... | |||
|