Webersburg ( Stellenbosch )

[Mathijs81]

Heren,

Fles ( 100% Cabernet Sauvignon ) aangekocht na een leuke degustatie van een mooie selectie wereldwijnen.
Persoonlijk niet een fan van Zuid-Afrikaanse wijnen, maar deze kon me destijds bekoren.

Ik vermoedde wat bezinksel ( en dat klopte ), dus twee dagen rechtop staan chambreren.

* Neus - intens, Chinese inkt (?), rijp donker fruit
* Smaak - fris, scherp, duidelijk nog wat tannines
* Afdronk - lange en fijne afdronk

Conclusie - een wijntje zonder franjes, toeters noch bellen - maar heerlijk te drinken.
Geen echte complexiteit, maar toch goed gemaakt en aan 17 Euro / fles een aanrader.

Hier komen de punten - niet 100% mijn ding, maar toch een leuke 86/100.

Mathijs