Champagne Collard-Picard

[FRANCISPICCART]

Champagne Collard-Picard Cuvée Prestige

Samenstelling 50% CH - 25% PM - 25% PN

Bij het uitschenken dadelijk die persistente kleine belletjes die het glas aantrekkelijk doen lijken.
In de neus gerookte toetsen van het houtgebruik. Ook patisserie, petit beurrekes en nootjes.
In de mond ook aangename, licht gebrande houttonen, die niet dominant zijn en hazelnootjes. Mooie fijne zuren maken de champagne licht verteerbaar en geschikt als aperitief. Ze geven de drank ook een zekere verfijning mee. Hij kan verder bij de maaltijd zeker zijn mannetje staan. De dosering is perfect geïntegreerd en met mate gebruikt.
Dit is een fijne en aangename champagne die me deze avond werkelijk verrast heeft.
Gekocht bij Colruyt (Klassewijnen). Staat momenteel aan € 24,59 rode prijs ipv € 28,99. Zit dus zo een beetje in de prijsklasse van Laurent-Perrier en Veuve Cliquot, maar dit is toch wel wat beter hoor, vind ik persoonlijk dan.

[Tienne]

(21-03-2015 08:35 PM)FRANCISPICCART schreef:  Champagne Collard-Picard Cuvée Prestige

Samenstelling 50% CH - 25% PM - 25% PN

Bij het uitschenken dadelijk die persistente kleine belletjes die het glas aantrekkelijk doen lijken.
In de neus gerookte toetsen van het houtgebruik. Ook patisserie, petit beurrekes en nootjes.
In de mond ook aangename, licht gebrande houttonen, die niet dominant zijn en hazelnootjes. Mooie fijne zuren maken de champagne licht verteerbaar en geschikt als aperitief. Ze geven de drank ook een zekere verfijning mee. Hij kan verder bij de maaltijd zeker zijn mannetje staan. De dosering is perfect geïntegreerd en met mate gebruikt.
Dit is een fijne en aangename champagne die me deze avond werkelijk verrast heeft.
Gekocht bij Colruyt (Klassewijnen). Staat momenteel aan € 24,59 rode prijs ipv € 28,99. Zit dus zo een beetje in de prijsklasse van Laurent-Perrier en Veuve Cliquot, maar dit is toch wel wat beter hoor, vind ik persoonlijk dan.

Moet nu blijkbaar 35.00 euro kosten, maar ze laten hem aan 23.00 euro.

[Mathijs81]

Bedankt voor de tip - en waarom eens niet proberen aan de prijs.
Was op zoek om mijn champagne voorraad terug op peil te brengen.
Besteld - maar is blijkbaar momenteel even uit voorraad - beetje wachten.

[Mathijs81]

Update - terug voorradig en deze middag gaan ophalen.
Koud gezet, nu nog wachten op een goed moment.

[Mathijs81]

(26-10-2016 03:08 PM)Mathijs81 schreef:  Update - terug voorradig en deze middag gaan ophalen.
Koud gezet, nu nog wachten op een goed moment.

En dan eindelijk - in gezelschap - vanavond de eerste fles kunnen proeven.
En ik moet Francis gelijk geven - dit is mooie champagne P/K.

In de neus vooral mooi rijpe appel, een golf aan zoetigheid.
Qua mond mooi gedoseerd, lekkere bubbel
Bij afdronk, toch wel de zuren die overheersen ( Granny Smith ).

Bedankt om deze aan te brengen, is echt een mooie bubbel .

Mathijs

[Mathijs81]

Collard-Picard Rosé Brut

Aangekocht bij Colruyt Klassewijnen ( promotieprijs 27,50 ipv 30,99 ).

Veel ken ik niet van Champagne, maar dit kon mij toch bekoren.
Ik vond hier persoonlijk toch een flinke hap aan aardbei terug.
Op dag twee had ik wel iets van nootjes (?) te vinden ...
Mooie neus, misschien net iets te agressieve bubbel in de mond.
Maar mooi, lekker strak, smaakvolle rosé ... wel niet goedkoop.

Mathijs

[Mathijs81]

Collard-Picard Cuvée Dom Picard ( Blanc de Blancs )

Ex Colruyt klassewijnen ( gekocht in promotie aan 33,75 Euro )

Zeer mooie / fijne champagne. Lichte / subtiele bubbel.
Beetje frangipane, toch wat gist, licht zure appel, lichte mousse in de mond, wat zeste van limoen (?)
Mooie afdronk, toch een beetje droog en lichte bitter in combinatie met mooie zuurtjes.

Mooie champagne - toch een serieus vraagteken bij de prijs ( buiten promotie staat dit aan 42,50 Euro ).

Mathijs