Aanmelden
Registreren
|
Mas Haut-Buis
|
|
02-10-2013, 12:06 AM
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
Mas Haut-Buis
Deze avond Mas Haut-Buis 2011 Costa Caoude in het glas.
Mannekes dit is prachtige wijn; onverwachte score >>>>90. 'k Zou nooit zeggen dat dit een assemblage is van Grenache en Carignan. Den eerste keer dat ik dit dronk en ik heb er maar 1 fleske van.  Maar daar zal verandering in komen. Prijsklasse: 19 Euro There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
02-02-2023, 11:16 PM
Bericht: #2 |
|||
|
|||
|
RE: Mas Haut-Buis
Les Carlines 2020. Wijn uit een appellatie waar ik een zwak voor heb. Elegantie en zuiver fruit gecombineerd met een ruig kantje. Wanneer TDL goed is, dan is het ook echt… euhm, goed. Soit. Jaren geleden dit domein al eens gaan bezoeken. Is gelegen in de hogere delen van de appellatie (samen met Domaine du Pas de l’Escalette een van de weinigen die zo hoog kruipen). Een ruw, prachtig landschap waar wijnstokken toch echt moeten vechten tegen de elementen. We waren toen een beetje underwhelmed door wat we dronken. Alle wijnen geproefd en ook deze van Clos Maia (ik dacht dat dit een koppel was die elk beetje hun eigen ding deden op gebied van wijn). De wijnen waren ok maar het mocht toch allemaal net iets meer zijn. Nu in het glas: Les Carlines 2020 (tweede wijn). Volledig m’n ding dit. Fris, zuiver fruit dat uit het glas springt. Zuiders, wild. Cassis, blauwe bes, bosbes, kruidig. Beetje alcohol. In de mond dezelfde frisse, fruitige indrukken. Knapperig. Kruidig. Bitterder dan ik zou willen id afdronk. Iets frisser drinken om de alcohol onder de knoet te houden.
|
|||
|
|