Concha y Toro

[Jordaens]

Eindelijk onze Concha y Toro degustatie gedaan. Van de basics (Casillero del Diablo) tot de top (Almaviva). Er stond ook een viognier op het programma, maar wegens enkele zieken op het laatste nippertje, hebben we die geschrapt wegens teveel wijn voor te weinig mensen.

Jaren geleden had ik één keer Don Melchor (toen zo'n 25 euro de fles) geproefd en daarna was ik nogal sceptisch tegenover supercuvées uit de nieuwe wereld: veel te veel onverteerd eikenhout, overachieving, dat soort dingen. Tijd om the record straight te zetten...

Het cursief is tekst van Concha y Toro zelf of zoals vermeld.

-1. Casillero del Diablo (niet geproefd)
Viognier Reserva 2014
Valle del Limarì
Concha y Toro, Santiago
13,5% Vol. Delhaize Schmiede (Lux) 4,73 euro (met een korting van 30%...)

30% vergist in Franse eik, 70% in roestvrij staal.
6 maanden rijping, 30% in Franse eik en 70% in roestvrij staal.
Licht citroengeel, frisse aroma's van abrikoos, appelcompote en wat vanille. Fruitige, lange afdronk.

0. Casillero del Diablo
Pinot Noir Reserva 2013
Casablanca, Chile
Concha y Toro, Santiago
13,5% Vol. Delhaize Schmiede 4,73 euro

Na gisting en maceratie, voor 100% gerijpt in Franse eik (10% nieuw) gedurende 8 maanden.
Delicaat, helder robijnrood, aroma's van rijp rood fruit, wat aardbei, framboos en subtiele kruiden en wat gerookt vat. In de mond vrij licht met veel fruit, smakelijk en vol met goede zuren en een aangename, lange nasmaak.

Helder, volle maar lichtrode kleur met reeds een begin van evolutie.
Volle neus van aardbei en kriek, rokerig en een beetje mesthoop. Vanille.
Evenwichtig in de mond, ietwat neutrale, maar gedefineerde pinot noir. Niet erg lang.

1. Casillero del Diablo
Cabernet Sauvignon, Reserva 2014
Valle Central
Concha y Toro, Santiago
13,5% Vol. Delhaize Schmiede 4,73 euro

Gisting in roestvrij staal, 8 maanden rijping, 60% in Amerikaanse eik 40% in inox.
Donker robijnrood met aroma's van kersen, zwarte bessen en blauwe pruimen. Zeer geconcentreerd, rijk en evenwichtig, weldadige lange afdronk.

Helder en diep, ondoorzichtige kleur van zwarte kers, mooie tranen.
Vol aroma met zwarte bes en krieken, gestoofd, eik, tabak, thee, kaneel, caramel en vanille.
Behoorlijk evenwichtig in de mond, met iets nadruk op de molligheid. Goede lengte.


2. Casillero del Diablo
Merlot Reserva 2014
Valle Central
Concha y Toro, Santiago
13,5% Vol. Delhaize Schmiede 4,73 euro

Na gisting, gerijpt in Franse en Amerikaanse eik (60%) en inox (40%) voor 8 maanden.
Intens, diep rood. Neus met pruimen, chocolade en kruiden. Geïntegreerd Amerikaans gebrand hout. Zacht en goed gestructureerd.

Helder. Intens, kersenrood, kleine doorzichtigheid, mooie gekleurde tranen.
Intense neus met veel zwarte bes en gestoofd fruit. Eik, vanille, peper, kaneel.
Harmonieus in de mond, zeer evenwichtig met zachte zuren en tannines en geen overdreven molligheid. Behoorlijk lang.

3. Casillero del Diablo
Cabernet Sauvignon Reserva Privada 2014
85% cabernet-sauvignon, 15% syrah
Valle del Maipo
Concha y Toro, Santiago
13,5% Vol. Delhaize Schmiede 7,38 euro

Druiven met de hand geoogst in april. Gisting in inox. 14 maanden rijping in Franse eik en 3 maanden op fles.
Diep en luxueus, intens en briljant robijnrood. Braambes, kriek, pruim en wat zwart fruit van de syrah.

Intens kersenrood, zeer ondoorzichtig.
Goede gekleurde tranen.
Intens en finesserijk aroma met zwarte bes en vlier. Eikenhout, vanille, kaneel, karamel.
Goed evenwicht in de mond, met iets nadruk op de zachte tannines. Lange afdronk.

4. Terrunyo
Carmenère 2013
D.O. Peumo, Cachapoal Valley
Concha y Toro, Santiago
Chacalli, Antwerpen 30,56 euro

Geselecteerde trossen, ontrist en omzichtig in de inoxen gistingtanks gelegd. Zes maanden rijping zonder toegevoegde behandelingen. Niet gefilterd.
`Diep rode kleur. Complexe en elegante aromas van rijpe rode bessen, pruimen en kruiden. Een frisse, uitzonderlijk fruitige carmenère met zachte tannines en levendige zuren.

Vol tot intens kersenrood met dikke gekleurde tranen.
Intense neus, krieken en vlier, eik en vanille, muskaatnoot, leder, sommigen merkten iets van camembert.
Zeer evenwichtig en harmonieus in de mond, met fruit en een zacht bittertje aan het einde. Erg lang.

5. Don Melchor
Cabernet-Sauvignon 2011
99% cabernet-sauvignon, 1% cabernet franc
D.O. Puente Alto
Concha y Toro, Santiago
Chacalli, Antwerpen 59,16 euro

Een koel wijnjaar levert vegetale kruidigheid en vooral knapperig levendig zuur en stevige tannines, die tijd nodig hebben. Briljante versie van een klassieker (Decanter, 95/100)

Helder, intens, zeer ondoorzichtig, donkere robijn.
Intens, cassis, braam, bosbes, veel gestoofd fruit, eik en vanille, tabak, peper. Finesserijke geur.
Zeer harmonieuze mond met fruit en tabak. Erg lang.

6. Almaviva 2013
61% Cabernet Sauvignon, 29% Carmenère, 9% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot 2013
Puente Alto
Concha y Toro, Philippe de Rothschild
13,5% Vol. Belgium Wine Watchers, Wommelgem, 93,78 euro

Helder, intens, zwarte kers, ondoorzichtig met zeer gekleurde tranen.
Diepe geur, zeer finesserijk met veel zwart fruit, rokerig, eik en vanille, peper en kaneel, wat dropveter.
Al het fruit harmonieus in de mond, finesse en evenwicht, zachte, ronde tannines. Erg lang.

[Olivier]

(20-01-2016 11:03 AM)Jordaens schreef:  Eindelijk onze Concha y Toro degustatie gedaan. Van de basics (Casillero del Diablo) tot de top (Almaviva). Er stond ook een viognier op het programma, maar wegens enkele zieken op het laatste nippertje, hebben we die geschrapt wegens teveel wijn voor te weinig mensen.

Jaren geleden had ik één keer Don Melchor (toen zo'n 25 euro de fles) geproefd en daarna was ik nogal sceptisch tegenover supercuvées uit de nieuwe wereld: veel te veel onverteerd eikenhout, overachieving, dat soort dingen. Tijd om the record straight te zetten...

Het cursief is tekst van Concha y Toro zelf of zoals vermeld.

-1. Casillero del Diablo (niet geproefd)
Viognier Reserva 2014
Valle del Limarì
Concha y Toro, Santiago
13,5% Vol. Delhaize Schmiede (Lux) 4,73 euro (met een korting van 30%...)

30% vergist in Franse eik, 70% in roestvrij staal.
6 maanden rijping, 30% in Franse eik en 70% in roestvrij staal.
Licht citroengeel, frisse aroma's van abrikoos, appelcompote en wat vanille. Fruitige, lange afdronk.

0. Casillero del Diablo
Pinot Noir Reserva 2013
Casablanca, Chile
Concha y Toro, Santiago
13,5% Vol. Delhaize Schmiede 4,73 euro

Na gisting en maceratie, voor 100% gerijpt in Franse eik (10% nieuw) gedurende 8 maanden.
Delicaat, helder robijnrood, aroma's van rijp rood fruit, wat aardbei, framboos en subtiele kruiden en wat gerookt vat. In de mond vrij licht met veel fruit, smakelijk en vol met goede zuren en een aangename, lange nasmaak.

Helder, volle maar lichtrode kleur met reeds een begin van evolutie.
Volle neus van aardbei en kriek, rokerig en een beetje mesthoop. Vanille.
Evenwichtig in de mond, ietwat neutrale, maar gedefineerde pinot noir. Niet erg lang.

1. Casillero del Diablo
Cabernet Sauvignon, Reserva 2014
Valle Central
Concha y Toro, Santiago
13,5% Vol. Delhaize Schmiede 4,73 euro

Gisting in roestvrij staal, 8 maanden rijping, 60% in Amerikaanse eik 40% in inox.
Donker robijnrood met aroma's van kersen, zwarte bessen en blauwe pruimen. Zeer geconcentreerd, rijk en evenwichtig, weldadige lange afdronk.

Helder en diep, ondoorzichtige kleur van zwarte kers, mooie tranen.
Vol aroma met zwarte bes en krieken, gestoofd, eik, tabak, thee, kaneel, caramel en vanille.
Behoorlijk evenwichtig in de mond, met iets nadruk op de molligheid. Goede lengte.


2. Casillero del Diablo
Merlot Reserva 2014
Valle Central
Concha y Toro, Santiago
13,5% Vol. Delhaize Schmiede 4,73 euro

Na gisting, gerijpt in Franse en Amerikaanse eik (60%) en inox (40%) voor 8 maanden.
Intens, diep rood. Neus met pruimen, chocolade en kruiden. Geïntegreerd Amerikaans gebrand hout. Zacht en goed gestructureerd.

Helder. Intens, kersenrood, kleine doorzichtigheid, mooie gekleurde tranen.
Intense neus met veel zwarte bes en gestoofd fruit. Eik, vanille, peper, kaneel.
Harmonieus in de mond, zeer evenwichtig met zachte zuren en tannines en geen overdreven molligheid. Behoorlijk lang.

3. Casillero del Diablo
Cabernet Sauvignon Reserva Privada 2014
85% cabernet-sauvignon, 15% syrah
Valle del Maipo
Concha y Toro, Santiago
13,5% Vol. Delhaize Schmiede 7,38 euro

Druiven met de hand geoogst in april. Gisting in inox. 14 maanden rijping in Franse eik en 3 maanden op fles.
Diep en luxueus, intens en briljant robijnrood. Braambes, kriek, pruim en wat zwart fruit van de syrah.

Intens kersenrood, zeer ondoorzichtig.
Goede gekleurde tranen.
Intens en finesserijk aroma met zwarte bes en vlier. Eikenhout, vanille, kaneel, karamel.
Goed evenwicht in de mond, met iets nadruk op de zachte tannines. Lange afdronk.

4. Terrunyo
Carmenère 2013
D.O. Peumo, Cachapoal Valley
Concha y Toro, Santiago
Chacalli, Antwerpen 30,56 euro

Geselecteerde trossen, ontrist en omzichtig in de inoxen gistingtanks gelegd. Zes maanden rijping zonder toegevoegde behandelingen. Niet gefilterd.
`Diep rode kleur. Complexe en elegante aromas van rijpe rode bessen, pruimen en kruiden. Een frisse, uitzonderlijk fruitige carmenère met zachte tannines en levendige zuren.

Vol tot intens kersenrood met dikke gekleurde tranen.
Intense neus, krieken en vlier, eik en vanille, muskaatnoot, leder, sommigen merkten iets van camembert.
Zeer evenwichtig en harmonieus in de mond, met fruit en een zacht bittertje aan het einde. Erg lang.

5. Don Melchor
Cabernet-Sauvignon 2011
99% cabernet-sauvignon, 1% cabernet franc
D.O. Puente Alto
Concha y Toro, Santiago
Chacalli, Antwerpen 59,16 euro

Een koel wijnjaar levert vegetale kruidigheid en vooral knapperig levendig zuur en stevige tannines, die tijd nodig hebben. Briljante versie van een klassieker (Decanter, 95/100)

Helder, intens, zeer ondoorzichtig, donkere robijn.
Intens, cassis, braam, bosbes, veel gestoofd fruit, eik en vanille, tabak, peper. Finesserijke geur.
Zeer harmonieuze mond met fruit en tabak. Erg lang.

6. Almaviva 2013
61% Cabernet Sauvignon, 29% Carmenère, 9% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot 2013
Puente Alto
Concha y Toro, Philippe de Rothschild
13,5% Vol. Belgium Wine Watchers, Wommelgem, 93,78 euro

Helder, intens, zwarte kers, ondoorzichtig met zeer gekleurde tranen.
Diepe geur, zeer finesserijk met veel zwart fruit, rokerig, eik en vanille, peper en kaneel, wat dropveter.
Al het fruit harmonieus in de mond, finesse en evenwicht, zachte, ronde tannines. Erg lang.

Leuke tasting! Die viognier heb ik niet zo lang geleden nog eens gedronken. Misschien wat rijp om zo te drinken, maar een dankbare wijn om te combineren met Indische curry's.
De vanille is blijkbaar wel een constante, ongeacht het prijsniveau.
De Almaviva lijkt zijn geld waard te zijn?

[Fre]

Kan een wijn van 93 EUR ooit z'n geld waard zijn? Das de vraag natuurlijk

[Jordaens]

Op die vraag kan geen éénduidig antwoord gegeven worden.

A. Geen enkele wijn zou bijna 100 euro de fles mogen kosten.

B. In de huidige context met topflessen van 1000 euro tot 8500 euro en meer de fles, ben je haast verplicht om eens een keertje 100 euro te betalen, wil je in de buurt van de top geraken... Dus, Almaviva is zijn 93,78 euro niet waard, maar voor 93,74 euro verdedigt deze wijn wel met glans zijn plaats tussen prijsgenoten van eender waar ter wereld...

Dat is helemaal wat anders dan de Reserva Privada, die zonder meer boven vele van zijn prijsgenoten uitsteekt. En de Terrunyo aan iets meer dan 30 euro wellicht ook.

[vinejo]

(21-01-2016 10:47 AM)Jordaens schreef:  Op die vraag kan geen éénduidig antwoord gegeven worden.

A. Geen enkele wijn zou bijna 100 euro de fles mogen kosten.

B. In de huidige context met topflessen van 1000 euro tot 8500 euro en meer de fles, ben je haast verplicht om eens een keertje 100 euro te betalen, wil je in de buurt van de top geraken... Dus, Almaviva is zijn 93,78 euro niet waard, maar voor 93,74 euro verdedigt deze wijn wel met glans zijn plaats tussen prijsgenoten van eender waar ter wereld...

Dat is helemaal wat anders dan de Reserva Privada, die zonder meer boven vele van zijn prijsgenoten uitsteekt. En de Terrunyo aan iets meer dan 30 euro wellicht ook.

Almaviva kostte een jaar of zeven terug 45 euro in de Colruyt.
Verdubbeld van prijs blijkbaar, zoals vele premiumwijnen..
Dan zit je idd beter bij de reserva privada, PQ wel bijzonder mooi.. (Komt elk jaar in 30%korting)

http://www.vinejo.freebb.be/thread-1370-...l#pid30519

[Venne]

Juist Jo! :-)
Ik kocht hem toen in de Delhaize Kessel Lo .
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/tag/almaviva

BWW is niet goedkoop maar je kan er wel schone dingen vinden

[vinejo]

(21-01-2016 07:45 PM)Venne schreef:  Juist Jo! :-)
Ik kocht hem toen in de Delhaize Kessel Lo .
http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/tag/almaviva

BWW is niet goedkoop maar je kan er wel schone dingen vinden

Ha, t was 54 euro dus, k heb dyslexie of dyscalculie precies ;-)
Thanks voor de link, was een memorabele avond, mijn eerste premier cru ook, in mijn herinnering was t de 84 maar blijkt de 81 geweest te zijn... Gekocht door Kempie aan 80 euro... Good times.

[Venne]

Bijna 10 jaar geleden ja, dus die resterende Calon Ségur 2003 gaat de volgende keer open? :-)

En nu terug naar Concha

[claret]

Marques de concha y toro cabernet sauvignon 2012. Druiven zouden komen van zelfde wijngaard als don melchor, almaviva, ... (ben er nog steeds niet uit op basis van wat die mannen hun druiven selecteren voor verschillende cuvees): puente alto. Beetje tweede wijn. Dronk deze al enkele malen in verschillende jaargangen en denk steeds 'damn, wat is deze nog jong'. Maw, lijkt me wel een wijn die mooi zou kunnen verouderen. Ook nu geeft hij zich pas helemaal op dag 3. Fijner en minder easy going dan de reserva privada. Meer spanning. Al bij al mooie pq. Beetje op zelfde level als de Koyle Royale die hier ook al eens ergens besproken werd.

[Jordaens]

Misschien wat laat om te antwoorden, maar Puente Alto is een gemeente met meer dan een half miljoen inwoners. Als ik het goed begrijp liggen de wijngaarden ten zuid-oosten van de stad aan de voet van de Andes. Het bedrijf ligt aan de rand van Puente Alto. Er is heus wel plaats genoeg om wat onderscheid te maken tussen diverse wijngaarden. Heb zopas nog een paar flessen Reserva Privada gekocht, vandaar dat deze topic opnieuw opdaagde.

[Jordaens]

Vorige week dook de Reserva Privada opnieuw op. Nog steeds een P/Q-kampioen. Hij werd terecht verslagen door de Boekenhoutskloof, maar die kost dan ook een pak meer.

[Rik Martens]

Vorig weekend nog een fles Terrunyo 2013 (Carmenère) opengedaan. Eerlijk gezegd, ik vond die niet meer zo lekker als toen... De wijn kwam belegen over, wat caramellerig, op weg naar vegetalere impressies. En daar houd ik dus niet echt van. Niet slecht, hé, maar niet meer mijn ding, mijn goede herinnering werd min of meer getorpedeerd.