Birthdaytasting on Bertday

[TheWineVet]

(28-03-2018 06:50 AM)gertjeuh schreef:  Jaartallen tegenover elkaar.

Een vergelijkende degustatie

Een opbouwende degustatie waarbij alles elkaar beetje opvolgt en je geleidelijk aan bij de stevige rakkers uitkomt.

En mijn beste tip is.

Doe gewoon open waar je zin in hebt!

Jaartallen tgo elkaar had ik al gedacht. Maar als deze wijnen dan totaal niet vergelijkbaar zijn qua stijl, dan gaat dat ook niet op. Ik zal uw laatste en voorlaatste tip maar opvolgen. Opbouwen en eindigen met een or...dinaire tophermitage?

[wvd]

(28-03-2018 06:50 AM)gertjeuh schreef:  En mijn beste tip is.

Doe gewoon open waar je zin in hebt!

[Mathijs81]

Ik zou ne verticale van Lafite Rothschild wel kunnen smaken

[Smaakatleet]

(29-03-2018 08:09 PM)Mathijs81 schreef:  Ik zou ne verticale van Lafite Rothschild wel kunnen smaken

Misschien ne mouton ertussen?
Al die Lafiiiiiiiii op den duur!

[TheWineVet]

(29-03-2018 08:19 PM)gertjeuh schreef:  

(29-03-2018 08:09 PM)Mathijs81 schreef:  Ik zou ne verticale van Lafite Rothschild wel kunnen smaken

Misschien ne mouton ertussen?
Al die Lafiiiiiiiii op den duur!

Lafiiii vertikaal? Vanonder te beginnen, ja. Maar ik heb wel Bdx ertussen, dat ligt vast. 2jaar geleden staken die er nog niet tussen, omdat ik niets enigszins deftig en op dronk had. En een thema voor binnen 2 weken heb ik reeds gevonden: "European tour-roir", wat mijn kelder een klein beetje weerspiegelt. En waarschijnlijk toch een 100RP ertussen. Ik ben zinnens de beste terroirs per regio te ontkurken, maar ook de beste wijnen uit mindere terroirs. Wie haalt ze er uit? En of ze hun prijs gaan waard zijn, tja, eeuwige vraag. Stroop de mouwen maar op, want 't zal hard werken zijn. En als alle wijnen klaarliggen, dan kan ik mijn bijpassende gerechtjes nog in elkaar flansen

[Olivier]

(29-03-2018 08:09 PM)Mathijs81 schreef:  Ik zou ne verticale van Lafite Rothschild wel kunnen smaken

Awel ja, tis nog een gedacht

[TheWineVet]

(29-03-2018 09:44 PM)Olivier schreef:  

(29-03-2018 08:09 PM)Mathijs81 schreef:  Ik zou ne verticale van Lafite Rothschild wel kunnen smaken

Awel ja, tis nog een gedacht

Tournée minerale is voorbij en hij krijgt zijn kuren weer terug

[Biff]

Aiaiai, als dat maar goed komt....

[TheWineVet]

Voorlopig een 18-tal flessen uit Frankrijk, Spanje en Italië. En ene piraat. Uit Frankrijk doen we o.a. de Loire, Rhone, Bourgogne, Bordeaux, Provence, ... En van mijn hart een hart gemaakt en er nen 100 punter tussen gestoken. En het is niet de Beaucastel VV 2009. Wie haalt deze er uit? En wie de piraat? Of is de piraat de 100punter?
Doooorst