Aanmelden
Registreren
wijnliefhebbers
/
Interessante Topic
/
klik hier om bijzonder interessante topics te ontdekken!
Oorsprong van druivenrassen
Oorsprong van druivenrassen
|
Oorsprong van druivenrassen
|
|
14-05-2016, 06:01 PM
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
Oorsprong van druivenrassen
Vandaag een bijdrage in de "Sabato", weekendmagazine van De Tijd gelezen. Gaat over het verschijnen van een beschrijvend werk van 1368 druivenrassen. Misschien interessant voor sommigen die wat dieper willen doordringen in de wijnmaterie. Ook misschien een interessant thema voor een degustatie van autochtone "vergeten" druivenrassen.
|
|||
|
14-05-2016, 07:16 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 14-05-2016 om 07:29 PM door don quichotte.)
Bericht: #2 |
|||
|
|||
RE: Oorsprong van druivenrassen
(14-05-2016 06:01 PM)FRANCISPICCART schreef: Vandaag een bijdrage in de "Sabato", weekendmagazine van De Tijd gelezen. Gaat over het verschijnen van een beschrijvend werk van 1368 druivenrassen. Misschien interessant voor sommigen die wat dieper willen doordringen in de wijnmaterie. Ook misschien een interessant thema voor een degustatie van autochtone "vergeten" druivenrassen. Ik kan inderdaad bepaalde inheemse druivenrassen appreciëren. Heb als aperitief een Catarratto wijn in het glas met een uitdagende neus; rijk citrus smaakpatroon , "crispy" en "salty" Prijsklasse: 10.15 Euro Verkooppunt: Klassewijnen Colruyt. Deze wijn; Miano Catarratto DOC Sicilia 2014 heeft wel iets minder finesse en is een klasse lager dan de Tasca d'Almerita Cataratto Antisa 2014. Spijtig genoeg is deze laatste uitgeput bij Xtrawine. :( N.B. Ik heb ergens het vermoeden dat Riesling liefhebbers deze wijnsoort ook kunnen apprecieren. There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
20-05-2016, 11:21 AM
Bericht: #3 |
|||
|
|||
|
RE: Oorsprong van druivenrassen
Lijkt me een leuk idee voor een tasting:
Riesling vs andere "minerale" druiven. Catarratto Encruzado Alvarinho / Albariño Timoraso Vul maar aan... |
|||
|
20-05-2016, 12:35 PM
Bericht: #4 |
|||
|
|||
RE: Oorsprong van druivenrassen
(20-05-2016 11:21 AM)Marc schreef: Lijkt me een leuk idee voor een tasting: ... Pierlopinto Bacaradi bianco Cinzanetto Drojstöf Vuvuzela .... Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
20-05-2016, 01:27 PM
Bericht: #5 |
|||
|
|||
RE: Oorsprong van druivenrassen
(20-05-2016 12:35 PM)vinejo schreef:(20-05-2016 11:21 AM)Marc schreef: Lijkt me een leuk idee voor een tasting: De vuvuzela vind ik nogal scherp 
Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
20-05-2016, 03:34 PM
Bericht: #6 |
|||
|
|||
RE: Oorsprong van druivenrassen
(20-05-2016 01:27 PM)Olivier schreef:(20-05-2016 12:35 PM)vinejo schreef:(20-05-2016 11:21 AM)Marc schreef: Lijkt me een leuk idee voor een tasting: 
Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
|