Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Domaine Arlaud - Morey St Denis
29-07-2017, 08:45 PM
Bericht: #1
Domaine Arlaud - Morey St Denis
Het gebeurt niet zo vaak dat ik een nieuwe thread kan openen, en dan nog van een 'domaine Phare'. Want dat is Domaine Arlaud toch wel. Cyprien Arlaud heeft sinds kort de leiding van het domein overgenomen van vader Hervé. Z'n zus Bertille Arlaud heeft van haar passie voor paarden haar beroep gemaakt. Zij bewerkt het land met paard (en ploeg). Niet enkel voor het domein Arlaud trouwens maar ook voor collega's.
Het domein werkt sinds een paar jaar 100% bio-dynamische en biologisch.

Ik dronk de Bourgogne 'Roncevie' 2014. Roncevie is een lieu-dit op grondgebied Gevrey dat eigenlijk vroeger een Gevrey village was. Maar sinds '66 (dacht k) werd het gedeclasseerd om politieke redenen. Het was vroeger in handen van een domein uit Gevrey, tot Joseph Arlaud (uit Morey) het kocht in '64. En prompt werd het perceel gedeclasseerd.

De wijn: Zuiver fruit, ça pinote! Die zuiverheid vinden we ook in mond. Behoorlijk strenge wijn nog. Veel tannines. Toch wel met finesse voor een 'regional', maar goed dit is eigenlijk geen regional hé. Als dit de instap is voor 't domein (dit is het trouwens niet: ze hebben nog een aligoté, haute cotes en passetoutgrain), dan is dit toch een visitekaartje. Bewaarwijn. Kijken wat dit de komende dagen wordt.
29-07-2017, 10:09 PM
Bericht: #2
RE: Domaine Arlaud - Morey St Denis
(29-07-2017 08:45 PM)Fre schreef:  Het gebeurt niet zo vaak dat ik een nieuwe thread kan openen, en dan nog van een 'domaine Phare'. Want dat is Domaine Arlaud toch wel. Cyprien Arlaud heeft sinds kort de leiding van het domein overgenomen van vader Hervé. Z'n zus Bertille Arlaud heeft van haar passie voor paarden haar beroep gemaakt. Zij bewerkt het land met paard (en ploeg). Niet enkel voor het domein Arlaud trouwens maar ook voor collega's.
Het domein werkt sinds een paar jaar 100% bio-dynamische en biologisch.

Ik dronk de Bourgogne 'Roncevie' 2014. Roncevie is een lieu-dit op grondgebied Gevrey dat eigenlijk vroeger een Gevrey village was. Maar sinds '66 (dacht k) werd het gedeclasseerd om politieke redenen. Het was vroeger in handen van een domein uit Gevrey, tot Joseph Arlaud (uit Morey) het kocht in '64. En prompt werd het perceel gedeclasseerd.

De wijn: Zuiver fruit, ça pinote! Die zuiverheid vinden we ook in mond. Behoorlijk strenge wijn nog. Veel tannines. Toch wel met finesse voor een 'regional', maar goed dit is eigenlijk geen regional hé. Als dit de instap is voor 't domein (dit is het trouwens niet: ze hebben nog een aligoté, haute cotes en passetoutgrain), dan is dit toch een visitekaartje. Bewaarwijn. Kijken wat dit de komende dagen wordt.

Ter plaatse gekocht Fre? Ik weet dat ze dit domein ook bij TGvins hebben in Luik maar heb er zelf nog niets van geproefd.
29-07-2017, 10:11 PM
Bericht: #3
RE: Domaine Arlaud - Morey St Denis
Ter plaatse kan je niet kopen. Je raak daar spijtig genoeg niet meer binnen. Ook ik t winkeltje in Morey kan je deze niet meer kopen. Jammer. Ik kocht deze ik Noord Frankrijk.
16-10-2017, 09:47 PM
Bericht: #4
RE: Domaine Arlaud - Morey St Denis
Gevrey 2012

Op dag 2: wat een neus! Was helemaal open gekomen. Qua mondgevoel nog wat terughouden. Maar opnieuw zeer fijn. We zullen t op ingehouden klasse houden. Vraag is of t een Kompany of Vandenborre wordt. Smile Time will tell.
19-07-2019, 09:51 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 19-07-2019 om 10:32 PM door Fre.)
Bericht: #5
RE: Domaine Arlaud - Aligote 2017
Gisteren dronken we blind deze aligoté. Geserveerd op kelder temperatuur kwam ie zeer goed tot zijn recht. Fris en zeer ziltig. Behoorlijk lang ook voor een wijn van dit allooi. Ik zat ergens in de Loire (kruising tussen mellon en sauvignon). Heerlijke terraswijn.

Vandaag de aligoté van Castagnier in t glas. Zelfde stijl met misschien iets meer zuurtjes en een bittertje.
19-07-2019, 11:05 PM
Bericht: #6
RE: Domaine Arlaud - Aligote 2017
(19-07-2019 09:51 PM)Fre schreef:  Gisteren dronken we blind deze aligoté. Geserveerd op kelder temperatuur kwam ie zeer goed tot zijn recht. Fris en zeer ziltig. Behoorlijk lang ook voor een wijn van dit allooi. Ik zat ergens in de Loire (kruising tussen mellon en sauvignon). Heerlijke terraswijn.

Vandaag de aligoté van Castagnier in t glas. Zelfde stijl met misschien iets meer zuurtjes en een bittertje.

Inderdaad, een beetje tussen een sauvignon (zonder vegetaliteit) en een Chablis (zonder de ziltigheid). Soms drink ik liever aligoté dan chardonnay...

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
21-07-2019, 11:23 AM
Bericht: #7
RE: Domaine Arlaud - Aligote 2017
(19-07-2019 11:05 PM)vinejo schreef:  
(19-07-2019 09:51 PM)Fre schreef:  Gisteren dronken we blind deze aligoté. Geserveerd op kelder temperatuur kwam ie zeer goed tot zijn recht. Fris en zeer ziltig. Behoorlijk lang ook voor een wijn van dit allooi. Ik zat ergens in de Loire (kruising tussen mellon en sauvignon). Heerlijke terraswijn.

Vandaag de aligoté van Castagnier in t glas. Zelfde stijl met misschien iets meer zuurtjes en een bittertje.

Inderdaad, een beetje tussen een sauvignon (zonder vegetaliteit) en een Chablis (zonder de ziltigheid). Soms drink ik liever aligoté dan chardonnay...

Een groep wijnbouwers is volop bezig met de Aligoté op een hoger niveau te tillen en ik moet zeggen, de laatste tijd proefde ik enkele bijzonder mooie exemplaren en niet enkel die van Arnaud Ente, maar ook LF maakt een paar super exemplaren. Hier staat de Champ-Forey 2017 klaar voor één dezer.

WVD (Wijnhandel Leuvin)
03-08-2019, 01:13 PM
Bericht: #8
RE: Domaine Arlaud - Morey St Denis
Ik mag Roncevie niet zo graag,
mijn twee favoriete wijnen zijn Morey Premier Cru Les Ruchots en Gevrey Premier Cru Aux Combottes.

Van harte.
Thierry Debaisieux
03-08-2019, 02:40 PM
Bericht: #9
RE: Domaine Arlaud - Morey St Denis
(03-08-2019 01:13 PM)Thierry Debaisieux schreef:  Ik mag Roncevie niet zo graag,
mijn twee favoriete wijnen zijn Morey Premier Cru Les Ruchots en Gevrey Premier Cru Aux Combottes.

"Les Ruchots", ook van andere wijnbouwers, vind ik misschien de meest rasvolle, de meest "Morey" getypeerde premier cru.

WVD (Wijnhandel Leuvin)
04-08-2019, 02:14 PM
Bericht: #10
RE: Domaine Arlaud - Morey St Denis
(03-08-2019 02:40 PM)wvd schreef:  
(03-08-2019 01:13 PM)Thierry Debaisieux schreef:  Ik mag Roncevie niet zo graag,
mijn twee favoriete wijnen zijn Morey Premier Cru Les Ruchots en Gevrey Premier Cru Aux Combottes.

"Les Ruchots", ook van andere wijnbouwers, vind ik misschien de meest rasvolle, de meest "Morey" getypeerde premier cru.

Hoe typeer je dan Morey?
04-08-2019, 03:59 PM
Bericht: #11
RE: Domaine Arlaud - Morey St Denis
Morey geeft, denk ik, een indruk van "grond"...

Van harte.
Thierry Debaisieux
05-08-2019, 11:12 AM
Bericht: #12
RE: Domaine Arlaud - Morey St Denis
(04-08-2019 03:59 PM)Thierry Debaisieux schreef:  Morey geeft, denk ik, een indruk van "grond"...

Dat vind ik ook, moeilijk te omschrijven hoe precies. Als je een Morey bij dezelfde wijnbouwer proeft naast diens wijnen uit beide buurgemeenten is "grond" dikwijls dat wat de Morey anders maakt.

WVD (Wijnhandel Leuvin)
05-08-2019, 11:34 AM
Bericht: #13
RE: Domaine Arlaud - Morey St Denis
(05-08-2019 11:12 AM)wvd schreef:  
(04-08-2019 03:59 PM)Thierry Debaisieux schreef:  Morey geeft, denk ik, een indruk van "grond"...

Dat vind ik ook, moeilijk te omschrijven hoe precies. Als je een Morey bij dezelfde wijnbouwer proeft naast diens wijnen uit beide buurgemeenten is "grond" dikwijls dat wat de Morey anders maakt.

Is dat dan een “aardse” toets?

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
05-08-2019, 12:48 PM
Bericht: #14
RE: Domaine Arlaud - Morey St Denis
(05-08-2019 11:34 AM)vinejo schreef:  
(05-08-2019 11:12 AM)wvd schreef:  
(04-08-2019 03:59 PM)Thierry Debaisieux schreef:  Morey geeft, denk ik, een indruk van "grond"...

Dat vind ik ook, moeilijk te omschrijven hoe precies. Als je een Morey bij dezelfde wijnbouwer proeft naast diens wijnen uit beide buurgemeenten is "grond" dikwijls dat wat de Morey anders maakt.

Is dat dan een “aardse” toets?

Niet in de zin van (natte) omgespitte aarde, het is eerder iets "donkerders" in het fruit. Proef eens een goede Ruchots naast een Chambolle van de zuidkant (Charmes) en je zal zien wat ik bedoel.

WVD (Wijnhandel Leuvin)
05-08-2019, 01:16 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 05-08-2019 om 01:17 PM door Fre.)
Bericht: #15
RE: Domaine Arlaud - Morey St Denis
(05-08-2019 12:48 PM)wvd schreef:  
(05-08-2019 11:34 AM)vinejo schreef:  
(05-08-2019 11:12 AM)wvd schreef:  
(04-08-2019 03:59 PM)Thierry Debaisieux schreef:  Morey geeft, denk ik, een indruk van "grond"...

Dat vind ik ook, moeilijk te omschrijven hoe precies. Als je een Morey bij dezelfde wijnbouwer proeft naast diens wijnen uit beide buurgemeenten is "grond" dikwijls dat wat de Morey anders maakt.

Is dat dan een “aardse” toets?

Niet in de zin van (natte) omgespitte aarde, het is eerder iets "donkerders" in het fruit. Proef eens een goede Ruchots naast een Chambolle van de zuidkant (Charmes) en je zal zien wat ik bedoel.
Mja, ik stelde de vraag omdat ik het moeilijk vind om de typiciteit van Morey te beschrijven. Persoonlijk leunt de stijl van Morey meer bij die van Gevrey dan die van Chambolle. Redelijk krachtige wijn vaak, eerder op het zwart fruit. Vaak ook redelijk wat tannines in de jeugd.
Het treft want ik kocht vrijdag nog enkele Ruchots 2012 van Arlaud. Het zal nog te vroeg zijn om ze te openen, ik laat ze graag nog wat rusten. Aux Combottes is vaak één van de betere wijnen van Arlaud. Scoort vaak beter dan zijn Charmes. Net zoals zijn Les Sentiers, niet zo makkelijk te vinden...
05-08-2019, 02:33 PM
Bericht: #16
RE: Domaine Arlaud - Morey St Denis
Citaat:Redelijk krachtige wijn vaak, eerder op het zwart fruit. Vaak ook redelijk wat tannines in de jeugd.

Is ook mijn ervaring met Morey. Ik heb eerlijk gezegd nog nooit een aardse toets gevonden in Morey, maar ik heb er natuurlijk ook nog geen tientallen gedronken.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
05-08-2019, 04:39 PM
Bericht: #17
RE: Domaine Arlaud - Morey St Denis
(05-08-2019 02:33 PM)Olivier schreef:  
Citaat:Redelijk krachtige wijn vaak, eerder op het zwart fruit. Vaak ook redelijk wat tannines in de jeugd.

Is ook mijn ervaring met Morey. Ik heb eerlijk gezegd nog nooit een aardse toets gevonden in Morey, maar ik heb er natuurlijk ook nog geen tientallen gedronken.

Mja, zoals ik al vermeldde, ik kan daar niet echt de vinger op leggen. Gevrey is wat droger, strenger, koeler, Chambolle eleganter, lieflijker (aan de zuidkant dan toch). Hangt er ook van af wat je met "aards" bedoelt en hier gaat het mij net om die wat donkere kant die je ook hebt in sommige Clos Saint Denis en Clos de Tart, beetje Bonnes-Mares achtig ook als je wil, maar Ruchots, dat is voor mij archetypisch Morey en bvb Ciprien Arlaud, met wie ik het daar vorig jaar nog over had, treedt me daar toch in bij. Maar misschien vind jij er dan weer iets anders in, de Pinot heeft vele geheimen!

WVD (Wijnhandel Leuvin)
03-11-2019, 12:21 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 03-11-2019 om 12:22 PM door Thierry Debaisieux.)
Bericht: #18
RE: Domaine Arlaud - Morey St Denis
Gevrey 2017 van Domaine Arlaud.
De neus is een beetje "koud", enigszins sober, op de kers, de pit en gladiolen.
De mond heeft dichte en fijne tannines. Ruim, geeft ze een gevoel van frisheid dankzij een aangename zuurgraad met de smaken van vers fruit. Evenwichtig, heeft ze een lange afdronk met delicate bitterheid.

Van harte.
Thierry Debaisieux


Ga naar locatie: