Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
wijndomein Aldeneyck in Maaseik
07-11-2018, 10:50 PM
Bericht: #21
RE: wijndomein Aldeneyck in Maaseik
in 2009-2010 heb ik heel wat belgische wijnen geproefd
da's al een hele tijd geleden
maar wat me toen bijgebleven is is dat Aldeneyck prijs/kwaliteit veruit de beste belgische wijnen maakt (de mooiste was clos d'opleeuw, maar da's p/kw een andere orde)

Aldeneyck ook bezocht, het zijn perentelers die zich uit noodzaak omgevormd hebben tot wijnmakers en die zich daarbij door een oenoloog uit de Elzas hebben laten begeleiden

de maasvallei zou trouwens de droogste streek zijn in België,

Vince

"there must be a reason why some people have such unhealthy obsessions about burgundy"
08-11-2018, 10:46 AM
Bericht: #22
RE: wijndomein Aldeneyck in Maaseik
Ik heb de indruk dat in recentere jaren het hout meer gedoseerd is, misschien ook omdat de nieuwe barriques die en masse werden gekocht enkele jaren geleden ook al wat rotatie hebben gezien. Gezien het gebruik van barriques ga je nooit helemaal de houtinvloed elimineren, maar ik zie Karel en Tine nog niet meteen grote foeders installeren Smile.
08-11-2018, 10:56 AM
Bericht: #23
RE: wijndomein Aldeneyck in Maaseik
(08-11-2018 10:46 AM)Kupers schreef:  Ik heb de indruk dat in recentere jaren het hout meer gedoseerd is, misschien ook omdat de nieuwe barriques die en masse werden gekocht enkele jaren geleden ook al wat rotatie hebben gezien. Gezien het gebruik van barriques ga je nooit helemaal de houtinvloed elimineren, maar ik zie Karel en Tine nog niet meteen grote foeders installeren Smile.

Er is ook niets mis met goed onderhouden fûts van enkele wijnen. Ze geven een wat oxidatievere rijping dan in een stalen cuve natuurlijk, maar hout proef je na een aantal jaren toch maar amper.
Bij Aldeneyck is het houteffect misschien ook al wat verminderd met het ouderen van de stokken?

WVD (Wijnhandel Leuvin)
01-01-2019, 12:30 PM
Bericht: #24
RE: wijndomein Aldeneyck in Maaseik
Aldeneyck - Pinot Gris Noble 2013
Gisterenavond met wat foie gras voor de eerste maal deze dessertwijn van pinot gris geprobeerd. Heel lekker wijntje zeg! Is mooi uitgebalanceerd met fijne zuren, niet te zoet en zeker niet klefferig.
In 2013 stelden ze op het domein vast dat bepaalde pinot gris, botrytis had. Met dank aan de Maas waarschijnlijk. Voor de eerste, en tot nu toe enige keer, hebben ze heel voorzichtig een late oogst gedaan met een heel mooi resultaat. Verkrijgbaar in kleine flesjes van 37,5 cl aan ongeveer € 21. Moet zeggen dat ik en mijn gasten zeer verbaasd waren over de hoge kwaliteit. De botrytis komt heel subtiel naar voor, mooi neusje!
By the way, ben ook content dat iemand de stekker van de server terug in het stopcontact gestoken heeft. Het is anders toch geen leven hé applaus Aan iedereen een goede gezondheid en veel lekkere wijn die met met veel passie gedeeld wordt op het forum cheers
01-01-2019, 08:15 PM
Bericht: #25
RE: wijndomein Aldeneyck in Maaseik
(01-01-2019 12:30 PM)FRANCISPICCART schreef:  Aldeneyck - Pinot Gris Noble 2013
Gisterenavond met wat foie gras voor de eerste maal deze dessertwijn van pinot gris geprobeerd. Heel lekker wijntje zeg! Is mooi uitgebalanceerd met fijne zuren, niet te zoet en zeker niet klefferig.
In 2013 stelden ze op het domein vast dat bepaalde pinot gris, botrytis had. Met dank aan de Maas waarschijnlijk. Voor de eerste, en tot nu toe enige keer, hebben ze heel voorzichtig een late oogst gedaan met een heel mooi resultaat. Verkrijgbaar in kleine flesjes van 37,5 cl aan ongeveer € 21. Moet zeggen dat ik en mijn gasten zeer verbaasd waren over de hoge kwaliteit. De botrytis komt heel subtiel naar voor, mooi neusje!
By the way, ben ook content dat iemand de stekker van de server terug in het stopcontact gestoken heeft. Het is anders toch geen leven hé applaus Aan iedereen een goede gezondheid en veel lekkere wijn die met met veel passie gedeeld wordt op het forum cheers
Yep deze wijn is top
01-01-2019, 08:25 PM
Bericht: #26
RE: wijndomein Aldeneyck in Maaseik
Citaat:By the way, ben ook content dat iemand de stekker van de server terug in het stopcontact gestoken heeft. Het is anders toch geen leven hé applaus Aan iedereen een goede gezondheid en veel lekkere wijn die met met veel passie gedeeld wordt op het forum

I'll drink to that! cheers

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
23-01-2019, 06:28 PM
Bericht: #27
RE: wijndomein Aldeneyck in Maaseik
Chardonnay Heerenlaak 2016 - Aldeneyck
Leuke chardonnay van bij ons die me kon bekoren. Heeft enige maanden barrique gezien. Elegant neusje met rijpe perzik en appel, gebrande toetsen, geroosterd brood, nootjes en wat honing. Frisse aanzet en behoorlijke volheid in de mond. Zit goed in zijn zuren. De afdronk is middellang. Erg goed gemaakt. ik blijf echter hun Pinot Gris wijnen prefereren.


Bijlagen Afbeeldingen
   
23-02-2019, 03:01 PM
Bericht: #28
RE: wijndomein Aldeneyck in Maaseik
Aldeneyck Heerenlaak 2017
Initieel ietwat timide in de neus. Maar na open staan toch een boeket van frisse citrus, cederhout die mooi geïntegreerd is, geel fruit, ... In de mond een frisse wijn met mooie zuren, gelaagd, middellang. Afdronk mooi maar niet speciaal lang. Toch weeral een mooie wijn van dit domein.
Gisteren, 08:22 AM
Bericht: #29
RE: wijndomein Aldeneyck in Maaseik
(19-08-2017 04:25 PM)FRANCISPICCART schreef:  Pinot Noir - Barrique 2013 - Domein Aldeneyck

Geen verwijt, maar gek dat ik deze knappe Belgische wijn in het forum "Andere Europese landen" moet plaatsen.
Knappe Belgische wijn zei ik, en jawel, dat is dit ding zeer zeker.
Gedecanteerd en na een half uurtje uitgeschonken. Kleur met typische Bourgognestructuur, dus geen zware extractie. Weinig veroudering merkbaar in de kleur. Eerst heel subtiele neus van frambozen en wat violet. Na wat walsen rokerigheid, sous-bois, vanilletoetsen en dan wat donkere kersen. In de mond komt hij overtuigend finessevol over. Redelijk fluwelig, zacht, fijne tannines, mooie zuurtjes en knapperig rood fruit. Met overtuiging goede pinot. Ik heb al veel duurdere Franse of Duitse pinots gedronken die niet aan dit niveau kwamen. Een beetje chauvinisme mag ook eens zekerWink

Ik dronk deze wijn gisteren en kan de post van Francis alleen maar beamen.
Deze 2013 toont zich nog steeds mooi!


Ga naar locatie: