Gianfranco Alessandria, Piëmonte

[Olivier]

Vittoria 2013, Barbera d'Alba

Ik had deze wijn al es eerder gedronken en herinnerde me een zeer fijne, complexe wijn. Gisternamiddag opengetrokken en pottoe! Wellicht was het een andere jaargang die ik eerder geproefd had. Tegen de avond toch wat meer open, met typische barbera-aroma's van kersjes. In de mond rijp, stevige zuren, lage tannines. Ook weer typisch barbera, maar bracht nog niet helemaal wat ervan verwacht had. Vandaag aan het herproeven en het fruit is minder monolithisch. Nu wel meer finesse in de neus. De zuren zitten vandaag ook mooier verweven en het geheel komt nu mooi evenwichtig over. Mooi! Maar blijkbaar meer bewaarwijn dan ik dacht, deze barbera.

[Olivier]

(01-11-2017 10:21 PM)Olivier schreef:  Vittoria 2013, Barbera d'Alba

Ik had deze wijn al es eerder gedronken en herinnerde me een zeer fijne, complexe wijn. Gisternamiddag opengetrokken en pottoe! Wellicht was het een andere jaargang die ik eerder geproefd had. Tegen de avond toch wat meer open, met typische barbera-aroma's van kersjes. In de mond rijp, stevige zuren, lage tannines. Ook weer typisch barbera, maar bracht nog niet helemaal wat ervan verwacht had. Vandaag aan het herproeven en het fruit is minder monolithisch. Nu wel meer finesse in de neus. De zuren zitten vandaag ook mooier verweven en het geheel komt nu mooi evenwichtig over. Mooi! Maar blijkbaar meer bewaarwijn dan ik dacht, deze barbera.

2,5 jaar later opnieuw geprobeerd. En was nu wel open, maar nog o zo jeugdig! Rijpe kersen in de neus. Heel vol en smooth in de mond, maar die zuren zijn nog steeds heel losbandig. Ik denk nog steeds : plus est en vous. Maar ik zal het niet weten, want het was mijn laatste fles.