wijnliefhebbers

Fre · 23-12-2017, 11:19 PM

Cuvée Blauw - Chardonnay 2014

Behoorlijk chalky neus met citrustoetsen. Verder wit fruit die gedragen werden door mooie zuren. Niet echt lang maar wel correct gemaakt. Op t einde ook een licht zoetige toets: of dat nu kwam door het fruit of restsuiker is me niet duidelijk.

FRANCISPICCART · 24-12-2017, 01:57 PM

(23-12-2017 11:19 PM)Fre schreef: Cuvée Blauw - Chardonnay 2014

Behoorlijk chalky neus met citrustoetsen. Verder wit fruit die gedragen werden door mooie zuren. Niet echt lang maar wel correct gemaakt. Op t einde ook een licht zoetige toets: of dat nu kwam door het fruit of restsuiker is me niet duidelijk.

Ja Fre, de Blauw van Genoels-Elderen heeft me feitelijk nooit echt kunnen overtuigen. Er zit een groot verschil tussen de Blauw en de Goud (ook in prijs natuurlijk). De Blauw mist toch wat karakter, maar wel correct gemaakt. Maar dat chalky klopt wel. We zitten daar met een kalkbodem, de mergelgrotten van Kanne liggen op wandelafstand.

Fre · 24-12-2017, 02:41 PM

Wat kost die goud eigenlijk?

FRANCISPICCART · 24-12-2017, 02:54 PM

(24-12-2017 02:41 PM)Fre schreef: Wat kost die goud eigenlijk?

Dat is toch al rond de € 26.

Fre · 24-12-2017, 03:54 PM

Thanks

Venne · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 27-12-2017 om 08:39 PM door Venne.)

Jaap Van Rennes heeft veel betere installaties dan vele wijnboeren in Bourgogne :-) dus zou wel goede wijn moeten zijn eh, maar ik koop ze niet meer

***vinejo*** · 17-05-2018, 08:29 PM

Gisteren de pinot noir 2014 geproefd.
Mooie neus, gerookte toets, toch wat groen ook.
In de mond fris, redelijk lang, maar vegetaal en onrijp.
Laat het mij authentiek noemen (niet opgesmukt).
Maar authentiek is daarom niet altijd mooi...
Dit moet 31 euro kosten Confused

Excuses aan Jaap en zijn dochter, maar deze pinot noir kan totaal niet tippen aan de pinot noir van Bon Baron.

FRANCISPICCART · 17-05-2018, 08:35 PM

(17-05-2018 08:29 PM)vinejo schreef: Gisteren de pinot noir 2014 geproefd.
Mooie neus, gerookte toets, toch wat groen ook.
In de mond fris, redelijk lang, maar vegetaal en onrijp.
Laat het mij authentiek noemen (niet opgesmukt).
Maar authentiek is daarom niet altijd mooi...
Dit moet 31 euro kosten
Excuses aan Jaap en zijn dochter, maar deze pinot noir kan totaal niet tippen aan de pinot noir van Bon Baron.

Ik ben er ook niet wild van. Ik heb hier wel Pinot Noir Aldeneyck liggen die een pak minder kost en een pak beter is.

wvd · 18-05-2018, 12:22 PM

(17-05-2018 08:35 PM)FRANCISPICCART schreef:
(17-05-2018 08:29 PM)vinejo schreef: Gisteren de pinot noir 2014 geproefd.
Mooie neus, gerookte toets, toch wat groen ook.
In de mond fris, redelijk lang, maar vegetaal en onrijp.
Laat het mij authentiek noemen (niet opgesmukt).
Maar authentiek is daarom niet altijd mooi...
Dit moet 31 euro kosten
Excuses aan Jaap en zijn dochter, maar deze pinot noir kan totaal niet tippen aan de pinot noir van Bon Baron.

Ik ben er ook niet wild van. Ik heb hier wel Pinot Noir Aldeneyck liggen die een pak minder kost en een pak beter is.

Genoes niet geproefd, maar in een blinddegustatie vorig jaar kon Bon Baron mij absoluut niet overtuigen. Een andere rode van de mij onbekende druif Acalon leek me een stuk interessanter. Die van Aldeneyck daarentegen was enkele jaren terug toch wel andere koek dan. Daar staat maar 1 kloon, de zg 777 (geen Boeing), een vlugrijpende, vrij fruitig type en dat werkt voor mij wel. Over rqp gaan we het wel niet hebben, dat ligt nog moeilijk met Belgische wijnen, maar dat er toekomst in zit is nu wel zeker.
Trouwens, Stefaan Soenen, ook een forumganger, is een pioniersrol aan het vervullen ivm Belgische wijn. Hij schrijft zeer boeiende artikels en organiseert zelfs degustaties waar Belgische wijnbouwers elkaars wijn proeven enz., zeer prijzenswaardig. Je zou dat eigenlijk eens moeten volgen, hij schrijft werkelijk heel goed en niet enkel over Belgische wijn. Je vindt zijn schrijfsels op /www.winetasting.be/stories, op Perswijn.nl en op zijn facebook pagina.

***vinejo*** · 18-05-2018, 02:22 PM

Forumganger maar niks meer posten.
Op een forum word je natuurlijk wel eens tegengesproken...
Sommige mensen hebben daar blijkbaar problemen mee Sad

don quichotte

(18-05-2018 02:22 PM)vinejo schreef: Forumganger maar niks meer posten.
Op een forum word je natuurlijk wel eens tegengesproken...
Sommige mensen hebben daar blijkbaar problemen mee

Wel Jo, en meer dan één persoon.
Ik wordt hier ook aangepakt voor schrijfsels waar bepaalde bezoekers zich aan ergeren.
Maar als ik dat uitlok moet je er ook tegen kunnen dat de boemerang eens in je gezicht terugkeert.
Ik heb soms wel de indruk dat mijn posts niet altijd begrepen worden en dat daar nogal eens scherpe venijnige achtergronden ik verscholen zitten. Maar ik geef toe : mijn literair talent is ondermaats.

Als ik dan bv zie dat sommigen die zich 3...4... jaren in de wijnwereld bewegen, een paar wijncursussen hebben gevolgd, direct zich al gaan beschouwen als de wijnkenners bij uitstek dan frons ik wel even de wenkbrouwen. Ze komen dan soms af met de mooiste verhalen, recensies of blogs; zelfs in de taal van Molière of Shakespeare.
Verhalen waarvan ik op het einde afvraag: wat heb ik nu eigenlijk gelezen? Dan heb ik ook mijn bedenkingen.

En aan alle lezers die zich weer aangesproken voelen: wie het schoentje past trekke het zich aan. Rolleyes

Prettig weekend aan iedereen en profiteer bij dit goede weder van een goed glas wijn. Wit of rood, het kan me geen barst schelen.

wvd · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 18-05-2018 om 06:47 PM door wvd.)

(18-05-2018 02:22 PM)vinejo schreef: Forumganger maar niks meer posten.
Op een forum word je natuurlijk wel eens tegengesproken...

Niemand zal ooit "alles" weten over wijn. Zelfs als het puur over technieken gaat, zijn er ontelbare mogelijkheden. En iedereen is anders, heeft een eigen en dus andere smaak en dus bestaat er niet zoiets als "gelijk hebben" als het over iets zo persoonlijks gaat als wijn.
Waarom zitten we hier anders allemaal te zeveren? Smile

don quichotte · 18-05-2018, 06:57 PM

(18-05-2018 06:46 PM)wvd schreef:
(18-05-2018 02:22 PM)vinejo schreef: Forumganger maar niks meer posten.
Op een forum word je natuurlijk wel eens tegengesproken...

Niemand zal ooit "alles" weten over wijn. Zelfs als het puur over technieken gaat, zijn er ontelbare mogelijkheden. En iedereen is anders, heeft een eigen en dus andere smaak en dus bestaat er niet zoiets als "gelijk hebben" als het over iets zo persoonlijks gaat als wijn.
Waarom zitten we hier anders allemaal te zeveren?

wvd, deze keer moet ik je meer dan 100% gelijk geven.

TheWineVet · 06-07-2018, 10:53 PM

Go Belgium! Garnalen en genoels

***vinejo*** · 06-07-2018, 11:23 PM

(06-07-2018 10:53 PM)TheWineVet schreef: Go Belgium! Garnalen en genoels

soiando · 28-12-2020, 12:19 PM

Met kerst een flesje pinot noir Vogelsanck 2016 cadeau gekregen.
Kon het niet laten, gisteravond de kurk eruit Rolleyes

Wat moet een mens hiervan verwachten - pinot noir begot, ben er nooit wild van geweest.
Alhoewel die pinot uit de Jura die ik enkele maanden terug van een medeforumlid kreeg mij enorm verbaasde.

Kleur zeer donker aan de rand nauwelijks een waterrandje geen evolutie dik tranend.
13.5% alc
In de neus een zeer duidelijke ceder toets en massa's rijp rood fruit.
Mooi zoetje in de aanzet - rode bessen frisheid toch ook mooie balans.
Nogmaals overvloedig fruit zelfs wat gekonfijt - mooie rijpe tannines en behoorlijk lange afdronk.

Nu nog gedronken op zijn fruit dus, bewaarpotentieel?

Dit had ik echt niet verwacht, als het weer meezit en de wijnmaker kent zijn/haar stiel worden er in ons landje verbazend mooie wijnen gemaakt.

***vinejo*** · 11-12-2022, 12:11 PM

Eergisteren de Zilveren Parel van Genoels-Elderen 2014 blind geproefd. Wat dachten allen aan een heel mooie Champagne. Gist, maar ook mooi rijp wit fruit, zeer fijne bubbels, fraicheur en mooie afdronk.
Top!

***Olivier*** · 11-12-2022, 12:51 PM

(11-12-2022 12:11 PM)vinejo schreef: Eergisteren de Zilveren Parel van Genoels-Elderen 2014 blind geproefd. Wat dachten allen aan een heel mooie Champagne. Gist, maar ook mooi rijp wit fruit, zeer fijne bubbels, fraicheur en mooie afdronk.
Top!

Genoels-Elderen is echt goed he!

claret · 11-12-2022, 12:58 PM

(11-12-2022 12:11 PM)vinejo schreef: Eergisteren de Zilveren Parel van Genoels-Elderen 2014 blind geproefd. Wat dachten allen aan een heel mooie Champagne. Gist, maar ook mooi rijp wit fruit, zeer fijne bubbels, fraicheur en mooie afdronk.
Top!

De zwarte parel is al paar jaar m’n huisbubbel. Zeer mooi product voor zn prijs (al is ie laatste tijd beetje duurder geworden en moeilijker te vinden door mindere oogsten laatste jaren). Blind wordt dit meestal voor een champagne aanzien. Ik moet m’n eerste slechte Belgische schuimwijn nog drinken trouwens. Overlaatst een flesje gekocht van de eerste botteling van ‘Cruysem’, recent project hier id buurt. Nog niet geproefd wel.

wvd · 11-12-2022, 03:19 PM

(11-12-2022 12:11 PM)vinejo schreef: Eergisteren de Zilveren Parel van Genoels-Elderen 2014 blind geproefd. Wat dachten allen aan een heel mooie Champagne. Gist, maar ook mooi rijp wit fruit, zeer fijne bubbels, fraicheur en mooie afdronk.
Top!

Enig idee wat de dosage is?

***vinejo*** · 11-12-2022, 04:44 PM

(11-12-2022 03:19 PM)wvd schreef:
(11-12-2022 12:11 PM)vinejo schreef: Eergisteren de Zilveren Parel van Genoels-Elderen 2014 blind geproefd. Wat dachten allen aan een heel mooie Champagne. Gist, maar ook mooi rijp wit fruit, zeer fijne bubbels, fraicheur en mooie afdronk.
Top!

Enig idee wat de dosage is?

Neen, wel Brut op het etiket dus zal niet overdreven zijn.

FRANCISPICCART · 11-12-2022, 06:31 PM

(11-12-2022 04:44 PM)vinejo schreef:
(11-12-2022 03:19 PM)wvd schreef:
(11-12-2022 12:11 PM)vinejo schreef: Eergisteren de Zilveren Parel van Genoels-Elderen 2014 blind geproefd. Wat dachten allen aan een heel mooie Champagne. Gist, maar ook mooi rijp wit fruit, zeer fijne bubbels, fraicheur en mooie afdronk.
Top!

Enig idee wat de dosage is?

Neen, wel Brut op het etiket dus zal niet overdreven zijn.

Volgens mij doseren ze aan 8 gr/l.