Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Cantina Barbera, Sicilie
10-01-2018, 10:47 PM
Bericht: #1
Cantina Barbera, Sicilie
Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
10-01-2018, 10:56 PM
Bericht: #2
RE: Cantina Barbera, Sicilie
(10-01-2018 10:47 PM)vinejo schreef:  Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89

Siciliaans avondje precies?

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
11-01-2018, 12:48 AM
Bericht: #3
RE: Cantina Barbera, Sicilie
(10-01-2018 10:56 PM)Olivier schreef:  
(10-01-2018 10:47 PM)vinejo schreef:  Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89

Siciliaans avondje precies?

Zuid Italie ;-)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
11-01-2018, 06:02 PM
Bericht: #4
RE: Cantina Barbera, Sicilie
(10-01-2018 10:47 PM)vinejo schreef:  Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89

De graad van detail is werkelijk verpletterend Wink

Druif? Jaartal?
11-01-2018, 07:08 PM
Bericht: #5
RE: Cantina Barbera, Sicilie
Tja, nogal multifunctioneel bezig geweest gisterenavond. Moet je ook eens proberen.
2008 cabernet sauvignon

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
11-01-2018, 07:27 PM
Bericht: #6
RE: Cantina Barbera, Sicilie
(11-01-2018 06:02 PM)Vinogan(s) schreef:  
(10-01-2018 10:47 PM)vinejo schreef:  Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89

De graad van detail is werkelijk verpletterend Wink

Druif? Jaartal?

Hij post tenminste iets Cool

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
11-01-2018, 08:23 PM
Bericht: #7
RE: Cantina Barbera, Sicilie
(11-01-2018 07:27 PM)Olivier schreef:  
(11-01-2018 06:02 PM)Vinogan(s) schreef:  
(10-01-2018 10:47 PM)vinejo schreef:  Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89

De graad van detail is werkelijk verpletterend Wink

Druif? Jaartal?

Hij post tenminste iets Cool

Kijk eens goed onder "onvergetelijke degustaties"


Ga naar locatie: