Cantina Barbera, Sicilie

[vinejo]

Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89

[Olivier]

(10-01-2018 10:47 PM)vinejo schreef:  Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89

Siciliaans avondje precies?

[vinejo]

(10-01-2018 10:56 PM)Olivier schreef:  

(10-01-2018 10:47 PM)vinejo schreef:  Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89

Siciliaans avondje precies?

Zuid Italie ;-)

[Vinogan(s)]

(10-01-2018 10:47 PM)vinejo schreef:  Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89

De graad van detail is werkelijk verpletterend

Druif? Jaartal?

[vinejo]

Tja, nogal multifunctioneel bezig geweest gisterenavond. Moet je ook eens proberen.
2008 cabernet sauvignon

[Olivier]

(11-01-2018 06:02 PM)Vinogan(s) schreef:  

(10-01-2018 10:47 PM)vinejo schreef:  Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89

De graad van detail is werkelijk verpletterend

Druif? Jaartal?

Hij post tenminste iets

[Vinogan(s)]

(11-01-2018 07:27 PM)Olivier schreef:  

(11-01-2018 06:02 PM)Vinogan(s) schreef:  

(10-01-2018 10:47 PM)vinejo schreef:  Geëvolueerd kleur, roest, gekleurde tranen.
Warme, likoreuze neus, animaliteit (leder), koffie, mon cherie, boontjes, rode kool, confituur van pruimen.
Pittig in de mond, sappig, pruim, met cacao, drop, gestoofde paprika, zoetig maar met een mooi bittertje, wat alcohol naar het einde toe.
heerlijk bij gegrilde steak, entrecote.
88-89

De graad van detail is werkelijk verpletterend

Druif? Jaartal?

Hij post tenminste iets

Kijk eens goed onder "onvergetelijke degustaties"