wijnliefhebbers

buck rogers · 24-02-2018, 06:04 PM

Hallo,

Ik weet niet of dit de juiste topic is, maar ik heb het voor de zekerheid maar hier gezet omdat dit een commerciëel initiatief is. Maar vooral ook een verhaal van passie voor "het nieuwe Spanje" en dit verhaal (en de wijnen!) te delen met andere wijnliefhebbers.

En bref, we organiseren 2 masterclasses over Galicië en Rioja, respectievelijk in maart en april in Jette. Voor beide zijn nog enkele plaatjes vrij.

Meer details op: http://www.winecab.be/mastercursus/

TheWineVet · 24-02-2018, 06:33 PM

(24-02-2018 06:04 PM)buck rogers schreef: Hallo,

Ik weet niet of dit de juiste topic is, maar ik heb het voor de zekerheid maar hier gezet omdat dit een commerciëel initiatief is. Maar vooral ook een verhaal van passie voor "het nieuwe Spanje" en dit verhaal (en de wijnen!) te delen met andere wijnliefhebbers.

En bref, we organiseren 2 masterclasses over Galicië en Rioja, respectievelijk in maart en april in Jette. Voor beide zijn nog enkele plaatjes vrij.

Meer details op: http://www.winecab.be/mastercursus/

Het "nieuwe" Spanje uit Rioja? Big Grin

buck rogers · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-02-2018 om 06:54 PM door buck rogers.)

(24-02-2018 06:33 PM)TheWineVet schreef:
(24-02-2018 06:04 PM)buck rogers schreef: Hallo,

Ik weet niet of dit de juiste topic is, maar ik heb het voor de zekerheid maar hier gezet omdat dit een commerciëel initiatief is. Maar vooral ook een verhaal van passie voor "het nieuwe Spanje" en dit verhaal (en de wijnen!) te delen met andere wijnliefhebbers.

En bref, we organiseren 2 masterclasses over Galicië en Rioja, respectievelijk in maart en april in Jette. Voor beide zijn nog enkele plaatjes vrij.

Meer details op: http://www.winecab.be/mastercursus/
Het "nieuwe" Spanje uit Rioja?

Zeker weten! In deze masterclass zetten we o.a. de "traditionalisten" t.o.v. de "modernisten" en "terroiristen".

Er zijn heel boeiende dingen bezig in Rioja. Mede onder druk van het "Matador Manifesto" van Telmo Rodríguez en het feit dat bv. rising star Artadi uit de appellatie is gestapt, werden recent enkele wijzigingen aan de appellatie doorgevoerd die village appellaties en single vineyard wijnen toelaten.

***Olivier*** · 24-02-2018, 07:51 PM

(24-02-2018 06:51 PM)buck rogers schreef:
(24-02-2018 06:33 PM)TheWineVet schreef:
(24-02-2018 06:04 PM)buck rogers schreef: Hallo,

Ik weet niet of dit de juiste topic is, maar ik heb het voor de zekerheid maar hier gezet omdat dit een commerciëel initiatief is. Maar vooral ook een verhaal van passie voor "het nieuwe Spanje" en dit verhaal (en de wijnen!) te delen met andere wijnliefhebbers.

En bref, we organiseren 2 masterclasses over Galicië en Rioja, respectievelijk in maart en april in Jette. Voor beide zijn nog enkele plaatjes vrij.

Meer details op: http://www.winecab.be/mastercursus/
Het "nieuwe" Spanje uit Rioja?

Zeker weten! In deze masterclass zetten we o.a. de "traditionalisten" t.o.v. de "modernisten" en "terroiristen".

Er zijn heel boeiende dingen bezig in Rioja. Mede onder druk van het "Matador Manifesto" van Telmo Rodríguez en het feit dat bv. rising star Artadi uit de appellatie is gestapt, werden recent enkele wijzigingen aan de appellatie doorgevoerd die village appellaties en single vineyard wijnen toelaten.

Klinkt interessant! Veel succes ermee cheers

fleer · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-02-2018 om 10:34 PM door fleer.)

Inderdaad, er is veel bezig in Spanje o.a. het benoemen van deelregio's waarin Rioja, Priorat en Bierzo een leidende rol spelen.

In heel Spanje heb je wijnmakers die op één of andere manier een "frissere" wijn willen maken ... ook interessant om die te vinden en te volgen.

Vervolgens heb je de nieuwe wijnboeken waarvan die van Luis Gutierrez het interessanste is, The new vignerons: A new generation of spanish wine growers

Hier staat al veel; https://a-matter-of-taste.com/en/event/c...ayString=1
Sommige van deze wijnen liggen in mijn kelder maar dat zal wel geen verrassing zijn!

Grtz

buck rogers · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 25-02-2018 om 12:03 PM door buck rogers.)

Dan heb jij wel een mooie wijnkelder fleer! Tongue

Inderdaad, in Priorat mogen reeds sinds 2009 "village" wijnen gemaakt worden onder de "Vi de Vila" noemer en nu wordt ook nagedacht over single vineyard appellaties, een soort kopie van het Bourgondisch systeem.

Er is echter wat debat of dit wel zin heeft voor zo'n klein gebied. Zie bv. deze interessante vergelijking met Sancerre:
http://www.decanter.com/wine-news/opinio...te-382769/

fleer · 25-02-2018, 10:15 PM

(25-02-2018 12:02 PM)buck rogers schreef: Dan heb jij wel een mooie wijnkelder fleer!

Inderdaad, in Priorat mogen reeds sinds 2009 "village" wijnen gemaakt worden onder de "Vi de Vila" noemer en nu wordt ook nagedacht over single vineyard appellaties, een soort kopie van het Bourgondisch systeem.

Er is echter wat debat of dit wel zin heeft voor zo'n klein gebied. Zie bv. deze interessante vergelijking met Sancerre:
http://www.decanter.com/wine-news/opinio...te-382769/

Lees eerst dit eens; https://www.castlexperience.com/chateau-...ally-mean/

In Spanje zijn er maar 4 huizen die de naam Chateau mogen gebruiken omdat de wijngaard in één geheel verbonden is met het huis (de woonst) met bijgebouwen om wijn te maken ... dus daarom richting Bourgondisch systeem ...

Grtz

buck rogers · (Dit bericht is het laatst bewerkt op 27-02-2018 om 11:10 AM door buck rogers.)

(25-02-2018 10:15 PM)fleer schreef:
(25-02-2018 12:02 PM)buck rogers schreef: Dan heb jij wel een mooie wijnkelder fleer!

Inderdaad, in Priorat mogen reeds sinds 2009 "village" wijnen gemaakt worden onder de "Vi de Vila" noemer en nu wordt ook nagedacht over single vineyard appellaties, een soort kopie van het Bourgondisch systeem.

Er is echter wat debat of dit wel zin heeft voor zo'n klein gebied. Zie bv. deze interessante vergelijking met Sancerre:
http://www.decanter.com/wine-news/opinio...te-382769/

Lees eerst dit eens; https://www.castlexperience.com/chateau-...ally-mean/

In Spanje zijn er maar 4 huizen die de naam Chateau mogen gebruiken omdat de wijngaard in één geheel verbonden is met het huis (de woonst) met bijgebouwen om wijn te maken ... dus daarom richting Bourgondisch systeem ...

Grtz

Sorry maar dat artikel is wat kort door de bocht:
* De term Chateau is enkel in Frankrijk bij wet vastgelegd (vooral voor Bordeaux), in Spanje betekent het niets.
* “Chateau refers to the wineries that use grapes from the single vineyard of the property" -> dit is fout, het betreft percelen die eigendom zijn van de chateau, geen single vineyard. In Bordeaux zijn er ook nauwelijks single vineyard of single variety wijnen. En in Bordeaux kan je bv. percelen bijkopen als Grand Cru Classé en deze druiven gebruiken onder je Chateau naam zonder dat je cru status daardoor wordt aangetast.
* In Spanje zijn er vast wel meer dan 4 huizen die enkel eigen druiven gebruiken, maar zoals gezegd de Chateau term heeft daar geen waarde.
* De vergelijking met Bourgogne loopt ook wat mank, dat staat los van het gebruik van eigen druiven. Je moet een onderscheid maken tussen parcelaire wijnen en wijn van eigen wijngaarden.
* In Rioja werden historisch vooral blends gemaakt, maar men merkt daar nu dat parcelaire wijnen ook mooie resultaten opleveren. Tot voor kort was het gebuik van het perceel of zelfs de "village" op het label verboden in Rioja. Vandaar deze aanpassingen.

Jordaens · 27-02-2018, 11:52 AM

Hebben ze daar de Vino de Pago niet voor uitgevonden?

buck rogers · 27-02-2018, 01:44 PM

Vino de Pago (appellatie) was vooral om kwalitatieve wijndomeinen buiten de DOs erkenning te geven. De meeste liggen dan ook in Castilla - La Mancha. Maar hier zitten ook domeinen bij van 100 ha en meer, dus echt single vineyard kan je dit moeilijk noemen, wel single estate (enkel druiven van het domein), dus in die zin wel enigszins vergelijkbaar met een "chateau".

Dan heb je nog de "Vinos de Grandes Pagos", wat een eerder commerciële club is van single estate wineries met als doel terroir-gedreven wijnen te maken.

Spanje blijft boeiend... Big Grin