Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
René-Noël Legrand, Saumur-Champigny
09-05-2018, 04:54 PM
Bericht: #1
René-Noël Legrand, Saumur-Champigny
Een random flesje gekocht in een wijnwinkel in Saumur om eens op het gemak te proberen.

De familie Legrand is al sinds de zeventiende eeuw gesetteld in de Loire-valley, en het domein wordt momenteel geleid door de elfde en twaalfde generatie (vader en dochter). De instapwijnen gisten in inox en worden hierin verder opgevoed, terwijl de parcellaire wijnen na gisting 24 maanden in eik worden gestoken.

La Chaintrée 2011
in het glas: vrij jonge impressie in de neus, kruidig, over het algemeen redelijk houtgedomineerd, wordt wel iets zachter met luchtcontact. Over het algemeen vlot, niet meteen memorable te noemen, werd redelijk weggevaagd door een lamsstoofpotje met couscous met gegrilde paprika.
09-05-2018, 10:33 PM
Bericht: #2
RE: René-Noël Legrand, Saumur-Champigny
Paprika is dan ook zelden een goeie combinatie met wijn: de sterke smaak overheerst meestal de wijn.
10-05-2018, 11:52 AM
Bericht: #3
RE: René-Noël Legrand, Saumur-Champigny
(09-05-2018 10:33 PM)Fre schreef:  Paprika is dan ook zelden een goeie combinatie met wijn: de sterke smaak overheerst meestal de wijn.

Loire Cabernet-Franc zou toch net goed moeten passen bij paprika? Wink

WVD (Wijnhandel Leuvin)
15-11-2018, 11:31 PM
Bericht: #4
RE: René-Noël Legrand, Saumur-Champigny
Saumur blanc 2015: direct een uitnodigende neus van bloesem, gekonfijte appelsienen, honing, maar alles delicaat, mooi samenspel van geuren. In de mond mooi rond, frisse, maar perfect versmolten doch stevige zuren. Voor 6.5€ op 't domein! Deze ga ik toch ooit eens tegen een wijn van Blot en/of Huet zetten. Benieuwd wie er met schaamrood op de wangen gaat moeten vertrekken Blush Doet me immers hard denken aan de Haut Lieu van Huet. En is momenteel al beter dan de Bretonniere van Blot...
91 al? Vaak moeilijk om zo hoge punten te geven aan een wijn waarvan je op voorhand weet dat hij maar 6.5€ kost Rolleyes Moest dit Huet zijn, had ik dan misschien meer gegeven?

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)
15-11-2018, 11:53 PM
Bericht: #5
RE: René-Noël Legrand, Saumur-Champigny
(15-11-2018 11:31 PM)TheWineVet schreef:  Saumur blanc 2015: direct een uitnodigende neus van bloesem, gekonfijte appelsienen, honing, maar alles delicaat, mooi samenspel van geuren. In de mond mooi rond, frisse, maar perfect versmolten doch stevige zuren. Voor 6.5€ op 't domein! Deze ga ik toch ooit eens tegen een wijn van Blot en/of Huet zetten. Benieuwd wie er met schaamrood op de wangen gaat moeten vertrekken Blush Doet me immers hard denken aan de Haut Lieu van Huet. En is momenteel al beter dan de Bretonniere van Blot...
91 al? Vaak moeilijk om zo hoge punten te geven aan een wijn waarvan je op voorhand weet dat hij maar 6.5€ kost Rolleyes Moest dit Huet zijn, had ik dan misschien meer gegeven?

Ter plaatse gekocht?
Jaja, je maakt me nieuwsgierig.... watte

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
16-11-2018, 10:32 AM
Bericht: #6
RE: René-Noël Legrand, Saumur-Champigny
Ter plaatse gekocht vorig weekend.

Vineuze groeten, Bert (Genetisch gelinkt aan wijnimport HOPEwines Duffel)


Ga naar locatie: