Wie drinkt hier Bourgogne? Post uw nota's hier.

[Vince]

domaine des Tilleuls werd jaren terug sterk gehyped op LPV, ik kon toen ook mijn nieuwsgierigheid niet bedwingen en heb toen op een vrijdagavond kort poolshoogte genomen op het domein (uurtje vooraf gebeld of ik nog kon passeren). De jonge wat bohémien-achtige Damien leek me zelfs een beetje 'high' van het plotse succes. Ik kon niets proeven, slaagde er niet echt in om een gesprek aan te knopen, en kocht uit beleefdheid dan maar 2 flessen Fixin 2008 om mij snel uit de voeten te maken. Maar de persoon in kwestie boezemde me zo weinig vertrouwen in dat mijn interesse eensklaps vervlogen was. Die flessen heb ik trouwens nog steeds niet geproefd.

[vinejo]

(22-03-2021 07:25 PM)Vince schreef:  domaine des Tilleuls werd jaren terug sterk gehyped op LPV, ik kon toen ook mijn nieuwsgierigheid niet bedwingen en heb toen op een vrijdagavond kort poolshoogte genomen op het domein (uurtje vooraf gebeld of ik nog kon passeren). De jonge wat bohémien-achtige Damien leek me zelfs een beetje 'high' van het plotse succes. Ik kon niets proeven, slaagde er niet echt in om een gesprek aan te knopen, en kocht uit beleefdheid dan maar 2 flessen Fixin 2008 om mij snel uit de voeten te maken. Maar de persoon in kwestie boezemde me zo weinig vertrouwen in dat mijn interesse eensklaps vervlogen was. Die flessen heb ik trouwens nog steeds niet geproefd.

Ja lap, binnenkort hebben we ze blind aan ons been..

[Sur la Table]

Mijn vriendin kwam gisteravond thuis met een restje witte Bourgogne 2018. Zie de foto. Een jongen liet die wijn proeven want heeft iets met een wijnhandeltje in Amsterdam te maken. Deze wordt daar blijkbaar verkocht voor € 30,50 en volgens die knul is ie beter dan menig Meursault.

Deze jongen heeft duidelijk nog te kort goede witte Bourgogne gedronken. Te veel hout, te kort fruit, een te korte afdronk en geen prettige zuren. Dit is zo’n wijn waarom je denkt, waarom is Bourgogne zo prijzig?

Zal gister vast iets beter hebben gesmaakt maar een goede 2018 zou normaal nog iets beter smaken de dag er na op dit moment.

[vinejo]

(27-03-2021 02:47 PM)Sur la Table schreef:  Mijn vriendin kwam gisteravond thuis met een restje witte Bourgogne 2018. Zie de foto. Een jongen liet die wijn proeven want heeft iets met een wijnhandeltje in Amsterdam te maken. Deze wordt daar blijkbaar verkocht voor € 30,50 en volgens die knul is ie beter dan menig Meursault.

Deze jongen heeft duidelijk nog te kort goede witte Bourgogne gedronken. Te veel hout, te kort fruit, een te korte afdronk en geen prettige zuren. Dit is zo’n wijn waarom je denkt, waarom is Bourgogne zo prijzig?

Zal gister vast iets beter hebben gesmaakt maar een goede 2018 zou normaal nog iets beter smaken de dag er na op dit moment.

Wow, dit lijkt op je reinste oplichting.
Enkel terug te vinden op hun eigen site
https://www.amsterdamwines.com/products/...-frankrijk
En voor de rest nergens iets van info te vinden.
Het etiket alleen al lijkt totaal onreglementair.
Die gasten vullen zelf hun flessen lijkt me.

[Sur la Table]

(27-03-2021 03:03 PM)vinejo schreef:  

(27-03-2021 02:47 PM)Sur la Table schreef:  Mijn vriendin kwam gisteravond thuis met een restje witte Bourgogne 2018. Zie de foto. Een jongen liet die wijn proeven want heeft iets met een wijnhandeltje in Amsterdam te maken. Deze wordt daar blijkbaar verkocht voor € 30,50 en volgens die knul is ie beter dan menig Meursault.

Deze jongen heeft duidelijk nog te kort goede witte Bourgogne gedronken. Te veel hout, te kort fruit, een te korte afdronk en geen prettige zuren. Dit is zo’n wijn waarom je denkt, waarom is Bourgogne zo prijzig?

Zal gister vast iets beter hebben gesmaakt maar een goede 2018 zou normaal nog iets beter smaken de dag er na op dit moment.

Wow, dit lijkt op je reinste oplichting.
Enkel terug te vinden op hun eigen site
https://www.amsterdamwines.com/products/...-frankrijk
En voor de rest nergens iets van info te vinden.
Het etiket alleen al lijkt totaal onreglementair.
Die gasten vullen zelf hun flessen lijkt me.

Ik zat net die fles te bekijken op zoek naar het alcohol percentage en dacht hetzelfde. Dat staat er niet eens op.. Die branderige nasmaak zocht ik een verklaring voor. Apart dit. HERSTEL: het staat er wel heel klein. 13 %

[vinejo]

(27-03-2021 03:06 PM)Sur la Table schreef:  

(27-03-2021 03:03 PM)vinejo schreef:  

(27-03-2021 02:47 PM)Sur la Table schreef:  Mijn vriendin kwam gisteravond thuis met een restje witte Bourgogne 2018. Zie de foto. Een jongen liet die wijn proeven want heeft iets met een wijnhandeltje in Amsterdam te maken. Deze wordt daar blijkbaar verkocht voor € 30,50 en volgens die knul is ie beter dan menig Meursault.

Deze jongen heeft duidelijk nog te kort goede witte Bourgogne gedronken. Te veel hout, te kort fruit, een te korte afdronk en geen prettige zuren. Dit is zo’n wijn waarom je denkt, waarom is Bourgogne zo prijzig?

Zal gister vast iets beter hebben gesmaakt maar een goede 2018 zou normaal nog iets beter smaken de dag er na op dit moment.

Wow, dit lijkt op je reinste oplichting.
Enkel terug te vinden op hun eigen site
https://www.amsterdamwines.com/products/...-frankrijk
En voor de rest nergens iets van info te vinden.
Het etiket alleen al lijkt totaal onreglementair.
Die gasten vullen zelf hun flessen lijkt me.

Ik zat net die fles te bekijken op zoek naar het alcohol percentage en dacht hetzelfde. Dat staat er niet eens op.. Die branderige nasmaak zocht ik een verklaring voor. Apart dit

Alcoholpercentage is verplicht, dus ze maken dat etiket wel degelijk zelf. Oplichterij.
Hier in Vlaanderen zouden ze daar alvast niet mee wegkomen.

[Sur la Table]

(27-03-2021 03:08 PM)vinejo schreef:  

(27-03-2021 03:06 PM)Sur la Table schreef:  

(27-03-2021 03:03 PM)vinejo schreef:  

(27-03-2021 02:47 PM)Sur la Table schreef:  Mijn vriendin kwam gisteravond thuis met een restje witte Bourgogne 2018. Zie de foto. Een jongen liet die wijn proeven want heeft iets met een wijnhandeltje in Amsterdam te maken. Deze wordt daar blijkbaar verkocht voor € 30,50 en volgens die knul is ie beter dan menig Meursault.

Deze jongen heeft duidelijk nog te kort goede witte Bourgogne gedronken. Te veel hout, te kort fruit, een te korte afdronk en geen prettige zuren. Dit is zo’n wijn waarom je denkt, waarom is Bourgogne zo prijzig?

Zal gister vast iets beter hebben gesmaakt maar een goede 2018 zou normaal nog iets beter smaken de dag er na op dit moment.

Wow, dit lijkt op je reinste oplichting.
Enkel terug te vinden op hun eigen site
https://www.amsterdamwines.com/products/...-frankrijk
En voor de rest nergens iets van info te vinden.
Het etiket alleen al lijkt totaal onreglementair.
Die gasten vullen zelf hun flessen lijkt me.

Ik zat net die fles te bekijken op zoek naar het alcohol percentage en dacht hetzelfde. Dat staat er niet eens op.. Die branderige nasmaak zocht ik een verklaring voor. Apart dit

Alcoholpercentage is verplicht, dus ze maken dat etiket wel degelijk zelf. Oplichterij.
Hier in Vlaanderen zouden ze daar alvast niet mee wegkomen.

Ik moet rectificeren, het staat er wel op. . En het domein bestaat wel zag ik. Maar verder helemaal niets te vinden

[vinejo]

Is dit het domein dat er op staat?
Francois d'Allaines
Is een negociant blijkbaar.

[Sur la Table]

(27-03-2021 03:14 PM)vinejo schreef:  Is dit het domein dat er op staat?
Francois d'Allaines
Is een negociant blijkbaar.

Hier het achteretiket. Op de capsule staat enkel: FA

Verder weinig info. Bijzonder.

---

Maar goed, lijkt verder wel in orde dus. Aparte cuvee van een negociant. Kleine oplage waarschijnlijk. Mocht je het tegenkomen, je hoeft het niet te proberen

De wijn was later iets beter maar niet bourgogne waardig, zeker geen € 30 waard!

[wvd]

Terug naar fraudeloze wijnen, recht van bij de boer.
Na een massa Italiaanse en Belgische wijnen was dit een verademing.
Na de discussie over 2014 even aan de pols gevoeld. En ja, zeer mooie wijn, maar toch nog aan de jonge kant, heel geurig, duidelijk Côte de Nuits, ik heb ze graag zo.
Ik vrees dat 2013 en 2014 een beetje in hetzelfde straatje aan het belanden zijn, jaren waarvoor vele wijnliefhebbers hun neus ophalen terwijl ze zich reppen naar de grote jaren 2015 en 2016, er geheel aan voorbijgaand dat deze beide jaargangen nog jarenlang meer plezier gaan geven. De slimme liefhebber doet daarentegen een goede zaak met 2013 en 2014 die nog steeds veel lager geprijsd zijn dan alle daaropvolgende jaren.
   

[Sur la Table]

Mijn moeder kreeg een cadeau vanmiddag. Meteen open gemaakt en ik kom net binnen wandelen.

Ik heb betere wijnen gedronken van dit domein. Domaine Chavy Chouet - Bourgogne Rouge 2018.

De neus is nogal hout gedomineerd en mist fruit. In de smaak wel wat kersen fruit en wat zuurtjes, wat tannine door het hout denk ik. Mist complexiteit om het echt een lekker wijntje te maken. Vooral de neus en afdronk missen de fijne Bourgogne kenmerken wat mij betreft. Beetje wrange finish.

Wordt nog wel iets beter met de tijd denk ik maar zal geen hoogvlieger worden

[Smaakatleet]

Fanny Sabre - Volnay 2014.
Elegant en rijk tegelijk.
Rijk oftewel gelaagd en precies.
Taninnes die de tong strelen, zuren die rond dwarrelen als een rustige wandeling door het bos.
De sous-bois zal hier wel voor iets tussenzitten.
Doe maar nog een glas!