Domaine Escoffier - Géanges

[Thierry Debaisieux]

http://www.domaine-escoffier.com/#domaine

Ik dronk gisteren een Corton Clos du Roi Grand Cru 2014 van Domaine Escoffier, een zeer mooie fles,
de neus is met zwarte kers en met toetsen van pit en pioenroos en van zoethout en braambessen,
de elegante mond is geconcentreerd, vol en fris. Het materiaal van fijne looistoffen voldoet een mooie zuurtegraad en een kersensmaak die zorgt voor frisheid. Evenwichtig, het is lang met een mooie afdronk op vers fruit en een delicate bitterheid.

[Fre]

(15-08-2019 09:16 AM)Thierry Debaisieux schreef:  http://www.domaine-escoffier.com/#domaine

Ik dronk gisteren een Corton Clos du Roi Grand Cru 2014 van Domaine Escoffier, een zeer mooie fles,
de neus is met zwarte kers en met toetsen van pit en pioenroos en van zoethout en braambessen,
de elegante mond is geconcentreerd, vol en fris. Het materiaal van fijne looistoffen voldoet een mooie zuurtegraad en een kersensmaak die zorgt voor frisheid. Evenwichtig, het is lang met een mooie afdronk op vers fruit en een delicate bitterheid.

2014 in Corton, da’s durven. Was die al toegankelijk Thierry?

[Thierry Debaisieux]

Dag Frederik,
deze wijn was erg jong maar toch al zeer aangenaam,
hij was fris en evenwichtig,
ik kende dit Domaine niet, het is een grote ontdekking.