Domaine Yoyo te Banyuls
|
20-10-2019, 06:41 PM
Bericht: #1
|
|||
|
|||
Domaine Yoyo te Banyuls
In het glas: La Tranchee 2009
Een natuurlijke wijn met minimale toevoeging van zwavel. Al een jaar of 8 geleden gekocht bij Wijnfolie, was benieuwd of deze nog iets te vertellen had. Fre zat redelijk snel in 2009, vooral omdat we de gewoonte hebben om wijnen uit koelere regio s te drinken. De wijn was inderdaad heel evenwichtig maar toch ook wel “warm”. Het aroma werd fijner met openstaan, rood en zwart fruit, mineraal, leder, bos. Een heel mooi uitgebalanceerd mondgevoel, waar de alcohol dankzij de schenktemperatuur mooi getemperd werd. Deze Zuiderse grenache kon ons zeer overtuigen. Geen Reynaudgevoel, maar wel dat frisse en fijnzinnige dat goed gemaakte grenache op goede terroir kan geven. Mooi! Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
21-10-2019, 03:38 PM
Bericht: #2
|
|||
|
|||
RE: Domaine Yoyo te Banyuls
Ook fan van Yoyo , top Grenache van een vrouwelijke hand en zéér lage rendementen
Wine is sunlight , held together by water ! |
|||
|