Decanto - 6-7-8 december 2019

[Karel Megens]

Beste wijnliefhebber,

U bent uitgenodigd voor het degustatieweekend* met wijnmaker Roberto Bianchi van Val delle Corti. Zijn kleine wijndomein in het hartje van Chianti is zeer geliefd bij Italiaanse wijncritici en ook de welbekende wijnschrijver Bruno Vanspauwen is fan. Naast de geweldige jaargangen 2016 van Val delle Corti proeft u nog tot dertig andere wijnen.

Kom dus zeker degusteren in Decanto op:

vrijdag 6 december (16.00 u. – 18.30 u.)
zaterdag 7 december (14.00 u. – 19.00 u.)
zondag 8 december (14.00 u. – 19.00 u.)
*geen inschrijving of deelnameprijs vereist voor het degustatieweekend

Bovendien hebben we iets te vieren met u. Decanto opende twee jaar geleden zijn deuren om het verhaal van ambachtelijke wijnmakers te vertellen. Wijnmakers met passie voor hun streek, integriteit, een duurzame visie en veel expertise. En dankzij u als wijnliefhebber blijven we deze verhalen vertellen. Bedankt.

Daarom organiseren we op vrijdagavond een bijzonder diner bij La Dotta in aanwezigheid van Roberto Bianchi. Restaurateur Anthony Presti en zijn team hebben een authentiek viergangenmenu opgesteld in functie van de wijnen van Val delle Corti. Die worden telkens kort voorgesteld aan u en uw gezelschap.

vrijdag 6 december (om 19 u.)
Restaurant La Dotta, Brusselstraat 349, Groot-Bijgaarden (Dilbeek)
€ 95 p.p. (menu inclusief aangepaste wijnen en water)

Reserveer voor het diner via info@decanto.be of via ciao@ladotta.be.
Snel zijn is de boodschap!

---

Eens de proeflijst finaal is, zal ik hier een link plaatsen.

Zullen alvast te proeven zijn:

-Schuimwijn van het jaar Gambero Rosso
-Enkele Tre Bicchieri (Gambero Rosso)
-Heel wat Vino Slow (Slow Wine)
-Enkele Vino Quotidiano (excellente prijs/kwaliteit Slow Wine)
-Brunello 'Editor's Choice' Wine Spectator en 'Probably the Brunello of the vintage' -Ian d'Agatha (als er dan nog wat in voorraad zijn)
-Het gamma van Val delle Corti met voornamelijk 2016 - zoals jullie weten een geweldig jaar voor de zone. Wijnmaker Roberto tekent present.

Beste groeten,
Karel

[Karel Megens]

Op zondag 8 december zal Gianluca di Taranto (sommelier The Jane, sommelier van het jaar) zijn selectie wijnen uit ons assortiment voorstellen aan de proevers. Hierbij reeds zijn selectie - de overige wijnen op de proeftafels laat ik nog weten.

Cataldi Madonna, Pecorino 'Giulia' 2018
Marta Valpiani, Albana di Romagna 'Madonna dei Fiori' 2018
I Custodi, Etna Bianco 'Ante' 2017

Selvapiana, Chianti Rufina 2017
Selvapiana, Chianti Rufina Riserva 'Bucerchiale' 2015
Val delle Corti, Chianti Classico 2016
Val delle Corti, Chianti Classico Riserva 2016
Baricci, Rosso di Montalcino 2017
Baricci, Brunello di Montalcino 2014
I Luoghi, Bolgheri Superiore 'Podere Ritorti' 2015
Cataldi Madonna, Montepulciano d'Abruzzo 'Malandrino' 2017
Pecchenino, Langhe Nebbiolo 'Bricco Ravera' 2015

Heel wat van deze wijnen zullen ook te proeven zijn tijdens een event van Decanto en The Jane in hun Upper Room Bar op vrijdag 29 en zaterdag 30 november vanaf 19u. De eettafels zijn reeds volzet, maar voor een glas wijn kan je de avond zelf binnenwandelen. Ikzelf ben er die avond om iets over de wijnen te vertellen en - wie weet - enkelen onder jullie te mogen ontmoeten.

Beste groeten,

Karel

[Karel Megens]

Hier vinden jullie de link naar de proeflijst:

https://decanto.be/najaarsdegustatie-2019/