Clos de Garaud - Ventoux

[Thierry Debaisieux]

https://www.closdegaraud.com/

Ik ontdekte op donderdag de wijnen van Clos de Garaud. Sommige van hen lijken me erg prettig.

Eerst: KO 2018, Vermentino, IGP Vaucluse
De neus is discreet maar aangenaam. hij is bloemig met hints van wit fruit.
De mond is fris, ze heeft een kleine materie maar die is voldoende om te reageren op de zuurgraad en de delicate bitterheid. Ze geeft een gevoel van evenwicht en de afdronk is lang.

[Thierry Debaisieux]

KO 2018, Syrah, Grenache, Carignan, Ventoux.
Een neus van zure snoepjes met zwarte fruitsmaken (zwarte bes, bramen).
Een geconcentreerde, volle en licht vettige mond met een aangename zuurgraad met zwarte fruitsmaken en een delicate bitterheid zoethout, ze geeft een gevoel van frisheid.
Deze uitgebalanceerde wijn heeft een zeer lange afdronk met aangename bitterheid.

[Thierry Debaisieux]

Roubage - Marcel en Marguerite - 2016 - Syrah et Mourvèdre
De neus is elegant, op zwart fruit, nieuw leer, kruiden en hint van zoethout.
De mond is aangenaam. Ze is geconcentreerd met zijdezachte tannines, ze is fris met een mooie fruitige zuurgraad. Ze heeft een lange fruitige afdronk met mooie hints van bitterheid en kruiden.
Het is erg goed.