Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Bouchard père et fils
31-08-2019, 03:23 PM
Bericht: #21
RE: Bouchard père et fils
Bouchard is zo eentje die ik meestal vermijd. Zo’n grote négoce uit Beaune, weet je wel. En misschien is dat onterecht. Vaak goeie recensies. Misschien moet ik daar wel s passeren.
31-08-2019, 04:00 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 31-08-2019 om 04:02 PM door Thierry Debaisieux.)
Bericht: #22
RE: Bouchard père et fils
Dag Frederik,
Bouchard produceert "négoce" wijnen en wijnen van zijn domein, ik hou niet van "négoce" wijnen, ik koop alleen wijnen van het domein.

Van harte.
Thierry Debaisieux
25-09-2019, 11:48 AM
Bericht: #23
RE: Bouchard père et fils
Maandagavond dronk ik opnieuw een Meursault Perrières 2008 du Domaine Bouchard.
Deze wijn gaf me veel plezier.
Met
-Een frisse neus op citrusvruchten en geel fruit met hints van hooi en verse boter op een subtiel minerale achtergrond.
-Een uitstekende evenwichtige mond met een geconcentreerd en ruim materie met licht vet en een uitstekende zuurgraad met smaken van citroen die spanning en frisheid brengt.
De afwerking met de delicate bitterheid is erg lang.

Van harte.
Thierry Debaisieux
23-10-2019, 12:15 PM
Bericht: #24
RE: Bouchard père et fils
Chassagne montrachet 2013, zuiver type chardonnay.
Best lekker een goede apero voor de kroketten met kaashamburgers en bloemkool in witte saus.

https://www.instagram.com/the_taste_athlete/
23-10-2019, 04:06 PM
Bericht: #25
RE: Bouchard père et fils
(23-10-2019 12:15 PM)Smaakatleet schreef:  Chassagne montrachet 2013, zuiver type chardonnay.
Best lekker een goede apero voor de kroketten met kaashamburgers en bloemkool in witte saus.

Bouchard is zo’n grote uit Beaune. Maar vaak toch positieve reacties op La Passion.
23-10-2019, 05:40 PM
Bericht: #26
RE: Bouchard père et fils
Hallo Frederic, Bouchard, het is een winkelier en een domein, ik koop alleen de wijnen van het domein, ze zijn erg goed, ik hou niet van de wijnen van de "Négoce", moeten we niet verwarren de twee.

Van harte.
Thierry Debaisieux
24-10-2019, 03:59 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 24-10-2019 om 04:03 PM door Vinogan(s).)
Bericht: #27
RE: Bouchard père et fils
(23-10-2019 12:15 PM)Smaakatleet schreef:  Chassagne montrachet 2013, zuiver type chardonnay.
Best lekker een goede apero voor de kroketten met kaashamburgers en bloemkool in witte saus.

En, blij met de jurk?
25-10-2019, 02:43 PM
Bericht: #28
RE: Bouchard père et fils
Was niets speciaal.
Beetje het beste wat de C&A bieden kan.
Maar als de inhoud mediocre is tjah.
Dan mocht het zelfs Chanel zijn.

https://www.instagram.com/the_taste_athlete/
09-11-2019, 03:56 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 09-11-2019 om 03:58 PM door Thierry Debaisieux.)
Bericht: #29
RE: Bouchard père et fils
Dinsdagavond, een Corton-Charlemagne 2008 van Domaine Bouchard,
dit grand Cru is prachtig en altijd jong,
de neus is zeer fris met citroen, geel fruit en verse boter,
de geconcentreerde en volle mond heeft een zeer aangename zuurtegraad met citrusvruchten smaken die een bron van spanning en frisheid is.
Deze harmonieuze wijn heeft een zeer lange afdronk.

Van harte.
Thierry Debaisieux
10-11-2019, 10:16 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 10-11-2019 om 10:17 AM door Thierry Debaisieux.)
Bericht: #30
RE: Bouchard père et fils
"Le Corton" 2006 du Domaine Bouchard.
Een zeer mooie Grand Cru.
Het is elegant en harmonieus, het is delicater dan krachtig.
De mond is ruim en fris, de zijdeachtige tannines "trouwen" de mooie zuurgraad met kersen- en pitaroma's.
De finale is erg lang.

Van harte.
Thierry Debaisieux
28-12-2019, 11:08 AM
Bericht: #31
RE: Bouchard père et fils
Domaine Bouchard's Meursault 1er Cru Genevrières 2014.
De neus is fris en elegant, hij heeft prachtige aroma's van citroen en mandarijn op een achtergrond van groene hazelnoot en verse boter en met een paar vleugjes hooi.
De mond is geconcentreerd, vol en fris. Hij is evenwichtig en heeft een mooie zuurgraad met citrusaroma's die de afdronk langer maakt.

Van harte.
Thierry Debaisieux
01-01-2020, 09:25 AM
Bericht: #32
RE: Bouchard père et fils
Volnay Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2008 du Domaine Bouchard.

Deze wijn is een perfect uitgebalanceerde 2008.
De neus is elegant met kersenjam, pit en gedroogde bladeren.
De mond is harmonieus. De fijne en zijdeachtige tannines voldoen aan een zeer mooie zuurgraad, wat een gevoel van volume, frisheid en lengte geeft.

Van harte.
Thierry Debaisieux


Ga naar locatie: