Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
01-08-2020, 08:38 PM
Bericht: #1
Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
Champagne Petitjean-Pienne - Réserve - Blanc de Blancs Grand Cru
Vorige week ben ik enkele dagen in de Champagne geweest en heb ik deze uitstekende producent in Cramant bezocht.
Vandaag de Cuvée Réserve in het glas. Jaarlijks leggen ze een aantal flessen van de tirage opzij om die 8 jaar of soms wat langer te laten rijpen in hun kelder.
Deze Réserve, met een basis van 2010, chardonnay GC uit Chouilly, Cramant en Avize en gedoseerd aan 6 gr/l (de grens tussen Extra-Brut en Brut), werd gedegorgeerd in november 2019.
De kleur heeft goudgele accenten. De bubbels zijn uitbundig, klein ogend en kondigen een rijpe, mature champagne aan die weinig aan frisheid ingeboet heeft. Natuurlijk vind ik hier die boter- en honingtoetsen en brioche in terug. Lichtjes geroosterd. Wat bloemige tonen maar ook gedroogde abrikoos, munt, rijpe appel en citrus. Een champagne met veel body en structuur en mooie chardonnay druifjes van de betere terroirs. Mooi!


Bijlagen Afbeeldingen
       
01-08-2020, 11:07 PM
Bericht: #2
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
Bedankt voor deze nieuwe Champagnetip Francis! Het wordt waarschijnlijk steeds moeilijker om in de streek nog hidden gems te vinden...
PS: die info (degorgement,dosage,..) op het achteretiket zie je steeds meer, zou mogen verplicht worden van mij.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
02-08-2020, 09:41 AM
Bericht: #3
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
Dank Francis, het water staat me in de mond na zo'n mooie TN! In welke prijsklasse zitten we hier?

@vinejo: die info staat in ieder geval ook op de etiketten van Paul Launois.
02-08-2020, 10:38 AM
Bericht: #4
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
(02-08-2020 09:41 AM)troisetoiles schreef:  Dank Francis, het water staat me in de mond na zo'n mooie TN! In welke prijsklasse zitten we hier?

@vinejo: die info staat in ieder geval ook op de etiketten van Paul Launois.

Prijzen vanaf €18,5. Deze was iets van een €20. Een schijntje voor een champagne van deze kwaliteit voor deze regio.
02-08-2020, 01:53 PM
Bericht: #5
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
(02-08-2020 10:38 AM)FRANCISPICCART schreef:  
(02-08-2020 09:41 AM)troisetoiles schreef:  Dank Francis, het water staat me in de mond na zo'n mooie TN! In welke prijsklasse zitten we hier?

@vinejo: die info staat in ieder geval ook op de etiketten van Paul Launois.

Prijzen vanaf €18,5. Deze was iets van een €20. Een schijntje voor een champagne van deze kwaliteit voor deze regio.

Valt inderdaad goed mee!

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
02-08-2020, 02:21 PM
Bericht: #6
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
Bedankt voor de mooie TN! Wil binnenkort trippen naar de Champagnestreek dus zet dit huis op de shortlist Slurp
02-08-2020, 03:57 PM
Bericht: #7
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
(01-08-2020 08:38 PM)FRANCISPICCART schreef:  Champagne Petitjean-Pienne - Réserve - Blanc de Blancs Grand Cru
Vorige week ben ik enkele dagen in de Champagne geweest en heb ik deze uitstekende producent in Cramant bezocht.
Vandaag de Cuvée Réserve in het glas. Jaarlijks leggen ze een aantal flessen van de tirage opzij om die 8 jaar of soms wat langer te laten rijpen in hun kelder.
Deze Réserve, met een basis van 2010, chardonnay GC uit Chouilly, Cramant en Avize en gedoseerd aan 6 gr/l (de grens tussen Extra-Brut en Brut), werd gedegorgeerd in november 2019.
De kleur heeft goudgele accenten. De bubbels zijn uitbundig, klein ogend en kondigen een rijpe, mature champagne aan die weinig aan frisheid ingeboet heeft. Natuurlijk vind ik hier die boter- en honingtoetsen en brioche in terug. Lichtjes geroosterd. Wat bloemige tonen maar ook gedroogde abrikoos, munt, rijpe appel en citrus. Een champagne met veel body en structuur en mooie chardonnay druifjes van de betere terroirs. Mooi!

Thanks. Klinkt erg goed! Wel een spuuglelijk inspiratieloos label. Voor mij dan toch.

Iedere Steak onder 500 gram is Carpaccio
Handelaar in High-end wijnen
02-08-2020, 06:54 PM
Bericht: #8
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
Mooie TN en m’n interesse is ook gewekt.
Malolactische gisting gehad of niet?
Lijkt me leuk om eens naast Rochet Bocart te zetten. Zijn ze vergelijkbaar qua stijl?
02-08-2020, 07:51 PM
Bericht: #9
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
(02-08-2020 06:54 PM)Hugel schreef:  Mooie TN en m’n interesse is ook gewekt.
Malolactische gisting gehad of niet?
Lijkt me leuk om eens naast Rochet Bocart te zetten. Zijn ze vergelijkbaar qua stijl?

Of naast een Krug, da s toch hetzelfde Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
02-08-2020, 07:53 PM
Bericht: #10
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
(02-08-2020 06:54 PM)Hugel schreef:  Mooie TN en m’n interesse is ook gewekt.
Malolactische gisting gehad of niet?
Lijkt me leuk om eens naast Rochet Bocart te zetten. Zijn ze vergelijkbaar qua stijl?

Petitjean-Pienne past malo toe, Rochet-Bocart blokkeert ze. Zijn ze vergelijkbaar qua stijl? Het is natuurlijk een andere terroir en je mag alleen de Blanc de Blancs met elkaar vergelijken. Wil nu net lukken dat Mathilde een nieuwe cuvée Bl de Bl uit Vaudemange heeft. Haar nieuwe cuvée is gemaakt van het oogstjaar 2015, nl. haar eerste vinificatiejaar, maar wordt niet aangegeven als millisimé. Deze laatse wordt gedoseerd aan 3 gr/l. Geen Brut Nature meer dus, maar toch vrij strak.
Ik zal binnenkort er nog eens eentje opentrekken en een TN plaatsen.
02-08-2020, 10:18 PM
Bericht: #11
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
Top Champagne, 2013 bezocht en gekocht. Bijzonder gepassioneerde man, prachtige rondleiding gehad in de kelder!

Save water drink wine!
03-08-2020, 09:43 AM
Bericht: #12
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
(02-08-2020 07:53 PM)FRANCISPICCART schreef:  
(02-08-2020 06:54 PM)Hugel schreef:  Mooie TN en m’n interesse is ook gewekt.
Malolactische gisting gehad of niet?
Lijkt me leuk om eens naast Rochet Bocart te zetten. Zijn ze vergelijkbaar qua stijl?

Petitjean-Pienne past malo toe, Rochet-Bocart blokkeert ze. Zijn ze vergelijkbaar qua stijl? Het is natuurlijk een andere terroir en je mag alleen de Blanc de Blancs met elkaar vergelijken. Wil nu net lukken dat Mathilde een nieuwe cuvée Bl de Bl uit Vaudemange heeft. Haar nieuwe cuvée is gemaakt van het oogstjaar 2015, nl. haar eerste vinificatiejaar, maar wordt niet aangegeven als millisimé. Deze laatse wordt gedoseerd aan 3 gr/l. Geen Brut Nature meer dus, maar toch vrij strak.
Ik zal binnenkort er nog eens eentje opentrekken en een TN plaatsen.

thank you! Ook benieuwd naar de nieuwe cuvée van Mathilde!
16-08-2020, 07:15 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 16-08-2020 om 07:36 PM door FRANCISPICCART.)
Bericht: #13
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
Cœur de Chardonnay - Grand Cru Blanc de Blancs - Petitjean-Pienne

De instapper van deze kleine producent in Cramant die me wel kon bekoren voor zijn aantrekkelijke frisheid op weer zo'n drukkend warme dag.
Chardonnay uit Chouilly, Avize en Cramant uit 2014, 2015 en 2016. Gedegorgeerd met 6 gr/l in oktober 2019 na 2,5 jaar sur lattes te hebben gelegen. Dit is niet zo héél lang, maar toch oogt deze champagne mooi met kleine belletjes, het grote voordeel van de chardonnay ten opzichte van de pinot. Vineus met citrus, steenfruit zoals witte perzik, patisserie, nootjes. De dosering is goed geïntegreerd in het geheel en laat zeker geen zoete impressie achter.
Vandaag ook de Brut Nature versie in het glas. Identiek dezelfde champagne met enkel de dosering als variant. En toch proeft dit gans anders natuurlijk. Nog iets vineuzer, komt misschien iets krachtiger over in de mond, wat boterigheid. Met wat meer minerale impressies, beetje rokerigheid zelfs. Maar de champagne is gewoon goed gemaakt en komt niet agressief over. De prijs is identiek voor beide cuvées.


Bijlagen Afbeeldingen
           
17-08-2020, 01:28 PM
Bericht: #14
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
(16-08-2020 07:15 PM)FRANCISPICCART schreef:  De prijs is identiek voor beide cuvées.

Spannend. En die is .. ?
17-08-2020, 04:56 PM
Bericht: #15
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
(17-08-2020 01:28 PM)Corto schreef:  
(16-08-2020 07:15 PM)FRANCISPICCART schreef:  De prijs is identiek voor beide cuvées.

Spannend. En die is .. ?

18 euro en dertig centjes Smile
03-09-2020, 07:31 PM
Bericht: #16
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
Prijzen eens opgevraagd. Ik denk er bij mijn volgende champagne trip eens te passeren


Bijlagen
.pdf  A.TARIFS MAISON-TTC2020.sans transport .pdf (Grootte: 799.12 KB / Aantal keer gedownload: 96)

My tastes are simple, I am easily satisfied with the best.
Winston Churchil
03-09-2020, 07:58 PM
Bericht: #17
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
(03-09-2020 07:31 PM)shiraz schreef:  Prijzen eens opgevraagd. Ik denk er bij mijn volgende champagne trip eens te passeren

Bedankt voor de info. Nog redelijke prijzen voor Cramant.
04-09-2020, 12:22 PM
Bericht: #18
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
amai, zeer redelijke prijzen voor Cramant. En zo'n tegenetiket verraadt altijd in positieve zin het professionalisme... .

Vince

"there must be a reason why some people have such unhealthy obsessions about burgundy"
01-05-2022, 12:45 PM
Bericht: #19
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
Brut Nature - Petitjean-Pienne in Cramant
Assemblage van 15, 16 en 2017, gedegorgeerd in oktober 2020. Prachtige GC chardonnay. Dit is fijn, finessevol en fris maar toch ook behoorlijk gestructureerd. Zeer goed gemaakt!


Bijlagen Afbeeldingen
   
01-05-2022, 12:54 PM
Bericht: #20
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
Zonet in mijn bucketlist geplaatst:

*Ooit eens een glaasje Champagne drinken met Francis Piccart.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
01-05-2022, 02:31 PM
Bericht: #21
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
Deze Brut Nature vorig jaar ter plaatse kunnen degusteren.(dank voor de tip Francis) Viel ons zeker in de smaak, fris, frivool, citrus...maar helaas was deze niet te verkrijgen omdat hun kelder een zootje was en ze er onmogelijk bij konden. Cool
In juni gaan we weer ter plaatse. Een bezoekje aan hun kelder staat alvast ingepland, ik ben benieuwd. Hun temperament, no-nonsense en je m'en fous stijl is gewoon heerlijk. Plastieken tafel met 4 verschillende schofele stoelen, gras tot knie hoogte, parasol van Coca Cola een fenomenaal zicht en genieten van de bubbels die rijkelijk glas na glas op tafel verschijnen Heart
Gelukkig nog een restje van vorig jaar liggen Slurp om de komende 2 maanden te overbruggen kusknipoog


Bijlagen Afbeeldingen
   
01-05-2022, 03:17 PM
Bericht: #22
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
@ vinejo ang-el

@jr02 Inderdaad mooie ervaringsbeschrijving. Ik zou er niet naar toe gaan om mijn huwelijksnacht te beleven want ze hebben ook chambre d'hôtes. In het glas is het echter een gans andere beleving en daarvoor doen we het.
11-01-2024, 10:55 PM
Bericht: #23
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
Ik probeerde dit domein te bereiken via het mailadres op de tarieflijst maar krijg na een week nog steeds geen reactie. Website is intussen 404. Weet er iemand iets meer?
12-01-2024, 09:20 PM
Bericht: #24
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
(11-01-2024 10:55 PM)Thomas schreef:  Ik probeerde dit domein te bereiken via het mailadres op de tarieflijst maar krijg na een week nog steeds geen reactie. Website is intussen 404. Weet er iemand iets meer?

https://www.champagnepetitjean-pienne.fr/
Website is momenteel onder constructie, maar volgens mij kan je via de website wel een bericht sturen

My tastes are simple, I am easily satisfied with the best.
Winston Churchil
13-01-2024, 03:27 PM
Bericht: #25
RE: Champagne Petitjean-Pienne in Cramant
(12-01-2024 09:20 PM)shiraz schreef:  https://www.champagnepetitjean-pienne.fr/
Website is momenteel onder constructie, maar volgens mij kan je via de website wel een bericht sturen

Merci Shiraz om opnieuw te checken. Vorige week stond de, ehm, lichtjes amateuristische en perfect bij de beschrijvingen hierboven passende website nog online; donderdag was ze weg en nu ziet het er al een stuk professioneler uit. Ik kreeg ook al meteen een antwoord, een afspraak, de fiches techniques en een tarif. Zie bijlage.


Bijlagen
.pdf  TARIFS TTC2023.pdf (Grootte: 45.18 KB / Aantal keer gedownload: 41)


Ga naar locatie: