Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Clos des Papes
19-11-2010, 11:58 AM
Bericht: #1
Clos des Papes
Gisteren dronk ik Clos des Papes 1997. Erg mooie neus: nat bos, gesuikerd, munt, geparfumeerd rood fruit, leer, drop. Een fijne neus: tussen het gekonfijte fruit en de tertiaire aroma's. Mond lekker, zacht en toch fris eindigend. (beetje korte afdronk) Geen topper, maar wel echt lekker.

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
07-02-2012, 02:40 PM
Bericht: #2
RE: Clos des Papes
Dit weekend de Clos des Papes 2009 gedronken en ik was 'very impressed' en krijgt van mij 19 op 20. Geserveerd naast de bombastische 'La Reine des bois' 2009 van Domaine de la Mordoree die zijn 95 Parker pt niet kon waarmaken. De finesse en elegantie van de Clos des Papes is immens met een schitterende structuur en nu al zo aangenaam om te drinken. Probeer daar maar eens vanaf af te blijven als je dit in je kelder hebt en als je hem nog niet in je kelder hebt dan kan ik alleen maar adviseren om daar wel voor te zorgen.
07-02-2012, 03:16 PM
Bericht: #3
RE: Clos des Papes
@ Olaf : Waar verkrijgbaar?

"The poor man, the budget drinker, is forced to make choices and sacrifices that can only sharpen his discrimination and his appreciation of competing pleasures. Starting at the top, one will miss the climb." Jay McInerney, auteur van Bright Lights, Big City
07-02-2012, 04:49 PM
Bericht: #4
RE: Clos des Papes
het ligt dus precies aan mij Blush ik ben waarschijnlijk de enigste mens op deze aardkloot die hem jong niet zo top vindt Sad misschien dat ik een oudere versie wel meer weet te waarderen, ik vermoed van wel

het leven is te kort om slechte wijn te drinken
07-02-2012, 07:26 PM
Bericht: #5
RE: Clos des Papes
Clos des Papes 2007

(copy-paste van topflessentasting)

Clos des Papes 2007 : Gelukkig op het laatst geschonken, tonnen fruit, kruidig, appelsienzeste. De neus was wat vreemd vond onze kant van de tafel. In de mond aardbei-confituur. Wat een lengte , ik kwam makkelijk aan 12 seconden… Ik dacht dat Parker die 100 scoorde, niet dus, gisteren opgezocht, Bob gaf 98. Eigenlijk een meer degustatieve wijn, verpletterend.

Buvez du vin et vivez joyeux !
07-02-2012, 11:53 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 07-02-2012 om 11:54 PM door Olaf.)
Bericht: #6
RE: Clos des Papes
(07-02-2012 03:16 PM)carl schreef:  @ Olaf : Waar verkrijgbaar?

o.a. Young Charly in Antwerpen
(07-02-2012 04:49 PM)Kris G schreef:  het ligt dus precies aan mij Blush ik ben waarschijnlijk de enigste mens op deze aardkloot die hem jong niet zo top vindt Sad misschien dat ik een oudere versie wel meer weet te waarderen, ik vermoed van wel

Heb je de 2009 ook geproefd?
(07-02-2012 04:49 PM)Kris G schreef:  het ligt dus precies aan mij Blush ik ben waarschijnlijk de enigste mens op deze aardkloot die hem jong niet zo top vindt Sad misschien dat ik een oudere versie wel meer weet te waarderen, ik vermoed van wel

Heb je de 2009 ook geproefd?
07-02-2012, 11:56 PM
Bericht: #7
RE: Clos des Papes
de 2007 op de 2e TFT

het leven is te kort om slechte wijn te drinken
08-02-2012, 12:15 PM
Bericht: #8
RE: Clos des Papes
(07-02-2012 07:26 PM)dr_magooo schreef:  Clos des Papes 2007

(copy-paste van topflessentasting)

Clos des Papes 2007 : Gelukkig op het laatst geschonken, tonnen fruit, kruidig, appelsienzeste. De neus was wat vreemd vond onze kant van de tafel. In de mond aardbei-confituur. Wat een lengte , ik kwam makkelijk aan 12 seconden… Ik dacht dat Parker die 100 scoorde, niet dus, gisteren opgezocht, Bob gaf 98. Eigenlijk een meer degustatieve wijn, verpletterend.

Thanks Doc, dat is het nadeel van de tastingverslagen, de TNs geraken vaak niet meer onder de topic van het domein.

Hoe vaker je proeft des te meer je ontdekt, hoe meer je ontdekt hoe groter het genot....
10-07-2012, 04:03 PM
Bericht: #9
RE: Clos des Papes
Heb in mei mezelf een flesje 2004 open getrokken. Krachtig, concentratie, chocolade,...Nog veel te jong. Heb er in elk geval van bijgekocht voor de toekomst!!
05-10-2019, 02:23 PM
Bericht: #10
RE: Clos des Papes
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2008

Een mindere jaargang, medium body, hints van alcohol met een scherp kantje 91p


Bijlagen Afbeeldingen
   

In blind, we trust Cool
05-10-2019, 03:14 PM
Bericht: #11
RE: Clos des Papes
(05-10-2019 02:23 PM)fleer schreef:  Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2008

Een mindere jaargang, medium body, hints van alcohol met een scherp kantje 91p

Dit jaar nog 2013 in het glas gehad, niet bepaald een super jaar. Loopt wat gelijk met 2008.
Maar dit was toch een bommetje aan fruit, zachte tannines ...heerlijk nu al te drinken maar kan nog jaren voor veel genot zorgen+92 (ik kon er nog 3 aan 40€/stuk op de kop tikken, gene minuut getwijfeldhuhuh)
05-10-2019, 03:53 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 05-10-2019 om 03:55 PM door Thierry Debaisieux.)
Bericht: #12
RE: Clos des Papes
Ik proefde de Clos des Papes Rouge 2017.
Het bevat meer Mourvèdre dan gewoonlijk,
de neus heeft aroma's van kersen, gekookte aardbeien en zoethout, dierlijke accenten en pepermunt,
De mond heeft zijdeachtige tannines en is volumineus en lang. Hij heeft gekookte fruitsmaken en een zoethout bitterheid. Een discrete fruitige zuurgraad draagt bij aan het gevoel van evenwicht en brengt frisheid. De afdronk met kirschnoten is zeer lang

Van harte.
Thierry Debaisieux
07-01-2021, 07:00 AM
Bericht: #13
RE: Clos des Papes
Clos des Papes 2009

Ik heb de indruk dat het forum meer en meer neigt naar BourgogneWink. Om wat evenwicht te bieden en omdat Rhône de laatste jaren toch weer meer aandacht krijgt bij mijn aankopen kusknipoog op Kerstavond er weer eentje van onder het stof gehaald.

Kalkoen met truffelfarce
Vorig jaar leerde de 2008 mij dat deze wijnen toch wel veel nood hebben aan lucht om op hun plooi te komen.
's Middags dan al maar de karaf in.
Donkere zwart/rode kleur, overweldigende neus van koffie, leder. Het walsen van de wijn bracht wat ik uiteindelijk wou (de keuze om de Clos te schenken bij de truffelkalkoen) Provencaalse kruiden, lavendel, sali, kers. Putje winter maar ik waande mij even in Valensole.
Mondvullend, terug wat kers die de voorgrond wil halen maar onmiddellijk teruggefloten wordt door zoethout, truffel, zwarte chocolade en natuurlijk terug die kruidigheid. Tannines zacht verweven, temperen het fruit maar...een wijntje nog op zoek naar zijn evenwicht.
Hele goeie match met het kalkoentje.
Dag 2: tja en petit comité was de hele fles wat teveel van het goeie.
Een dik punt meer dan gisteren. Ronder, het fruit voornamelijk de kers is verdwenen en brengt het ietsjes zurig kantje van gisteren naar een meer evenwichtiger wijn.
Dikke 93
(Ik twijdelde eigenlijk tussen deze Clos 2009 en Beaucastel 2007, volgend jaar dan maar terug kalkoen zekerWink )
07-01-2021, 09:10 AM
Bericht: #14
RE: Clos des Papes
(07-01-2021 07:00 AM)jr02 schreef:  (Ik twijdelde eigenlijk tussen deze Clos 2009 en Beaucastel 2007, volgend jaar dan maar terug kalkoen zekerWink )

Je kan die Beaucastel gerust ook bij een stevig stukje pelswild geven, hoor.
07-01-2021, 01:08 PM
Bericht: #15
RE: Clos des Papes
(07-01-2021 07:00 AM)jr02 schreef:  Clos des Papes 2009

Ik heb de indruk dat het forum meer en meer neigt naar BourgogneWink. Om wat evenwicht te bieden en omdat Rhône de laatste jaren toch weer meer aandacht krijgt bij mijn aankopen kusknipoog op Kerstavond er weer eentje van onder het stof gehaald.

Kalkoen met truffelfarce
Vorig jaar leerde de 2008 mij dat deze wijnen toch wel veel nood hebben aan lucht om op hun plooi te komen.
's Middags dan al maar de karaf in.
Donkere zwart/rode kleur, overweldigende neus van koffie, leder. Het walsen van de wijn bracht wat ik uiteindelijk wou (de keuze om de Clos te schenken bij de truffelkalkoen) Provencaalse kruiden, lavendel, sali, kers. Putje winter maar ik waande mij even in Valensole.
Mondvullend, terug wat kers die de voorgrond wil halen maar onmiddellijk teruggefloten wordt door zoethout, truffel, zwarte chocolade en natuurlijk terug die kruidigheid. Tannines zacht verweven, temperen het fruit maar...een wijntje nog op zoek naar zijn evenwicht.
Hele goeie match met het kalkoentje.
Dag 2: tja en petit comité was de hele fles wat teveel van het goeie.
Een dik punt meer dan gisteren. Ronder, het fruit voornamelijk de kers is verdwenen en brengt het ietsjes zurig kantje van gisteren naar een meer evenwichtiger wijn.
Dikke 93
(Ik twijdelde eigenlijk tussen deze Clos 2009 en Beaucastel 2007, volgend jaar dan maar terug kalkoen zekerWink )

Ik krijg zowaar zin in een Ch9 als ik bovenstaande lees Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
07-01-2021, 05:23 PM
Bericht: #16
RE: Clos des Papes
(07-01-2021 09:10 AM)Corto schreef:  
(07-01-2021 07:00 AM)jr02 schreef:  (Ik twijdelde eigenlijk tussen deze Clos 2009 en Beaucastel 2007, volgend jaar dan maar terug kalkoen zekerWink )

Je kan die Beaucastel gerust ook bij een stevig stukje pelswild geven, hoor.

Dat zal wel zijn! Een goed afgehangen haas zal perfect accorderen met Beaucastel aroma's.
Persoonlijk serveer ik bij kalkoen eerder iets uit Bourgogne, liefst Pinot Noir maar ook Chardonnay gaat me perfect. Ook een Alto-Piëmonte vind ik een goede keuze of als er fruit aan te pas komt een zeer goede cru uit de Beaujolais , maar ik denk dat veel gevogelte een machtige achtergrond vormt voor vele mooie, elegante wijnen. Of omgekeerd natuurlijk. Wink

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)
08-01-2021, 05:59 PM
Bericht: #17
RE: Clos des Papes
(07-01-2021 05:23 PM)wvd schreef:  
(07-01-2021 09:10 AM)Corto schreef:  
(07-01-2021 07:00 AM)jr02 schreef:  (Ik twijdelde eigenlijk tussen deze Clos 2009 en Beaucastel 2007, volgend jaar dan maar terug kalkoen zekerWink )

Je kan die Beaucastel gerust ook bij een stevig stukje pelswild geven, hoor.


Persoonlijk serveer ik bij kalkoen eerder iets uit Bourgogne, liefst Pinot Noir maar ook Chardonnay gaat me perfect. Ook een Alto-Piëmonte vind ik een goede keuze of als er fruit aan te pas komt een zeer goede cru uit de Beaujolais , maar ik denk dat veel gevogelte een machtige achtergrond vormt voor vele mooie, elegante wijnen. Of omgekeerd natuurlijk. Wink

Volledig mee eens Werner maar de farce met truffel deed me richting Rhône denken. Was het op basis van rozijtjes, vijgjes en wat confijt dan ging ik voor de volgende gaan: DOMAINE MARCEL LAPIERRE 2014 (MORGON)
06-10-2022, 11:43 AM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 06-10-2022 om 11:45 AM door jr02.)
Bericht: #18
RE: Clos des Papes
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc

Blijkbaar niet veel fans op het forum van dit huis Wink

Gisteren de Blanc 2013 in het glas

Licht geel kleurtje, fijn neusje met appel, rijpe meloen, lavendel. Het mondgevoel is heel fris en samenhangend met 'granny'appel, munt, tropische fruit, toetsje citrus en anijs...
Puur, zuiver, fris...hemels Heart (bijna 10 jaar!!!) Dit wijntje heeft dan ook niet op hout gerijpt.

Klasse! Geen idee wat 2013 zegt over wit in Rhône maar ik ben blij dat ik een paar recentere jaren liggen heb.

Moet ergens rond de 50€ kosten maar deze kwaliteit in witte Bourgognes...dan is dit een peulschil kusknipoog Don't shoot me
06-10-2022, 12:50 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 06-10-2022 om 12:51 PM door Fre.)
Bericht: #19
RE: Clos des Papes
(06-10-2022 11:43 AM)jr02 schreef:  Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc

Blijkbaar niet veel fans op het forum van dit huis Wink

Gisteren de Blanc 2013 in het glas

Licht geel kleurtje, fijn neusje met appel, rijpe meloen, lavendel. Het mondgevoel is heel fris en samenhangend met 'granny'appel, munt, tropische fruit, toetsje citrus en anijs...
Puur, zuiver, fris...hemels Heart (bijna 10 jaar!!!) Dit wijntje heeft dan ook niet op hout gerijpt.

Klasse! Geen idee wat 2013 zegt over wit in Rhône maar ik ben blij dat ik een paar recentere jaren liggen heb.

Moet ergens rond de 50€ kosten maar deze kwaliteit in witte Bourgognes...dan is dit een peulschil kusknipoog Don't shoot me
Zeker fan! De witte is inderdaad heerlijk. En zelfs ik als Bourgogne liefhebber zal je niet tegenspreken, hoewel deze wijn nu wel al meer dan 50EUR
07-10-2022, 10:47 AM
Bericht: #20
RE: Clos des Papes
(06-10-2022 12:50 PM)Fre schreef:  
(06-10-2022 11:43 AM)jr02 schreef:  Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Blanc

Blijkbaar niet veel fans op het forum van dit huis Wink

Gisteren de Blanc 2013 in het glas

Licht geel kleurtje, fijn neusje met appel, rijpe meloen, lavendel. Het mondgevoel is heel fris en samenhangend met 'granny'appel, munt, tropische fruit, toetsje citrus en anijs...
Puur, zuiver, fris...hemels Heart (bijna 10 jaar!!!) Dit wijntje heeft dan ook niet op hout gerijpt.

Klasse! Geen idee wat 2013 zegt over wit in Rhône maar ik ben blij dat ik een paar recentere jaren liggen heb.

Moet ergens rond de 50€ kosten maar deze kwaliteit in witte Bourgognes...dan is dit een peulschil kusknipoog Don't shoot me
Zeker fan! De witte is inderdaad heerlijk. En zelfs ik als Bourgogne liefhebber zal je niet tegenspreken, hoewel deze wijn nu wel al meer dan 50EUR
En, zoals jij heel goed weet, veroudert die nog geweldig ook, zie hier. Smile

WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië)


Ga naar locatie: