Castello di Ama

[Terretoir]

Van de week nog met een collega over Di Ama bezig geweest. Blijkbaar ook een fervent wijndrinker en hij was aan het vertellen dat hij een bijzonder goede CC gedronken had... Di Di, Di Ama? :-)

[Innesto]

(01-11-2013 11:26 PM)don quichotte schreef:  

(25-02-2013 05:34 PM)orion schreef:  2 jaar geleden kocht ik 3 flessen van de 2007 toen we op verlof waren in Toscanië in de COOP in Poggibonsi (de plaatselijke Colruyt zeg maar) aan 23,50 € de fles - ondertussen is de laatste fles ook al gesneuveld en ze waren inderdaad heel lekker, maar waarom Castello di Ama zoveel meer moet kosten als andere goede Chianti Classico's (Fontodi, Fonterutoli, Verrazzano, Riecine etc...) is mij een raadsel.

In de Coop hadden ze overigens een heel mooi assortiment Chianti's, Nobile's, Brunello's en supertuscans aan zachte prijzen die lager lagen dan op het domein zelf. Als je in Toscanië bent, loont het zeker de moeite om hier binnen te lopen.

Ik dronk ook die 2007 en betaalde daar rond de 30 Euro voor. ( bij een Limburgse wijnhandel )
Was geen slechte wijn maar doet me danken aan de wijn van De Gucht 2 X te duur.
Als de prijs bij Superiore.de rond de 15 Euro is dan is dit volgens mij wel redelijk.
De Castello di Ama Reserva kost bij Superiore.de toch wel ook rond de 30 Euro.

Doc,

Chianti Classico 'AMA' is een nieuwe botteling van Castello di Ama en dus niet te verwaren met de Castello di Ama Chianti Classico waar jij naar refereert.

‘Ama’ is het resultaat van nieuwe aanplanten in de Chianti Classico DOCG wijngaarden. Om het karakter van de Castello di Ama Chianti Classico (Riserva) niet te wijzigen, bracht men een nieuwe Chianti op de markt onder de naam ‘Ama’. De "Castello di Ama Chianti Classico" die in feite altijd al als een "Riserva" door het leven mocht gaan zal volgens mijn info nu ook daadwerkelijk de bijvoeging "Riserva" krijgen. Als ik ze op het domein goed begrepen heb gebeurde dit vroeger enkel in topjaren.

Dus wat de Chianti Classico's betreft heb je momenteel in volgorde van "importantie":

Castello di Ama Chianti Classico 'AMA'
Castello di Ama Chianti Classico Riserva
Castello di Ama Chianti Classico Bellavista
Castello di Ama Chianti Classico La Casuccia

Hoe je het draait of keert, waar je de wijnen ook aankoopt... het is een domein met mooie tot schitterende wijnen maar de naam en faam van " Castello di Ama" betaal je mijns inziens ook.

[koen]

(02-11-2013 12:14 PM)Innesto schreef:  

(01-11-2013 11:26 PM)don quichotte schreef:  

(25-02-2013 05:34 PM)orion schreef:  2 jaar geleden kocht ik 3 flessen van de 2007 toen we op verlof waren in Toscanië in de COOP in Poggibonsi (de plaatselijke Colruyt zeg maar) aan 23,50 € de fles - ondertussen is de laatste fles ook al gesneuveld en ze waren inderdaad heel lekker, maar waarom Castello di Ama zoveel meer moet kosten als andere goede Chianti Classico's (Fontodi, Fonterutoli, Verrazzano, Riecine etc...) is mij een raadsel.

In de Coop hadden ze overigens een heel mooi assortiment Chianti's, Nobile's, Brunello's en supertuscans aan zachte prijzen die lager lagen dan op het domein zelf. Als je in Toscanië bent, loont het zeker de moeite om hier binnen te lopen.

Ik dronk ook die 2007 en betaalde daar rond de 30 Euro voor. ( bij een Limburgse wijnhandel )
Was geen slechte wijn maar doet me danken aan de wijn van De Gucht 2 X te duur.
Als de prijs bij Superiore.de rond de 15 Euro is dan is dit volgens mij wel redelijk.
De Castello di Ama Reserva kost bij Superiore.de toch wel ook rond de 30 Euro.

Doc,

Chianti Classico 'AMA' is een nieuwe botteling van Castello di Ama en dus niet te verwaren met de Castello di Ama Chianti Classico waar jij naar refereert.

‘Ama’ is het resultaat van nieuwe aanplanten in de Chianti Classico DOCG wijngaarden. Om het karakter van de Castello di Ama Chianti Classico (Riserva) niet te wijzigen, bracht men een nieuwe Chianti op de markt onder de naam ‘Ama’. De "Castello di Ama Chianti Classico" die in feite altijd al als een "Riserva" door het leven mocht gaan zal volgens mijn info nu ook daadwerkelijk de bijvoeging "Riserva" krijgen. Als ik ze op het domein goed begrepen heb gebeurde dit vroeger enkel in topjaren.

Dus wat de Chianti Classico's betreft heb je momenteel in volgorde van "importantie":

Castello di Ama Chianti Classico 'AMA'
Castello di Ama Chianti Classico Riserva
Castello di Ama Chianti Classico Bellavista
Castello di Ama Chianti Classico La Casuccia

Hoe je het draait of keert, waar je de wijnen ook aankoopt... het is een domein met mooie tot schitterende wijnen maar de naam en faam van " Castello di Ama" betaal je mijns inziens ook.

Inderdaad, maar Volgens mij is er toch geen verschil in importantie tussen bellavista en la casuccia, niet qua prijs, niet qua aantallen, niet qua vinificatie. 'T zijn Verschillende single vineyards en verschillende ondersteunende cepage. Malvasia voor de bellavista en merlot voor la casuccia.

[Innesto]

(02-11-2013 06:06 PM)koen schreef:  

(02-11-2013 12:14 PM)Innesto schreef:  

(01-11-2013 11:26 PM)don quichotte schreef:  

(25-02-2013 05:34 PM)orion schreef:  2 jaar geleden kocht ik 3 flessen van de 2007 toen we op verlof waren in Toscanië in de COOP in Poggibonsi (de plaatselijke Colruyt zeg maar) aan 23,50 € de fles - ondertussen is de laatste fles ook al gesneuveld en ze waren inderdaad heel lekker, maar waarom Castello di Ama zoveel meer moet kosten als andere goede Chianti Classico's (Fontodi, Fonterutoli, Verrazzano, Riecine etc...) is mij een raadsel.

In de Coop hadden ze overigens een heel mooi assortiment Chianti's, Nobile's, Brunello's en supertuscans aan zachte prijzen die lager lagen dan op het domein zelf. Als je in Toscanië bent, loont het zeker de moeite om hier binnen te lopen.

Ik dronk ook die 2007 en betaalde daar rond de 30 Euro voor. ( bij een Limburgse wijnhandel )
Was geen slechte wijn maar doet me danken aan de wijn van De Gucht 2 X te duur.
Als de prijs bij Superiore.de rond de 15 Euro is dan is dit volgens mij wel redelijk.
De Castello di Ama Reserva kost bij Superiore.de toch wel ook rond de 30 Euro.

Doc,

Chianti Classico 'AMA' is een nieuwe botteling van Castello di Ama en dus niet te verwaren met de Castello di Ama Chianti Classico waar jij naar refereert.

‘Ama’ is het resultaat van nieuwe aanplanten in de Chianti Classico DOCG wijngaarden. Om het karakter van de Castello di Ama Chianti Classico (Riserva) niet te wijzigen, bracht men een nieuwe Chianti op de markt onder de naam ‘Ama’. De "Castello di Ama Chianti Classico" die in feite altijd al als een "Riserva" door het leven mocht gaan zal volgens mijn info nu ook daadwerkelijk de bijvoeging "Riserva" krijgen. Als ik ze op het domein goed begrepen heb gebeurde dit vroeger enkel in topjaren.

Dus wat de Chianti Classico's betreft heb je momenteel in volgorde van "importantie":

Castello di Ama Chianti Classico 'AMA'
Castello di Ama Chianti Classico Riserva
Castello di Ama Chianti Classico Bellavista
Castello di Ama Chianti Classico La Casuccia

Hoe je het draait of keert, waar je de wijnen ook aankoopt... het is een domein met mooie tot schitterende wijnen maar de naam en faam van " Castello di Ama" betaal je mijns inziens ook.

Inderdaad, maar Volgens mij is er toch geen verschil in importantie tussen bellavista en la casuccia, niet qua prijs, niet qua aantallen, niet qua vinificatie. 'T zijn Verschillende single vineyards en verschillende ondersteunende cepage. Malvasia voor de bellavista en merlot voor la casuccia.

Klopt Koen.

[koen]

Toeval wil dat ik van 't WE de kans heb om eens de apparita (100% merlot) te kunnen proeven ... Keep you posted

[Kris G]

(09-11-2013 12:55 AM)koen schreef:  Toeval wil dat ik van 't WE de kans heb om eens de apparita (100% merlot) te kunnen proeven ... Keep you posted

toevallig geen assistent nodig?

[koen]

Neen, ik ben de assistent

[carl]

(09-11-2013 01:31 AM)Kris G schreef:  

(09-11-2013 12:55 AM)koen schreef:  Toeval wil dat ik van 't WE de kans heb om eens de apparita (100% merlot) te kunnen proeven ... Keep you posted

toevallig geen assistent nodig?

Die is al present

[koen]

(09-11-2013 01:49 AM)carl schreef:  

(09-11-2013 01:31 AM)Kris G schreef:  

(09-11-2013 12:55 AM)koen schreef:  Toeval wil dat ik van 't WE de kans heb om eens de apparita (100% merlot) te kunnen proeven ... Keep you posted

toevallig geen assistent nodig?

Die is al present

[Kris G]

pfffffffffffffffff

ik had wel eens zin om een paar Italiaanse toppers te proeven

[koen]

(09-11-2013 12:55 AM)koen schreef:  Toeval wil dat ik van 't WE de kans heb om eens de apparita (100% merlot) te kunnen proeven ... Keep you posted

Geproefd:

L'Apparita 2009 IGT 100% merlot... rijpe merlot, suave, peperig, rijpe tannninnes en een enorme struktuur. Maar mist vanalles: spanning, finesse, complexiteit, diepgang, frisheid. Kon hier met de beste wil van de wereld geen topwijn in herkennen. 87

Trouwens heb die avond nog een andere 100% merlot gedronken de Galatrona 2000 van Petrolo en deze was al behoorlijk geevolueerd maar ook hier hetzelfde verdict, rijp, te vlak, gebrek aan spanning 88

[vinejo]

(12-11-2013 04:29 PM)koen schreef:  

(09-11-2013 12:55 AM)koen schreef:  Toeval wil dat ik van 't WE de kans heb om eens de apparita (100% merlot) te kunnen proeven ... Keep you posted

Geproefd:

L'Apparita 2009 IGT 100% merlot... rijpe merlot, suave, peperig, rijpe tannninnes en een enorme struktuur. Maar mist vanalles: spanning, finesse, complexiteit, diepgang, frisheid. Kon hier met de beste wil van de wereld geen topwijn in herkennen. 87

Trouwens heb die avond nog een andere 100% merlot gedronken de Galatrona 2000 van Petrolo en deze was al behoorlijk geevolueerd maar ook hier hetzelfde verdict, rijp, te vlak, gebrek aan spanning 88

Peter VdV zou zeggen " wat wil je, zo n slet van een druif" ;-)

[carl]

(12-11-2013 08:18 PM)vinejo schreef:  

(12-11-2013 04:29 PM)koen schreef:  

(09-11-2013 12:55 AM)koen schreef:  Toeval wil dat ik van 't WE de kans heb om eens de apparita (100% merlot) te kunnen proeven ... Keep you posted

Geproefd:

L'Apparita 2009 IGT 100% merlot... rijpe merlot, suave, peperig, rijpe tannninnes en een enorme struktuur. Maar mist vanalles: spanning, finesse, complexiteit, diepgang, frisheid. Kon hier met de beste wil van de wereld geen topwijn in herkennen. 87

Trouwens heb die avond nog een andere 100% merlot gedronken de Galatrona 2000 van Petrolo en deze was al behoorlijk geevolueerd maar ook hier hetzelfde verdict, rijp, te vlak, gebrek aan spanning 88

Peter VdV zou zeggen " wat wil je, zo n slet van een druif" ;-)

We hebben niet gevraagd wat hij ervan vond maar ik ben er dan ook niet zeker van dat hij deze wijn geproefd heeft. Wat Koen schrijft komt overeen met mijn bevindingen. Deze wijn was zo rijp en vol dat hij een essentieel wijnkenmerk mistte : spanning en vooral frisheid. Voor mij in deze jaargang zijn geld niet waard.

[Vinogan(s)]

Ah, hier zijn nog mensen vant forum op de giro esclusivo geraakt...

De Galatrona vond ik persoonlijk ook (veel) beter dan de Apparita. Was inderdaad wel al behoorlijk geëvolueerd, misschien daarom wat vlak.

Bij de Apparita was onze indruk eigenlijk dat er een fout in de wijn zat. Op het moment dat wij em dronken zat daar ook een soort groenig accent in, deed me even denken dat het hier eigenlijk een (onrijpe) cabernet franc betrof ipv een merlot. Dit was niet wat men van een 100% merlot zou/mag verwachten. Misser van de avond voor mij.

Vinogan(s)

[koen]

Aha, dan hebben we elkaar gemist ... zeker niets groenig in de apparita die wij dronken ... juist zeer rijp fruit

[Vinogan(s)]

Tja, zoals gezegd mss foute fles. Idd, jammer om je gemist te hebben (was rond 7-8 wel pokkedruk aan bepaalde tafels zeg :-) )

[koen]

Dan hebben we elkaar toch gezien , ik stond aan tafel 3 (2de tafel met witte wijnen) te schenken (Carl aan de 1ste tafel met witte wijnen). Pokkedruk komt in de buurt, heb nog nooit zo snel wijntjes uitgeschonken ...

[Vinogan(s)]

Ah idd. Mijn frank is niet gevallen - zo gefixeerd op de wijn. Aan jouw tafel de chardonnay's van avignonesi en lageder vergeleken (lowengang). Persoonlijk prefereerde ik avignonesi - wat meer frisheid; andere wat voller en ronder volgens mij.

Aan de tafel van Carl enkel de greco geprobeerd, vond ik zeer geslaagd.

[koen]

Mijn favourites: de La Rocca van Pieropan en de Villa Bucci Riserva

[Vinogan(s)]

De La Rocca deze x niet geproefd want al gekend, is ook 1 van mn favorieten, maar de prijs is eigenlijk buiten het bedrag dat ik voor een fles wit vooropstel, dus deze wordt zelden aangeschaft.

[Innesto]

Al Poggio IGT 2011

Deze middag in het glas gehad... en los van het al dan niet gerechtvaardigd prijskaartje toch een zeer mooi glas. Van genoten, zowel bij de antipasti als de risotto.

[Vinogan(s)]

Gisteren de 2006 in het glas. Zit wel mooi in mekaar, beetje evolutie en tannines mooi versmolten en zacht. Echter wel wat (te) hoog in zuren naar mijn smaak voor een wijn van die leeftijd. Heb dit wel meer met sangiovese van 06, dat de zuren voor mij redelijk hoog zitten in verhouding tot het fruit. Wel zeer goed bij de maaltijd.

Ik weet niet of dit nog gaat goedkomen? Mogelijk wordt dit alleen nog maar erger met de tijd als het fruit verder wegzakt?

P/K hoegenaamd niet denderend voor mij: 88. Maar het vrouwtje vindt deze echt geweldig, dus ja... ik zie het (op dit moment) echter niet.

Vinogan(s)

[Kris G]

(17-11-2014 10:44 AM)Vinogan(s) schreef:  Gisteren de 2006 in het glas. Zit wel mooi in mekaar, beetje evolutie en tannines mooi versmolten en zacht. Echter wel wat (te) hoog in zuren naar mijn smaak voor een wijn van die leeftijd. Heb dit wel meer met sangiovese van 06, dat de zuren voor mij redelijk hoog zitten in verhouding tot het fruit. Wel zeer goed bij de maaltijd.

Ik weet niet of dit nog gaat goedkomen? Mogelijk wordt dit alleen nog maar erger met de tijd als het fruit verder wegzakt?

P/K hoegenaamd niet denderend voor mij: 88. Maar het vrouwtje vindt deze echt geweldig, dus ja... ik zie het (op dit moment) echter niet.

Vinogan(s)

duur fleske, 2006 heeft tijd nodig, de zuurstructuur is bij de meeste idd vrij indrukwekkend, maar ik het gevoel dat het bij de meeste wel zal versmelten

[Vinogan(s)]

Was mn 1e fles 2006.

Ik was zo stilaan van plan om een aantal van mn (sangiovese) flessen 06 open te beginnen doen om te testen, maar als ze allemaal zo zijn dan vrees ik dat het wat te vroeg is.

Misschien eerder naar 07 grijpen dan... (hoewel ik nogal autistisch ben op dat vlak en 06 voor 07 komt :-) )

[Kris G]

(17-11-2014 04:42 PM)Vinogan(s) schreef:  Misschien eerder naar 07 grijpen dan... (hoewel ik nogal autistisch ben op dat vlak en 06 voor 07 komt :-) )

ik snap je maar voor Sangiovese in Toscane ga je de top uit 2007 een 5-tal jaar voor de 2006 moeten drinken denk ik, misschien zelf met meer jaren verschil, vorig weekend de Brunello van Il Poggione geproefd : 2007 was nu al te rijp en te ver geëvolueerd, de 2006 was een jong veulen dat nog moet getemd worden

---

(17-11-2014 04:42 PM)Vinogan(s) schreef:  Misschien eerder naar 07 grijpen dan... (hoewel ik nogal autistisch ben op dat vlak en 06 voor 07 komt :-) )

ik snap je maar voor Sangiovese in Toscane ga je de top uit 2007 een 5-tal jaar voor de 2006 moeten drinken denk ik, misschien zelf met meer jaren verschil, vorig weekend de Brunello van Il Poggione geproefd : 2007 was nu al te rijp en te ver geëvolueerd, de 2006 was een jong veulen dat nog moet getemd worden

[Vinogan(s)]

Vandaag laatste 2 glaasjes uit de fles.

Zuren zijn inderdaad wat gaan liggen en komt nu beter voor de dag.

Ama blijft wel niet echt mijn stijl, komt iets te gelikt over.

@ Kris,

Tx! Dan zal ik me er gewoon moeten overzetten en dringend wat 07 beginnen openen ...

[33S]

Chianti Classico 'Ama' 2011. Zeer mooie, elegante Chianti. Perfect gemaakt gewoon.

Als je dit aan ongeveer 15 euro kan vinden, niet twijfelen.

[Innesto]

(02-05-2015 09:34 PM)33S schreef:  Chianti Classico 'Ama' 2011. Zeer mooie, elegante Chianti. Perfect gemaakt gewoon.

Als je dit aan ongeveer 15 euro kan vinden, niet twijfelen.

Voor wie een doosje van 6 wil inslaan: bij Licata (tot en met vandaag dacht ik) actie 5+1. Komt dan op 18 euro de fles uit maar wel gratis transport.

[FRANCISPICCART]

(03-05-2015 11:22 AM)Innesto schreef:  

(02-05-2015 09:34 PM)33S schreef:  Chianti Classico 'Ama' 2011. Zeer mooie, elegante Chianti. Perfect gemaakt gewoon.

Als je dit aan ongeveer 15 euro kan vinden, niet twijfelen.

Voor wie een doosje van 6 wil inslaan: bij Licata (tot en met vandaag dacht ik) actie 5+1. Komt dan op 18 euro de fles uit maar wel gratis transport.

18 euro bij Licata heb ik ook gevonden maar waar kan je dit aan 15 euro vinden? Want dan moet je zeker niet twijfelen!!

[33S]

Was in promo bij xtrawine onlangs, gekocht aan 12,85 euro, met verzendingskosten bij nog altijd minder dan 15 euro. Staat nu 14,30 euro, dus nog altijd goedkoper dan de 5+1 actie bij Licata.