Raymond Dupont-Fahn

[Mathijs81]

Auxey-Duresses "Les Vireux" 2018 ( blanc )

Privé aankoop - 32,07€ - fles 1/3

Na mijn liefdesverklaring aan witte Bourgogne, één van de vele nieuwelingen in de kelder.
Jong, dus daarom wat karaf gegeven - ook iets laten "opwarmen" om het volle aroma vrij te geven.
Zeer verrassende en speelse wijn ... mooie neus, initieel timide maar in de karaf kwam dat snel goed.

Speelse zuren in de mond, geen zware vettige wijn, maar jong & modern ( vermoed ik ).
Ook qua neus en afdronk zat alles zeer goed, zelfs op deze jeugdige periode.
Blij dat ik dit nog in de kelder liggen heb, samen met zijn Meursault ... dit smaakt naar meer !

Mathijs