Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Fedellos do Couto, Galicia
30-01-2022, 11:47 AM
Bericht: #1
Fedellos do Couto, Galicia
Bastarda 2019

Bastarda is de naam van de wijn, Bastardo is de druif. En Bastardo is dan weer dezelfde druif als Trousseau… Ideale mindfuck om eens aan Jo te geven Wink

Ongelooflijk licht van kleur. Expressieve neus met heel veel in te vinden, rijp rood fruit, peper, wat kruidigheid, een flard ijzervijlsel, heel aantrekkelijke neus.

In de mond zeer levendig, fris, volop op het fruit. Een fles die snel op zou zijn als je dit op een zonnig terrasje drinkt.

Kostte wel een 28€. Fre stelde terecht de vraag of dat niet te veel is. Is inderdaad niet goedkoop, maar is een wijn die wel 100% mijn genre is, en waar ik niet veel wijnen kan bedenken met gelijkaardig profiel. Bekocht voel ik me in ieder geval niet Smile

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
30-01-2022, 01:27 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 30-01-2022 om 02:00 PM door Vmk.)
Bericht: #2
RE: Fedellos do Couto, Galicia
Leuk Olivier!

Ik heb m’n 2018 al een paar keer in handen gehad, maar dan ging er toch weer wat anders open.

Er gebeuren zo veel leuke dingen in Galicië, allemaal jonge honden, vol kennis met respect voor wat er voorhanden is. Fedellos is een mooie samenwerking. En de heren hebben volgens mij ook samen gewerkt met Dani Landi in Gredos.
30-01-2022, 07:02 PM
Bericht: #3
RE: Fedellos do Couto, Galicia
(30-01-2022 01:27 PM)Vmk schreef:  Leuk Olivier!

Ik heb m’n 2018 al een paar keer in handen gehad, maar dan ging er toch weer wat anders open.

Er gebeuren zo veel leuke dingen in Galicië, allemaal jonge honden, vol kennis met respect voor wat er voorhanden is. Fedellos is een mooie samenwerking. En de heren hebben volgens mij ook samen gewerkt met Dani Landi in Gredos.

Onlangs zag ik een post op sociale media vanLuis Gutierrez die heel lovend was over deze wijn. Ik vroeg hem of het niet te vroeg was om deze wijn te openen en hij antwoordde dat hij nu ook al zo mooi is. En gelijk had hij. Dus gooi die 2018 maar eens open Smile Of beter nog, wacht op een lentezonnetje. Het is dat soort wijn.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
30-01-2022, 07:40 PM
Bericht: #4
RE: Fedellos do Couto, Galicia
Dat laatste was inderdaad mijn plan, nu nog het verkeerde seizoen.
Ben ook zeker benieuwd.

De grens bij Galicië wijnen zijn soms flinterdun. Enerzijds zeer subtiel, verfijnd, fragiel, maar anderzijds een kans om te ver door te schieten naar te weinig body. Balanceren dus. Maar ja, daar kom je maar op 1 manier achter Tongue
30-01-2022, 08:51 PM
Bericht: #5
RE: Fedellos do Couto, Galicia
Is een wijn die inderdaad niet bij de goedkoopste hoort, maar als je ziet hoe die wijngaarden erbij liggen en wat voor werk er inkruipt, dan begrijp ik het ergens wel. Blijft voor mij toch steeds een raadsel hoe wijnboeren die zich met hart en ziel en lichaam geven voor wijn er niet altijd de waarde voor krijgen die het werk verdient.
30-01-2022, 09:52 PM
Bericht: #6
RE: Fedellos do Couto, Galicia
Wel door ons Wink
30-01-2022, 09:56 PM
Bericht: #7
RE: Fedellos do Couto, Galicia
(30-01-2022 09:52 PM)Vmk schreef:  Wel door ons Wink

+1

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
30-01-2022, 11:52 PM
Bericht: #8
RE: Fedellos do Couto, Galicia
(30-01-2022 11:47 AM)Olivier schreef:  Bastarda 2019

Bastarda is de naam van de wijn, Bastardo is de druif. En Bastardo is dan weer dezelfde druif als Trousseau… Ideale mindfuck om eens aan Jo te geven Wink

Ongelooflijk licht van kleur. Expressieve neus met heel veel in te vinden, rijp rood fruit, peper, wat kruidigheid, een flard ijzervijlsel, heel aantrekkelijke neus.

In de mond zeer levendig, fris, volop op het fruit. Een fles die snel op zou zijn als je dit op een zonnig terrasje drinkt.

Kostte wel een 28€. Fre stelde terecht de vraag of dat niet te veel is. Is inderdaad niet goedkoop, maar is een wijn die wel 100% mijn genre is, en waar ik niet veel wijnen kan bedenken met gelijkaardig profiel. Bekocht voel ik me in ieder geval niet Smile

Heerlijk lichtvoetige doch complexe wijn. De neus alleen al was 28 euro waard Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
31-01-2022, 12:02 PM
Bericht: #9
RE: Fedellos do Couto, Galicia
(30-01-2022 11:52 PM)vinejo schreef:  
(30-01-2022 11:47 AM)Olivier schreef:  Bastarda 2019

Bastarda is de naam van de wijn, Bastardo is de druif. En Bastardo is dan weer dezelfde druif als Trousseau… Ideale mindfuck om eens aan Jo te geven Wink

Ongelooflijk licht van kleur. Expressieve neus met heel veel in te vinden, rijp rood fruit, peper, wat kruidigheid, een flard ijzervijlsel, heel aantrekkelijke neus.

In de mond zeer levendig, fris, volop op het fruit. Een fles die snel op zou zijn als je dit op een zonnig terrasje drinkt.

Kostte wel een 28€. Fre stelde terecht de vraag of dat niet te veel is. Is inderdaad niet goedkoop, maar is een wijn die wel 100% mijn genre is, en waar ik niet veel wijnen kan bedenken met gelijkaardig profiel. Bekocht voel ik me in ieder geval niet Smile

Heerlijk lichtvoetige doch complexe wijn. De neus alleen al was 28 euro waard Wink
Zeer levendige, evenwichtige en frisse wijn inderdaad. Volledig mijn ding. De enige reden waarom ik me afvroeg of 28EUR een correcte prijs is, is omwille van de lengte. Een beetje vreemd misschien voor iemand die met zijn hoofd 'stuck' zit in de Bourgogne. Maar het is duidelijk dat het doel van de wijnmaker is om etherische wijnen te maken dan, eerder dan te zoeken naar de ultieme complexiteit. Daarom zou ik deze wijn graag nog 's opnieuw proeven.
31-01-2022, 12:08 PM
Bericht: #10
RE: Fedellos do Couto, Galicia
Citaat: Daarom zou ik deze wijn graag nog 's opnieuw proeven.

Ik ook, maar was helaas mijn enige fles. Sad

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
20-03-2022, 05:01 PM
Bericht: #11
RE: Fedellos do Couto, Galicia
De Lomba dos Ares 2018.

Ook deze superlicht van kleur, maar een heerlijk parfum en zo verfijnd van smaak. Die gasten weten echt waar ze mee bezig zijn. Knap hoor.


Bijlagen Afbeeldingen
   
20-03-2022, 07:08 PM
Bericht: #12
RE: Fedellos do Couto, Galicia
Mooi! En ik zie dat deze minder duur is dan de Bastarda. Nu heb ik natuurlijk zin om deze ook eens aan te schaffen Tongue

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
20-03-2022, 08:12 PM
Bericht: #13
RE: Fedellos do Couto, Galicia
(20-03-2022 07:08 PM)Olivier schreef:  Mooi! En ik zie dat deze minder duur is dan de Bastarda. Nu heb ik natuurlijk zin om deze ook eens aan te schaffen Tongue

En ik om die eens te proeven van iemand die zich deze heeft aangeschaft! Tongue

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
04-11-2023, 07:00 PM
Bericht: #14
RE: Fedellos do Couto, Galicia
Conasbrancas 2019

Een witte wijn van Doña Branca, Godello en Colgadeira. Van die laatste letterlijk nog nooit gehoord. De eerste werd in Portugal blijkbaar veel gebruikt voor witte Porto. De wijn heeft 8m in oude foeders verbleven.

Pop and pour. Direct zeer intrigerende neus! Wat rijpe appel, amandel, houttoets. Doet me wat aan Hermitage denken zelfs.

In de mond iets minder vulling dan verwacht op basis van de neus. Gekneusde appel, fris, in de verte een honingtoetsje? Licht bittertje in de afdronk. Dit doet in de mond dan weer denken aan sommige Chenins.

Boeiende wijn, maar zal wellicht niet voor iedereen weggelegd zijn.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
24-12-2023, 11:42 AM
Bericht: #15
RE: Fedellos do Couto, Galicia
Lomba dos Ares 2019, Ribeira Sacra

Een blend van Mencia, Garnacha, Mouraton, Caino en Bastarda (=Trousseau).

Direct na openen eenvoudig en op zijn fruit. Na wat lucht complexer, en fruit zelfs wat naar de achtergrond, rood rijp fruit, wat rozenbottel, een vegetaal/kruidige toets, en na nog meer lucht zelfs mineraliteit. Intrigerende neus!

In de mond een mooi evenwicht tussen het rijpe fruit, zuurtjes en op de achtergrond heel fijne tannines.

Noord-Spanje biedt echt nog van die superoriginele wijnen, en een ideale jachtgrond voor mensen die houden van wat rijper rood fruit, fraicheur, lage alcohol, zoals Dave hier onlangs ook beschreef. En allemaal vrij betaalbaar nog.

Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov)
24-12-2023, 05:08 PM
Bericht: #16
RE: Fedellos do Couto, Galicia
(24-12-2023 11:42 AM)Olivier schreef:  Lomba dos Ares 2019, Ribeira Sacra

Een blend van Mencia, Garnacha, Mouraton, Caino en Bastarda (=Trousseau).

Direct na openen eenvoudig en op zijn fruit. Na wat lucht complexer, en fruit zelfs wat naar de achtergrond, rood rijp fruit, wat rozenbottel, een vegetaal/kruidige toets, en na nog meer lucht zelfs mineraliteit. Intrigerende neus!

In de mond een mooi evenwicht tussen het rijpe fruit, zuurtjes en op de achtergrond heel fijne tannines.

Noord-Spanje biedt echt nog van die superoriginele wijnen, en een ideale jachtgrond voor mensen die houden van wat rijper rood fruit, fraicheur, lage alcohol, zoals Dave hier onlangs ook beschreef. En allemaal vrij betaalbaar nog.

Originele wijn, die in het glas enkel beter werd! Eerste comment was: start Bourgondisch maar eindigt zuidelijker.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)


Ga naar locatie: