Domaine Les Pieds Sur Terre- Poligny

[Fre]

2020 Domaine Les Pieds Sur Terre - Côtes du Jura - Les Trouillots
Troebel robijnrode aanschijn. Dit is duidelijk geen klassieke Trousseau. Mousse van aardbeien in de neus. Ook een vleugje gist. In de mond een zeer pure en digestieve wijn. Geen allemansvriend, wel een heerlijk fruitbommetje. Op dag 1 werd deze door sommige als 'glouglou' omschreven. Ik ben akkoord, maar ik vond dat er toch nog een laagje bovenop lag. Op dag 2 schakelt deze nog een niveautje hoger. Heerlijk goedje in een straatje waar ik me niet vaak waag. Maar aan dit niveau mag 't wel meer van dat zijn.

[Smaakatleet]

(10-07-2023 10:37 PM)Fre schreef:  2020 Domaine Les Pieds Sur Terre - Côtes du Jura - Les Trouillots
Troebel robijnrode aanschijn. Dit is duidelijk geen klassieke Trousseau. Mousse van aardbeien in de neus. Ook een vleugje gist. In de mond een zeer pure en digestieve wijn. Geen allemansvriend, wel een heerlijk fruitbommetje. Op dag 1 werd deze door sommige als 'glouglou' omschreven. Ik ben akkoord, maar ik vond dat er toch nog een laagje bovenop lag. Op dag 2 schakelt deze nog een niveautje hoger. Heerlijk goedje in een straatje waar ik me niet vaak waag. Maar aan dit niveau mag 't wel meer van dat zijn.

Gisteren deze wijn ook gedronken, naast 11 andere cuvees van hetzelfde huis. Kortweg de man kan wijn maken dat is een feit.

Het was wel even schrikken toen we de Pinot noir zelfde jaargang en zelfde perceel proefden. Waar de Pinot normaal het fijnste en elegantere is bleek deze een pak meer vulling en rijpheid te hebben dan de Trousseau.