Winery visits Zuid-Afrika

[WhyAlwaysMe]

Ik zit de komende maand in Zuid-Afrika. Zijn er aanraders voor bepaalde domeinen die zeker bezocht moeten worden?

Zal voornamelijk tijd spenderen in Kaapstad, Hemel-en-Aarde Vallei, Franschhoek & Stellenbosch.

[PvdW]

Ik werk met heel wat wijndomeinen in Z-A en heb ze allemaal bezocht. Ik ben trouwens net terug van daar.
In Stellenbosch heb ik twee nieuwe domeinen gevonden die zeer de moeite zijn: het bekende maar dure Meerlust (zeer mooi en oud domein, een van de eerste aan de Kaap) en het moderne Louisvale, dat prijs/kwaliteit top is. Daar is ook een restaurant.
In Stellenbosch werk ik al zeer lang met vaste waarde en iconisch domein Rust en Vrede (met restaurant dat sterrenniveau haalt). Warwick en Morgenster ben ik aan het afbouwen, omdat het daar na een overname niet meer hetzelfde is.
In Robertson maken ze bij Graham Beck schuimwijnen van een zeer hoog niveau. Mooi domein ook.
Fairview in Paarl wordt geleid door de sociaal geëngageerde Charles Back, die ook kazen maakt. Een niet-professioneel bezoek daar is redelijk commercieel, maar wel geestig.
Zeer de moeite is Adi Badenhorst in Swartland, maar ik ben niet zeker dat je bij hem zelf zal geraken. Fantastische kerel, zeer rock 'n roll, maar altijd druk bezet. Je kan eens proberen. Hij is de buurman van Eben Sadie, die in tegenstelling tot Badenhorst stilaan onbetaalbare wijnen maakt. Eigenlijk is Badenhorst bijna nog de enige die betaalbaar is in Swartland.
Klein maar niet te missen is Rijk's in Tulbagh. Fantastische wijnen, enkel nog van chenin blanc en pinotage.
Veel plezier daar, ben een beetje jaloers...