Bordeaux 2012

[vinejo]

Een post van Biff deed me deze topic openen.
Moeten we niet beginnen onze Bordeaux 2012 te openen?
Wie deed er onlangs éentje open?
Of wie offert zich op..?

Dit zegt ai over 2012

De Bordeaux jaargang 2012 wordt beschouwd als een wisselvallig jaar, met zowel positieve als negatieve aspecten. Het jaar was koud en nat in de lente, en heet en droog in de zomer, waardoor de oogst kleiner was dan verwacht. Ondanks deze uitdagingen, werden er toch veel goede wijnen geproduceerd, met name door bedrijven die goed met de moeilijke omstandigheden konden omgaan. De wijnen zijn bekend om hun verfijnde structuur, ingetogen karakter en prettige prijs.
Eigenschappen van de Bordeaux 2012 jaargang:
Wisselvallig weer: De lente was koud en nat, terwijl de zomer heet en droog was, wat de oogst beïnvloedde.
Gereduceerde oogst: De oogst was kleiner dan verwacht, maar de kwaliteit was goed.
Verfijnde wijnen: De wijnen zijn bekend om hun delicate structuur en ingetogen karakter.
Prijsvriendelijk: De wijnen zijn over het algemeen redelijk geprijsd, waardoor ze een goede keuze zijn voor liefhebbers van Bordeaux.
Positieve aspecten:
Goede kwaliteit: Ondanks de uitdagingen werden er veel goede wijnen geproduceerd, vooral door bedrijven die goed met de omstandigheden konden omgaan.
Verfijnde structuur: De wijnen zijn bekend om hun delicate structuur en elegante karakter.
Prettige prijs: De wijnen zijn relatief betaalbaar, waardoor ze een goede keuze zijn voor wijnliefhebbers.
Negatieve aspecten:
Wisselvallig weer:
De onvoorspelbare weersomstandigheden maakten het moeilijk om de oogst te plannen.
Gereduceerde oogst:
De oogst was kleiner dan verwacht, wat de prijs van de wijnen kon verhogen.

[wvd]

(30-05-2025 09:24 PM)vinejo schreef:  Een post van Biff deed me deze topic openen.
Moeten we niet beginnen onze Bordeaux 2012 te openen?
Wie deed er onlangs éentje open?
Of wie offert zich op..?

Dit zegt ai over 2012

De Bordeaux jaargang 2012 wordt beschouwd als een wisselvallig jaar, met zowel positieve als negatieve aspecten. Het jaar was koud en nat in de lente, en heet en droog in de zomer, waardoor de oogst kleiner was dan verwacht. Ondanks deze uitdagingen, werden er toch veel goede wijnen geproduceerd, met name door bedrijven die goed met de moeilijke omstandigheden konden omgaan. De wijnen zijn bekend om hun verfijnde structuur, ingetogen karakter en prettige prijs.
Eigenschappen van de Bordeaux 2012 jaargang:
Wisselvallig weer: De lente was koud en nat, terwijl de zomer heet en droog was, wat de oogst beïnvloedde.
Gereduceerde oogst: De oogst was kleiner dan verwacht, maar de kwaliteit was goed.
Verfijnde wijnen: De wijnen zijn bekend om hun delicate structuur en ingetogen karakter.
Prijsvriendelijk: De wijnen zijn over het algemeen redelijk geprijsd, waardoor ze een goede keuze zijn voor liefhebbers van Bordeaux.
Positieve aspecten:
Goede kwaliteit: Ondanks de uitdagingen werden er veel goede wijnen geproduceerd, vooral door bedrijven die goed met de omstandigheden konden omgaan.
Verfijnde structuur: De wijnen zijn bekend om hun delicate structuur en elegante karakter.
Prettige prijs: De wijnen zijn relatief betaalbaar, waardoor ze een goede keuze zijn voor wijnliefhebbers.
Negatieve aspecten:
Wisselvallig weer:
De onvoorspelbare weersomstandigheden maakten het moeilijk om de oogst te plannen.
Gereduceerde oogst:
De oogst was kleiner dan verwacht, wat de prijs van de wijnen kon verhogen.

Onlangs heel geslaagde Clos Manou. Kan niet vergelijken met andere 2012, ik heb alleen deze. Maar het moet gezegd, de 2008 was zeker de betere van de twee.

[Sur la Table]

De jaargang 2012 vond ik erg geslaagd op de rechteroever. Ik heb veel wijnen uit Saint Emilion en Pomerol verkocht. Ze waren vrij snel heel mooi op dronk en de voorraad kromp daardoor snel. Qua linkeroever heb ik weinig gehad. Het jaar dat ik in Bordeaux was (ik meen 2018) koos ik op de linkeroever de jongere jaargangen vanaf 2014 uit. Dit als sidenote.

Qua bekende namen eigenlijk niks gehad recent. Wel ligt er een Lascombes 2012 te lonken, maar zal die al mooi zijn?

[Biff]

Ik heb wel teen en tander liggen van 2012...
Chateau Ferriére, Chateau Leoville Barton, Chateau Lagrange, Chateau d'Armailhac, Chateau Pichon Baron, Fiefs de lagrange,...
Ik zal binnenkort es eentje opofferen in de naam van de wetenschap

[vinejo]

(31-05-2025 12:47 PM)Biff schreef:  Ik heb wel teen en tander liggen van 2012...
Chateau Ferriére, Chateau Leoville Barton, Chateau Lagrange, Chateau d'Armailhac, Chateau Pichon Baron, Fiefs de lagrange,...
Ik zal binnenkort es eentje opofferen in de naam van de wetenschap

Da s gesproken!

[Mathijs81]

Al flink wat uit 2012 ontkurkt de laatste periodes, met afwisselend succes :

- La Conseillante : niet overtuigd
- Pagodes de Cos : mooi gemaakt
- Le Dome : overtuigd
- Esperance de Trotanoy : ontgoocheld
- Clarence Haut Brion : top

Er liggen hier en daar nog wat flessen, maar ze mogen inderdaad al open en sommigen op !

Mathijs

[Biff]

Okee, belofte maakt schuld!

Omdat een goed glas wijn op zondag ook geen straf is en de wetenschap..., nietwaar.

Chateau Leoville Barton 2012 Saint Julien
80% CS, 15 % Merlot en 5% CF, 60% nieuwe Franse eik.

Ligt sedert het jaargang is uitgekomen in mn klimaatkast aan een constante temperatuur.
Kurk kwam er makkelijk uit, 1 mm doordrongen.

Dubbel decanteren, waarvan een uurtje in een glazen fles, toen kwam het rood fruit nog volop in mn neus hangen.

Tijdens de degustatie een volledige tegenvaller!
Onevenwichtig, te hoog in zuren, geen droogtrekking,...

Enfin, dit valt zwaar tegen, vooral voor zo'n naam te zijn, én niet goedkoop in aankoop!
De Chateau L'Enclos 2012 van vorige week overklaste zowaar op alle vlakken.
Ik houd het op een "off bottle" en hoop dat mn laatste 3 flessen van een ander kaliber zijn!

Voor deze fles is 2012 alvast geen voltreffer!

[vinejo]

(Gisteren 09:03 PM)Biff schreef:  Okee, belofte maakt schuld!

Omdat een goed glas wijn op zondag ook geen straf is en de wetenschap..., nietwaar.

Chateau Leoville Barton 2012 Saint Julien
80% CS, 15 % Merlot en 5% CF, 60% nieuwe Franse eik.

Ligt sedert het jaargang is uitgekomen in mn klimaatkast aan een constante temperatuur.
Kurk kwam er makkelijk uit, 1 mm doordrongen.

Dubbel decanteren, waarvan een uurtje in een glazen fles, toen kwam het rood fruit nog volop in mn neus hangen.

Tijdens de degustatie een volledige tegenvaller!
Onevenwichtig, te hoog in zuren, geen droogtrekking,...

Enfin, dit valt zwaar tegen, vooral voor zo'n naam te zijn, én niet goedkoop in aankoop!
De Chateau L'Enclos 2012 van vorige week overklaste zowaar op alle vlakken.
Ik houd het op een "off bottle" en hoop dat mn laatste 3 flessen van een ander kaliber zijn!

Voor deze fles is 2012 alvast geen voltreffer!

Oeioei
Op CT nochtans positieve comments.
80% CS is wel bijzonder veel. Mss toch te jong? Of idd off bottle, is nog waarschijnlijker..

[Biff]

(Gisteren 11:42 PM)vinejo schreef:  Oeioei
Op CT nochtans positieve comments.
80% CS is wel bijzonder veel. Mss toch te jong? Of idd off bottle, is nog waarschijnlijker..

Awel ja, het blijft toch Leoville Barton en met 80 %CS moeten we na 13 jaar toch nog wel ergens een mooie droogtrekking gewaarworden dacht ik zo
Anyways, viel zwaar tegen...

De flessen werden hier lokaal bij de wijnhandelaar aangekocht en liggen der sedert bij mij.

The saga continues...

[BartS]

Bdx uit 2012 in kelder:

- Haut-Vigneau, Pessac
- Taillefer, Pomerol
- Mazeyres, Pomerol
- Sociando-Mallet (12 stuks)

Niet veel en bijna aan beginnen denk ik.

[Jef]

Heb nog L'If,Mazeyres en Poujeaux.