|
Vintology 10 jaar!
|
|
08-11-2025, 01:15 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 08-11-2025 om 01:18 PM door wvd.)
|
|||
|
|||
|
Vintology 10 jaar!
Was dat hier zowaar nog vergeten te vermelden...
Dit weekend degustatie in Haren met alweer een aantal wijnbouwers: - Domaine Jean Fournier (Marsannay - Bourgogne) - Domaine Jérôme Galeyrand (Gevrey-Chambertin - Bourgogne) - Domaine Philippe Colin (Chassagne-Montrachet - Bourgogne) - Domaine Mélaric (Saumur - Loire) - Domaine des Accoles (Ardêche) - Le Piane (Boca) - Tenute Vercellino (Valdengo - Alto-Piëmonte) - Stefano Zoli (Matelica - Marche) - Az. Agr. Livon (Friuli) - Maria Donata Bianchi (Ligurië) De eerste twee zijn er enkel vandaag, morgen beman ik die standen, dus best vandaag gaan, zal gegarandeerd de moeite zijn De degustatie vindt plaats in onze lokalen aan de Middelweg 134L, 1130 Haren. We zijn eenvoudig bereikbaar: Met de auto ? Via de Haachtsesteenweg (op ±100 m): volg de borden richting de nieuwe KMO-zone. Je kan ons niet missen. Met het openbaar vervoer (sterk aanbevolen…) Bus lijn R27 (Brussel-Noord - Keerbergen): halte Middelweg of Harenheyde. Trein: Station Haren-Zuid (korte wandeling via Oude Middelwegen langs station Haren) of station Haren, dat rechtstreeks op de Middelweg uitkomt. WVD |
|||
|
10-11-2025, 09:35 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 11-11-2025 om 08:12 AM door Rooie.)
|
|||
|
|||
|
RE: Vintology 10 jaar!
De iaatste weken al een aantal proeverijen bezocht, Licata en Vininkus en Lazarus o a, maar Vintology bij Leuvin spande tot nog toe met kilometers voorsprong de kroon!
Echt geen enkele geproefd die niet in de kelder zou thuis horen, op Melaric na misschien maar toch ook echt lekker hoor gewoon niet meteen een goed moment/bordje eten dat ons ideaal leek erbij. Beste voor ons was domaine Philippe Collin pinot noir 2023 en Montrachet champs de Marjot 2023. Ook al beginnen we nog maar met Bourgogne te leren kennen, heerlijk, nu al. Bosfruit, blauwe bes, bladeren en bosgrond present. Ook domaine Jean Fournier viel erg in de smaak met cote d'or 2023 en de Marsannay les Longerolles 2022 en les trois terres 2022, daarvoor zal wel nog wat meer geduld nodig zijn. Nog veel frisse zuren en vooral lang in de nasmaak komt het fruit en de bos tonen naar boven. Ook Piëmonte was top met le Piane. We kenden enkel de meggliano maar echt alles was p/q helemaal goed. Mimmo 2023 misschien wel de beste. Ook Tenute Vercellino was aangename verrassing. De man was heel vriendelijk en oprecht, hij had 'maar' 2 wijnen te proeven maar helemaal top uit nog jonge wijngaarden. Echt aanrader voor de toekomst. Als je dat proeft vraag je je af waarom nebbiolo zo'n moeilijke druif genoemd wordt. Zelfs jong al heerlijk! Domaine des Accoles kon ons ook zeer bekoren met de verschillende druiven die telkens fris, fruitig en mineraal smaakten met een zacht en licht mondgevoel. Miocène 2019 was onze favoriet. Ook Ridolfi was zeer lekker met de rosso 2023 en Brunello 2019, zeker de q maar toch eerder de p die wat uit de toon viel. We proefden enkel rood, zei vooraf tegen mn vrouw, die mannen hebben alleen goeie wijn. Zo was het ook. Volgend jaar, allen daar heen! We waren er vroeg op zondag en erg relax allemaal. Geen gedrum of chirofuif aan de toog gevoel zoals dat er elders wel is van komt op drukke momenten. Edit: toch wel veel typo's Goede wijn behoeft geen krans, enkel een groot vol glas met glans. |
|||
|
11-11-2025, 01:06 PM
|
|||
|
|||
RE: Vintology 10 jaar!
(10-11-2025 09:35 PM)Rooie schreef: De iaatste weken al een aantal proeverijen bezocht, Licata en Vininkus en Lazarus o a, maar Vintology bij Leuvin spande tot nog toe met kilometers voorsprong de kroon! Typo’s zijn niet erg. We appreciëren dat je de moeite neemt om hier iets over te schrijven! En Wvd zal het ook appreciëren
Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
11-11-2025, 06:44 PM
|
|||
|
|||
RE: Vintology 10 jaar!
(11-11-2025 01:06 PM)Olivier schreef:(10-11-2025 09:35 PM)Rooie schreef: De iaatste weken al een aantal proeverijen bezocht, Licata en Vininkus en Lazarus o a, maar Vintology bij Leuvin spande tot nog toe met kilometers voorsprong de kroon! Idd. Ik maakte een paar posts terug zelfs een statement van mijn tiepoos ;-) Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans) |
|||
|
11-11-2025, 08:02 PM
|
|||
|
|||
RE: Vintology 10 jaar!
(11-11-2025 06:44 PM)vinejo schreef:(11-11-2025 01:06 PM)Olivier schreef:(10-11-2025 09:35 PM)Rooie schreef: De iaatste weken al een aantal proeverijen bezocht, Licata en Vininkus en Lazarus o a, maar Vintology bij Leuvin spande tot nog toe met kilometers voorsprong de kroon! Het was echt wel erg hoor :-s Als t goed is mag dat gezegd worden! Goede wijn behoeft geen krans, enkel een groot vol glas met glans. |
|||
|
13-11-2025, 03:24 PM
|
|||
|
|||
|
RE: Vintology 10 jaar!
Bedankt voor het compliment!
![]() Ik vermoed dat je "Maggiorina" bedoelt. Die wijn maakt hij niet meer, maar wel "La Maggiorina", een subtiel verschil in naam, maar een groot verschil in wezen. Maggiorina was eigenlijk bijna identiek aan de Nebbiolo Colline Novarese en dus besloot Christoph om de enige echte druiven van de oude in maggiorina gesnoeide wijngaarden apart te bottelen. De laatste Maggiorina was (een echt wel heerlijke!) 2021, in 2022 zagen we de eerste La Maggiorina, een veel diepere, krachtigere wijn die wat flesrust vraagt. WVD |
|||
|
|

