J. Neus, Ingelheim, Rheinhessen

[redacteur]

Website Vinikus en Lazarus schreef:Weingut J. Neus startte in 1881 als wijnhandel en onder impuls van het succes breidde de handel spoedig uit. Zo nam Josef Neus in 1884 zijn intrek in de locatie in de Bahnhofstrasse te Ingelheim. Hoewel de wijnhandel vandaag niet meer bestaat, er zijn enkel nog de 12 ha eigen wijngaarden, snuif je tijdens een wandeling door het fraaie park naast de villa en de schitterende kelders de grandeur op van weleer.

Een bijzonderheid is dat Josef Neus met een eigen kloonselectie van Spätburgunder werkte, de zogenaamde Neuskloon. Die wordt nog steeds op het domein gebruikt. Het is een kloon waarbij de ranken zo goed als verticaal groeien, waardoor het aanbindwerk makkelijk verloopt. De trossen zijn compact, de druiven zijn klein en kennen een dikke schil. De rendementen liggen bijgevolg laag, wat weer de kwaliteit ten goede komt. De kloon is eerder vroeger rijp. De Spätburgunders van Weingut J. Neus zijn van een unieke stijl. Typisch is het cassisaroma, de finesse en de structuur. De tannines zijn elegant, maar vragen -zeker in het hogere gamma- om enkele jaren rijping. De mosselkalkbodems in en rond Ingelheim dragen uiteraard bij tot dit spannende, fijne, minerale karakter. Dat rood hier erg serieus wordt genomen, bewijst de aanplant van 80% rode rassen (Spätburgunder en Frühburgunder). Daarnaast richt het domein zicht op Weissburgunder en Chardonnay.

Na een moeilijke periode voor het domein tussen 1990 en 2013, kocht de ondernemersfamilie Schmitz uit Mainz het domein en zij investeerden flink in de gebouwen, kelder en wijngaarden. Topwijnmaker Toni Frank werd aangetrokken en intussen hoort dit domein bij de top in Duitsland. Kleinschaligheid blijft het credo, de productie schommelt rond 55.000 flessen.

Frühburgunder, Ingelheimer, VDP.Ortswein 2020

Veel zure kers en cherry cola-aroma's in de neus, ook wat bosgrond en kreupelhout na walsen.
In de mond goede aciditeit, weinig merkbare tannine, opnieuw vooral de zure kers, lekker sappig mondgevoel. Beetje kort wel in de afdronk met een niet storend bittertje.
Op dag twee heeft de wijn aan body gewonnen. De zuurtjes zijn wat gaan liggen, wijn is beter in balans met een langere afdronk.

Leuke kennismaking met dit domein. Heb nog een instap-Spätburgunder liggen die ik een dezer ook eens ga uitproberen.