Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
06-02-2011, 01:38 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 06-02-2011 om 03:58 PM door doc.)
Bericht: #1
Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
Eventjes een PN en een kritische bedenking bij dit mythische domein uit de Languedoc:

Mas Daumas Gassac, Blanc 2008

"25% Viognier – 25% Chardonnay – 25% Petit Manseng – 15% Chenin Blanc et 10% d’une collection de cépages dont le Courbu du Béarn, la petite Arvine du Valais, le Rhole de Provence, la Marsanne du Rhône et dix autres grandissimes variétés Européennes"

Zeer lichtgele kleur, niet viskeus. In de neus komt voor mij de Viognier er vooral uit, niet zozeer de Chardonnay. Fraîcheur reeds herkenbaar in de neus, floraal, peer, ananas, perzik. Lichte honingtoets die ik niet terug vind in de mond. Zeker niet explosief in de neus . In de mond terug vooral geel fruit, lichtvoetig, niet vettig, voldoende zuren in de afdronk die echter niet lang kan genoemd worden. Matig in zuren. Terug vooral frisheid. Conclusie lichtvoetige wijn zonder veel bewaarkracht maar elegant. Als aperitief zeer geslaagd. Beetje excentriek wel. 87/100. P/Q echter fubar.


Mas Daumas Gassac, Rouge 2006

"80% de Cabernet Sauvignon associés à une collection de 10 cépages différents".

Violetrode kleur, nog niet egaal. Inderdaad typische CS kenmerken van sigarenkistje, zwart fruit, puntje kers in de neus. Gevinifieerd als een Médoc, wat hout. In de mond wat ontbrekend fruit, hoog in zuren en nog duidelijke tannines (wat wrang). Fruit nog niet geïntegreerd, wijn in evolutie, kan nog enkele jaren verder. Zeker groot bewaarpotentieel. CS in Languedoc is eigenzinnig ! P/Q fubar.


Met dank aan Mrs. voor het tot stand komen van deze TN's, altijd goeie toetsing aan een vrouweneus !:heart:

Buvez du vin et vivez joyeux !
06-02-2011, 06:07 PM
Bericht: #2
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
Heb die vroeger ook nog gekocht en altijd gedacht dit moet bewaren en wordt dan goed. Echter nooit iets geworden. 6 flessen 1990 staan met stip in mijn top van miskopen allertijden.
06-02-2011, 06:12 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 06-02-2011 om 06:18 PM door doc.)
Bericht: #3
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
De witte gaan volgens mij helemaal niet bewaren, de rode daarentegen wel, maar of er iets meer uitkomt, is te betwijfelen. Eigenaardig toch dat dit domein deux étoiles krijgt in de groene bijbel "Meilleurs Vins". De witte is voor mij een lichte "plezierwijn", de rode kan je beter vergeten, ben dan ook blij dat ik er niet meer heb gekocht. Toch wou ik al jaren de wijnen van dit domein eens beter leren kennen en ik moet zeggen, make your conclusions ! Voor mij is dit meer een "cult"domein. Vandaar gxm, blij met je reactie. Welkom trouwens. Kun je eens een TN van een 1990 hier posten ? Het is mij niet duidelijk of je het nu over rode of witte hebt ? Graag wat verduidelijking ! Het moge duidelijk zijn dat ik respectvol gebleven ben tgo. de wijnen van dit domein in mijn TN's, daarom ook deze eerlijke voetnoot...

Buvez du vin et vivez joyeux !
06-02-2011, 10:35 PM
Bericht: #4
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
Sorry, de rode.

Tasting notes wordt lastig, want meer dan 5 jaar geleden dat de laatste open gegaan is.
Wat ik me herinner is dat dit steeds een compacte, gesloten indruk had iets wat zelfs met velen uren in een karaf niet veranderde. Deed me absoluut niet denken aan languedoc maar aan een soort downscaled hardere bordeaux met enkel structuur maar zonder inhoud. Precies de ruwbouw van een wijn waar ze vergeten waren het fruit aan toe te voegen. Verwonderlijk dat dit inderdaad blijvend goede kritiek krijgt. Het kan toch niet zijn omdat ze iedere journalist een kistje in de koffer plaatsen voor het buitenrijden ...
06-02-2011, 10:39 PM
Bericht: #5
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
Ooit één maal de rode gedronken en mijn impressies zijn hierboven heel mooi beschreven door Doc en gxm.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
06-02-2011, 11:28 PM
Bericht: #6
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
Ik ben de volgende die staat aan te schuiven in de rij.
Heb er in de jaren tachtig eens een paar flesjes rood van gekocht met als resultaat: niet meer kopen.
Deze wijn was toen al veel te duur voor wat hij in het glas kon bieden.
In mijn archief vond ik enkel het etiket terug en moet het jaartal schuldig blijven want het staat er niet op.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
06-02-2011, 11:28 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 06-02-2011 om 11:36 PM door doc.)
Bericht: #7
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
@gxm, het fruit mankeert inderdaad, en zelfs de stuctuur kan volgens mij veel beter ! Onrijpe tannines en hoog in zuren...
@Don, wit ook geprobeerd ?

Buvez du vin et vivez joyeux !
06-02-2011, 11:44 PM
Bericht: #8
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
(06-02-2011 11:28 PM)dr_magooo schreef:  en zelfs de stuctuur kan volgens mij veel beter !

Ja idd, stRuctuur bvb ! Big Grin

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
06-02-2011, 11:46 PM
Bericht: #9
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
thumb

Buvez du vin et vivez joyeux !
07-02-2011, 12:03 AM
Bericht: #10
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
(06-02-2011 11:28 PM)dr_magooo schreef:  @gxm, het fruit mankeert inderdaad, en zelfs de stuctuur kan volgens mij veel beter ! Onrijpe tannines en hoog in zuren...
@Don, wit ook geprobeerd ?

Wit heb ik nooit gedronken.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
15-09-2011, 11:31 PM
Bericht: #11
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
Ik dacht van ik trek er toch opnieuw één open, en probeer het eens. Blijkbaar heeft deze fles op korte tijd toch een mooie evolutie doorgemaakt. Rokerige mineraliteit met florale toetsen, het fruit is prominent aanwezig, de fijnzinnige structuur wordt hier door heel fijne zuurtjes gedragen in een spits kruidig einde van fluwelige tannines. Op de herkansing zeer dik geslaagd !

Buvez du vin et vivez joyeux !
17-09-2011, 11:42 AM
Bericht: #12
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
Wit 2008

De witte heeft ook mogen herkansen, doet mij wat denken aan de Soula vanwege de blend. De floraliteit van de Chenin met het bittertje, de boterigheid van de Chardonnay en volgens mijn madame de fruitigheid van de Manseng. Doet "bio" aan. Ik lees nochtans nergens dat hij bio gemaakt is. Puur sap, geen geweldige structuur maar toch echt lekker ! Blijkbaar is dit een wijn voor de fans. Ik moet toch een bochtje nemen tav m'n eerste posts. Wink

Buvez du vin et vivez joyeux !
17-09-2011, 12:12 PM
Bericht: #13
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
(17-09-2011 11:42 AM)dr_magooo schreef:  Ik moet toch een bochtje nemen tav m'n eerste posts. Wink

Op de foto zien we Doc, net voor hij zijn bolide instapt om zijn bochtje te nemen.

[Afbeelding: doctor.jpg]

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
17-09-2011, 12:18 PM
Bericht: #14
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
'k Ga m'n avatar veranderen in Dr. Bean ! applaus

Buvez du vin et vivez joyeux !
03-03-2012, 12:40 AM
Bericht: #15
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
Wit 2008

Het bochtje wordt een U-turn ! Complex, vol, boterig, rijpe gele perziken. Florale aroma's, honing, diepgang en lengte...toch schoon zu ! Nu weet ik waar die hoge scores vandaan komen. Wat tijd geven aan deze flesjes !

[Afbeelding: Argus-U-Turn-In-Homework-Poster-N15427_XL.jpg]

Buvez du vin et vivez joyeux !
03-03-2012, 01:04 PM
Bericht: #16
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
Alweer een bewijs dus dat we nooit een wijn mogen beoordelen op één fles... Dat verschil kan naar mijn aanvoelen namelijk niet enkel te wijten zijn aan evolutie - was waarschijnlijk gewoon een minder flesje vorig jaar?

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
18-06-2012, 06:02 PM
Bericht: #17
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
(06-02-2011 01:38 PM)dr_magooo schreef:  Eventjes een PN en een kritische bedenking bij dit mythische domein uit de Languedoc:

Mas Daumas Gassac, Blanc 2008

"25% Viognier – 25% Chardonnay – 25% Petit Manseng – 15% Chenin Blanc et 10% d’une collection de cépages dont le Courbu du Béarn, la petite Arvine du Valais, le Rhole de Provence, la Marsanne du Rhône et dix autres grandissimes variétés Européennes"

Zeer lichtgele kleur, niet viskeus. In de neus komt voor mij de Viognier er vooral uit, niet zozeer de Chardonnay. Fraîcheur reeds herkenbaar in de neus, floraal, peer, ananas, perzik. Lichte honingtoets die ik niet terug vind in de mond. Zeker niet explosief in de neus . In de mond terug vooral geel fruit, lichtvoetig, niet vettig, voldoende zuren in de afdronk die echter niet lang kan genoemd worden. Matig in zuren. Terug vooral frisheid. Conclusie lichtvoetige wijn zonder veel bewaarkracht maar elegant. Als aperitief zeer geslaagd. Beetje excentriek wel. 87/100. P/Q echter fubar.

Zondag deze wijn blind gedronken en zowat identieke bevindingen geopperd dan deze van Doc. In een verder bericht schrijft ie zelfs dat ie 'bio' leek, wel, dat was dus ook al mijn eerste vraag...
Besluit: Wit van deze 'cult'wijn is best wel lekker maar niks meer.

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
28-07-2012, 04:29 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-07-2012 om 04:31 PM door doc.)
Bericht: #18
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
Rosé Frizant de Daumas Gassac - vin mousseux

90% CS+ 10% Petit Manseng, eerste gisting in gesloten tanks (3-4 mdn). Manuele pluk.
Fris, licht sprankelend, vegetale toets in de neus, aardbeien, frambozen. Plezier schuimwijn met laag alcoholgehalte 11 %.

Buvez du vin et vivez joyeux !
13-10-2012, 10:33 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 13-10-2012 om 10:33 PM door Venne.)
Bericht: #19
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
De Witte 2003
Content dat ik dit laatste flesje nog wat laten liggen heb!
Schone oudering, de viognier en manseng hebben schitterend werk gedaan, geen spoor van de chardo.
Wit bloemig met wat honing. Het geweldige is dat hij zoet aankomt en dan supperdroog weggaat. Zeker een maaltijdwijn, ging perfect bij de roodbaars en paprikasaus!
Zo fris voor ne zuidelijke 03... is toch niet alleen cult zonne
als ge dan toch cult wilt http://www.youtube.com/watch?v=lAdRCUsqg-U

Wine is sunlight , held together by water !
14-10-2012, 12:03 AM
Bericht: #20
RE: Mas Daumas Gassac, VdP de l' Hérault
(13-10-2012 10:33 PM)Venne schreef:  De Witte 2003
Content dat ik dit laatste flesje nog wat laten liggen heb!
Schone oudering, de viognier en manseng hebben schitterend werk gedaan, geen spoor van de chardo.
Wit bloemig met wat honing. Het geweldige is dat hij zoet aankomt en dan supperdroog weggaat. Zeker een maaltijdwijn, ging perfect bij de roodbaars en paprikasaus!
Zo fris voor ne zuidelijke 03... is toch niet alleen cult zonne
als ge dan toch cult wilt http://www.youtube.com/watch?v=lAdRCUsqg-U

Aanvankelijk was ik toch wat ontgoocheld in dit domein. Maar, ...de rode was na een tijdje toch een lekker beestje, hmm de witte ging toch de mist in zu bij Bert, stond wel langs de Soula. Heerlijke tijden Slurp

Buvez du vin et vivez joyeux !


Ga naar locatie: