Welkom, gast!


 
Waardering:
  • 0 stemmen - gemiddelde waardering is 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Chateau de Francs Les Cerisiers
31-12-2009, 01:36 PM
Bericht: #1
Chateau de Francs Les Cerisiers
Chateau de Francs 2006
Les Cerisiers
Cora €10.99 (promotie)

-Diepe kleur, weinig evolutie, goed opgevuld.
-Krachtige neus met intens fris rood fruit dat het hout domineert.
-Stevige tannine, maar goed.
-Krachtige renvoie met werkelijk zeer goed fruit,mooi hout, fijn.
-Goed lang.
§Hier is het fruit zo goed gevat dat het het hout domineert. Krachtig, modern, fijn.
Scoort 86 (Ik vond hem gisteren een stuk beter dan 6 maand geleden).
02-01-2010, 03:03 PM
Bericht: #2
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
Cisse,
ik heb hier de 2001 liggen en daar voorlopig 1 keer een fleske van geproefd.
Ik herinner mij dat de geur super-supergeconcentreerd was (de "zwaarste" geur die ik ooit al bij een wijn had geroken) - heel veel zwart fruit en hout. Bijna zo geconcentreerd dat het misschien zelfs te was....
Smaak ook heel geconcentreerd, ik vond hem wel goed, maar viel niet helemaal in de smaak bij de wederhelft hier. Dus voor mij is dit een mannelijke wijn, die misschien wat te is voor (sommige ?) vrouwen, al wil ik niet discrimineren, ik vertel gewoon de eigen ervaringen :-)
17-07-2010, 03:47 PM
Bericht: #3
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
Net één van mijn 4 flesjes '05 gekarafeerd en geproefd. Schitterende Côtes de Francs! Ik had bij Vinejo al eens een '99 geproefd en na 10 jaar rijpen was dat een zeer mooie wijn. Wel, ik verdom mezelf dat ik van deze geen 12 flessen heb gekocht.

Schitterende kleur, neus met veel zwart fruit, grafiet en een echt mooie houttoets. Mond is nu al enorm genietbaar en moeilijk om af te blijven. Kan met gemak nog eens tien jaar mee. De hype rond 2005 is niet overdreven, de prijzen wel..

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
18-07-2010, 01:42 PM
Bericht: #4
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
DJU heb er maar twee van gekocht ooit in Colruyt... Mss een tip voor betaalbare 2009 - staat 9.95 in primeur...
17-08-2010, 01:16 PM
Bericht: #5
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
Kopen!

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
17-09-2010, 11:09 AM
Bericht: #6
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
De 2008 aan iets minder dan 10 euro in de Match!

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
17-09-2010, 12:04 PM
Bericht: #7
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
(17-09-2010 11:09 AM)Matten schreef:  De 2008 aan iets minder dan 10 euro in de Match!

Ik ga daar vandaag eens kijken.

Heb wel de 2005 liggen en kocht deze in de CORA aan 10.99 Euro.
Ik vind deze Côtes de Francs beter dan bv de Chateau Puygueraud 2005 aan 10.99€ (RP 88-90) en les Charmes Godard 2005 aan 7.99€; ook gekocht in de CORA.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
17-04-2011, 11:19 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 31-03-2012 om 12:04 AM door don quichotte.)
Bericht: #8
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
Vond deze avond nog een fleske Chateau De Francs “les Cerisiers” 2001 in de kelder. Ik denk de laatste.

Mooie donkere kleur in het glas, bijna ondoorzichtig, mooi tranend.
En dit na 10 jaar kelderrust. Dit belooft al.

De tertiaire geuren beginnen zich te ontwikkelen; een beetje tabak, een beetje leder……

De aanzet mist iets maar onmiddellijk komen de smaken van zwart fruit sterk op de voorgrond.
Wordt afgerond met mooie residuele tannines en aciditeit.

Een wijn die na tien jaar zijn frisheid heeft weten te bewaren en nog jaren verder kan.

Deze wijn heeft zen naam zeker niet gestolen; doet me denken aan de zwarte kersen tijdens mijn jeugdjaren die we gingen plukken in mijn buurt zonder dat de eigenaar dit wist. Rolleyes

We noemden deze donkere kersen krakers (echte benaming is zwarte krakers; prunus avium , bigarreau noir)
Hoe soms een fles wijn na meer dan vijftig jaar nog herinneringen uit de jeugd doet ophalen.

There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard.
Mark Twain (1835-1910)
18-11-2011, 05:00 PM
Bericht: #9
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
2008 en 2009 geproefd:

http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...eek-7.html

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
19-11-2011, 11:55 AM
Bericht: #10
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
Ik ben ook aan mijn 12 flesjes '09 geraakt voor minder dan 10 euro Smile. Amai, zwart en ferm beestje die '09! En inderdaad: 15,5 %! (Bordeaux gaat de kant van de Rhône op) Ik ga er een tijdje afblijven.

"There is a reason why people have unhealthy obsessions with Burgundy (...)." (Clark Z. Terry)
30-03-2012, 02:38 PM
Bericht: #11
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
De 2009 opengedaan gisterenavond. Aan 8€95 in Auchan een koopje, alhoewel het niet 100% mijn dada is. Zeker geen schraal beestje, maar een geconcentreerde wijn, met vooral zwart fruit, nog stevig verpakt in tannines, maar zeker evenwichtig en nu al genietbaar.

Zie nu pas het alcoholpercentage, dus dat was me gisteren niet opgevallen. Deed het alvast een pak beter dan Chateau Canon (Fronsac) 2009 op dag 1 (te veel zuren, niet in balans). Straks de tweede helft van de fles ...

I was just, I was just, I was just sitting here thinking
About your kiss and your warm embrace
When the reflection in the glass that I held to my lips baby
Revealed the tears that were on my face
30-03-2012, 07:26 PM
Bericht: #12
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
(30-03-2012 02:38 PM)33S schreef:  De 2009 opengedaan gisterenavond. Aan 8€95 in Auchan een koopje, alhoewel het niet 100% mijn dada is. Zeker geen schraal beestje, maar een geconcentreerde wijn, met vooral zwart fruit, nog stevig verpakt in tannines, maar zeker evenwichtig en nu al genietbaar.

Zie nu pas het alcoholpercentage, dus dat was me gisteren niet opgevallen. Deed het alvast een pak beter dan Chateau Canon (Fronsac) 2009 op dag 1 (te veel zuren, niet in balans). Straks de tweede helft van de fles ...

Herken de wijn in je TN, inderdaad een krachtpatser. En 15% alcohol dacht ik... straf hé, 20 jaar terug was dit niet mogelijk denk ik.

edit: a ja, zie nu pas dat al vermeld werd dat het 15,5 is Rolleyes

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
02-04-2012, 08:12 PM
Bericht: #13
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
Ik heb me vorige week ook een proeffles gekocht in Auchanroncq.

Een uurke karaf gegeven.
Idd, een ferm beestje maar reeds zeer genietbaar.
Dit is wel mijn dada.
16-05-2012, 09:28 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 16-05-2012 om 09:38 PM door doc.)
Bericht: #14
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
Cerisiers 2008

Hier hou ik van. Er zit beet op, er is frisheid, tannines licht grofkorrelig, zorgen voor sportieve tong. Gerookte zwarte woudham, zwarte olijven, zwarte bessen, ceder, wat groene peper. Ook aangename spanning in de mond door de krokante zuurtjes die vooraan zitten. Drinkt eigenlijk lekker door, vraagt om nog een glas. thank you Jo

Buvez du vin et vivez joyeux !
16-05-2012, 10:28 PM
Bericht: #15
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
Dank u Fourcroy!!!!!
16-05-2012, 10:30 PM
Bericht: #16
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
(16-05-2012 10:28 PM)FYFY schreef:  Dank u Fourcroy!!!!!

respect

Buvez du vin et vivez joyeux !
16-05-2012, 10:36 PM
Bericht: #17
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
(16-05-2012 10:28 PM)FYFY schreef:  Dank u Fourcroy!!!!!

Ik zou zelfs meer durven zeggen, dank u FYFY ! ;-)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
16-05-2012, 10:47 PM
Bericht: #18
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
Allez merci.
Beklaag me alleen dat ik zelf niet nog meer gekocht heb toen...
Gelukkig ondertussen al tijdens een kort verblijf bij nieuwe werkgever al wat kunnen bijkopen aan heel goei prijzen.
Maar net naast de deur werken (wel in andere sector) heeft andere voordelen.
16-05-2012, 10:52 PM
Bericht: #19
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
(16-05-2012 10:47 PM)FYFY schreef:  Allez merci.
Beklaag me alleen dat ik zelf niet nog meer gekocht heb toen...
Gelukkig ondertussen al tijdens een kort verblijf bij nieuwe werkgever al wat kunnen bijkopen aan heel goei prijzen.
Maar net naast de deur werken (wel in andere sector) heeft andere voordelen.

Zit ge in 't bier nu? ;-)

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
16-05-2012, 11:00 PM
Bericht: #20
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
Nee, totaal andere sector, geen FMCG meer.
Ik zit nu in't zand... de locatie en flexibiliteit waren te mooi om waar te zijn!
16-05-2012, 11:04 PM
Bericht: #21
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
(16-05-2012 11:00 PM)FYFY schreef:  Nee, totaal andere sector, geen FMCG meer.
Ik zit nu in't zand... de locatie en flexibiliteit waren te mooi om waar te zijn!

Als er koopjes zijn, zet maar op http://www.zandliefhebbers.be
Wink

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
16-05-2012, 11:08 PM
Bericht: #22
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
dat smaakt wel iets minder zulle
16-05-2012, 11:12 PM
Bericht: #23
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
(16-05-2012 11:04 PM)vinejo schreef:  
(16-05-2012 11:00 PM)FYFY schreef:  Nee, totaal andere sector, geen FMCG meer.
Ik zit nu in't zand... de locatie en flexibiliteit waren te mooi om waar te zijn!

Als er koopjes zijn, zet maar op http://www.zandliefhebbers.be
Wink

woeha Strandambities komend weekend ?

Buvez du vin et vivez joyeux !
16-05-2012, 11:13 PM
Bericht: #24
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
(16-05-2012 11:12 PM)dr_magooo schreef:  
(16-05-2012 11:04 PM)vinejo schreef:  
(16-05-2012 11:00 PM)FYFY schreef:  Nee, totaal andere sector, geen FMCG meer.
Ik zit nu in't zand... de locatie en flexibiliteit waren te mooi om waar te zijn!

Als er koopjes zijn, zet maar op http://www.zandliefhebbers.be
Wink

woeha Strandambities komend weekend ?

Er zal misschien een flesje stranden bij u.. Cool

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
16-05-2012, 11:20 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 16-05-2012 om 11:21 PM door FYFY.)
Bericht: #25
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
een gestrand flesje op het strand. IDEAAL!
16-05-2012, 11:23 PM
Bericht: #26
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
(16-05-2012 11:20 PM)FYFY schreef:  een gestrand flesje op het strand. IDEAAL!

You 'll never strand alone..!

Als men alles en iedereen spaart en beschermt, heeft men volstrekt niks te zeggen (Marc Mijlemans)
16-05-2012, 11:26 PM
Bericht: #27
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
(16-05-2012 11:23 PM)vinejo schreef:  
(16-05-2012 11:20 PM)FYFY schreef:  een gestrand flesje op het strand. IDEAAL!

You 'll never strand alone..!

't Is goe gasten, kom morgen maar af applaus

Buvez du vin et vivez joyeux !
28-05-2012, 08:59 PM
Bericht: #28
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
De 09 in het glas nu, heeft volgens mij toch wel wat meer zuurstof nodig dan deze gehad heeft nu. Zoals reeds beschreven een stevig ding. De alcohol in het middenpallet is "boenk erop" maar stoort niet, ook in de neus merk ik deze goed op. Mooie lange afdronk. Proef hier wel iets scherp op het puntje van men tong wat ik niet kan thuisbrengen. Misschien zijn de smaakpapillen nog een beetje in de war, nogal een "bien cuit" weekend gehad...
Momenteel nog geen topper voor mij. Fles opzijgezet tot morgen met de kurk erop (zijn 2 kleine glaasjes uit).
Morgen hertasting!

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere
28-05-2012, 09:20 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-05-2012 om 09:21 PM door doc.)
Bericht: #29
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
Misschien toch wat "koeler" schenken, anders komt de alcohol nog meer tot expressie. Dat kan trouwens dat "scherpe" zijn wat je merkte op het puntje van de tong...

Buvez du vin et vivez joyeux !
28-05-2012, 09:28 PM (Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-05-2012 om 09:34 PM door Terretoir.)
Bericht: #30
RE: Chateau de Francs Les Cerisiers
Zat rond de 15gr toen ik hem uithaalde maar met de warmte in huis nu zal deze nog wel flink gestegen zijn. Zit nu aan het laatste van men glas en het lijkt te verminderen. Ga hem in de klimaatkast leggen en morgen ineens proberen wanneer hij op temp is. Denk wel dat dit goed gaat komen als ik het zo proef nu. Klimaatkast staat op 14gr trouwens, lijkt je dat koel genoeg Doc?

Edit, net een nieuw glaasje uitgeschonken en ik proef het weer. Lijkt of ik een koolzuurhoudende drank aan het drinken ben, daar lijkt het op (tinteling). Soit, morgen opnieuw Wink

Jij en ik, zei ik, we zijn een schitterende blend van twee rijpe singles. Ja, zei je, that's the spirit! Beter nog, zei ik, taste the spirit... --- Geert De Kockere


Ga naar locatie: