Aanmelden
Registreren
|
Dampt Frères, Chablis
|
|
28-09-2024, 01:09 PM
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
Dampt Frères, Chablis
Les Beaumonts 2020, Chablis
Frisse neus met leuke agrumetoetsen. In de mond ook heel fris, en opnieuw die agrumetoetsen. Mandarijn. Citruszuurtjes. Heel evenwichtig in de mond. Ik had indruk dat er wat hout gebruikt was, maar op het label spreekt men van 10 maand cuve. Een wijn die ik met veel plezier drink omwille van de fraicheur, levendigheid, en mooi fruit. Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
28-09-2024, 10:39 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 28-09-2024 om 10:39 PM door shiraz.)
Bericht: #2 |
|||
|
|||
RE: Dampt Frères, Chablis
(28-09-2024 01:09 PM)Olivier schreef: Les Beaumonts 2020, ChablisOli,met uw smaakpapillen is er niets mis, zie --> https://lasourcedesvins.shop/196-chablis...monts.html Elevage 25 % en fût de chêne et 75% en cuve inox pendant 10 mois minimum. My tastes are simple, I am easily satisfied with the best. Winston Churchil |
|||
|
28-09-2024, 10:47 PM
Bericht: #3 |
|||
|
|||
RE: Dampt Frères, Chablis
(28-09-2024 10:39 PM)shiraz schreef:(28-09-2024 01:09 PM)Olivier schreef: Les Beaumonts 2020, ChablisOli,met uw smaakpapillen is er niets mis, zie --> Haha, super, merci 
Trying to define wine at one particular moment is like photographing the sky and assuming it will always look like that picture. (Eric Asimov) |
|||
|
29-09-2024, 11:21 AM
Bericht: #4 |
|||
|
|||
|
RE: Dampt Frères, Chablis
Moeilijk om al die Dampten uit mekaar te houden vond ik...
Ooit een fors pak stalen van gehad in mijn beginperiode als importeur. Was goed, maar altijd nét niet goed genoeg vis à vis de rest op tafel. toen. Maar ja, er is daar sindsdien ook wel wat veranderd wellicht... Je vindt anders niet zoveel domeinen die met hout werken voor gewone Chablis. WVD (Wijnhandel Leuvin, gespecialiseerd in het betere werk uit Frankrijk en Italië) |
|||
|
|