wijnliefhebbers

Een memorabele proeverij !!!

Nog eens bedankt aan Kris G voor de organisatie en natuurlijk de mede-tasters voor de mooie flessen en de gezelligheid !!!!!!

Start de Doodle al maar voor de volgende ;-))))

Lieve forumvrienden,

Ja, ik ben nog een beetje emotioneel….

Want het werd

-een bijzonder prettig weerzien met enkele bekende ‘oude’ bekenden (Dave, Venne, Kris, Bert, Jurgen, KrisG)
-een zéér aangename kennismaking met enkele tot dan onbekende ‘oude’ bekenden (Don, Carl, Koen, Gertt)
-een pleiade aan mooie en interessante wijnen (zie het toch wel indrukwekkende lijstje)
-een echt gezéllige tafel
-een samenzijn met interessante en vrijmoedige gesprekken
-kortom, een hedonistische trip doorheen de wijn-en forumwereld

Net als Dave wil ook ik graag KrisG nog eens bedanken voor het initiatief en de gastvrijheid.

En ik durf zeggen...
Na gisteren ben ik nog meer fier op dit forum dan voorheen!

t spijt me al verschrikkelijk dat ik er niet bij was alhoewel 2 dagen champagne degusteren (met als kers op de taart de manager van bollinger kunnen overtuigen om twee flessen RD open te trekken) wel veel goedmaakt natuurlijk...
volgende keer zeker present

t'was inderdaad af....by the way; volgens mijn notities was het Charvin 2000 , kan dit (ipv 2001 op uw lijstje).
Meest onder indruk van; Charvin, Gausens Bandol, Rauzan Segla. Nog andere zeer goede wijnen maar dikwijls "te duur" en daardoor voor mij minder interessant (moest ik van mijn jarige vrouw schrijven

---

t'is Gaussen zie ik

Nog eens bedankt Kris.

Je aanpak was top zoals een premier grand cru 2009.
Deze keer geef ik je 100 op 100.

Ik kan Dave alleen maar bijtreden. Het was meer dan de moeite om met zoveel gepassioneerde mensen eens samen te komen om van zo een groot aantal mooie wijnen te genieten. Iedereen had zijn stinkende best gedaan om de anderen te verwennen met schitterende, soms onbekende wijnen.
Bedankt allemaal, we moeten dat zeker nog eens overdoen!

Ook ik wil iedereen van harte bedanken voor de leuk en voor mij leerrijke ervaring gisteren. De lekkere wijnen, het proeven, de verrassingen.......andere gepassioneerde wijnliefhebbers leren kennen, gezelligheid. Het was super !

KrisG alvast bedank voor de ontvangst, organisatie en gastvrijheid. !

Dit mag een vervolg krijgen....

graag gedaan

we hebben trouwens nen opvolger gevonden voor Alex

en volgende keer duid ik nen andere verantwoordelijke aan voor de muziek

Onze Carl verrichte een titanenwerk.
Hij maakte een verslag waarin élke wijn die zaterdag werd geproefd wordt besproken.
Ik mocht het dan nog op mijn blog zetten ook...

http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...sting.html

Carl!!!

indrukwekkend Carl

(13-03-2011 08:44 PM)vinejo schreef:  Onze Carl verrichte een titanenwerk.
Hij maakte een verslag waarin élke wijn die zaterdag werd geproefd wordt besproken.
Ik mocht het dan nog op mijn blog zetten ook...

http://wijnliefhebbers.skynetblogs.be/ar...sting.html

Carl!!!

Zonder dank , grote leider

---

(13-03-2011 09:35 PM)Kris G schreef:  indrukwekkend Carl

Eveneens zonder dank, goede gastheer

Amai Carl, RESPECT !!!!!!

Mannekes, 't was een mooie dag, heb er enorm van genoten (zowel van de wijntjes als van 't gezelschap). Onvoorstelbaar hoeveel lekkers we hebben kunnen proeven. Kris nog eens een dikke merci, d'er is toch serieus wat werk ingekropen. Toch een opmerking (kleintje maar) de flessen op de foto staan niet in de juiste volgorde Carl, amai had niet gedacht dat we zo'n lijstje gingen krijgen, respect man ... en dan de bezieler van 't forum onze Jo merci voor .... de muziek (en al de rest natuurlijk).

Het verslag van de forumtasting zou eigenlijk ook onder de topic forumtasting mogen staan niet? Bij deze:

© Carl 12/03/2011

Carl was zo sympathiek een verslagje neer te schrijven van deze bijeenkomst.

0) Mosse - Juste avant l'été : Venne verraste ons als aperitief met een natuurlijke mousseux uit de Loire (100 % Chenin Blanc), een zogenaamde Pet'Nat'(nagisting op fles en daarom afgesloten met een kroonkurk). Een frisse naar appels en kaneel geurende droge wijn.

1) Azeitao - JP : Een stille witte wijn uit Portugal samengesteld uit Muscat en Fernao Pires. Een ontdekking van Don Quichotte aan nog geen 5 euro. Mooi

2) Domaine Charavin - Cairanne (wit) 2007 : Deze wijn wordt praktisch alleen met Rousanne-druiven gemaakt en had een zeer mooie lengte en fraicheur in de mond. Kris voorzag ons van de tweede en tevens laatste droge witte wijn.

3 en 4) Hierna was het de beurt aan de gastheer Kris G zelf en hij had geen Bordeaux voorzien zoals je misschien had kunnen verwachten maar hij kwam op de proppen met 2 Spaanse Rioja Reservas van hetzelfde huis maar uit verschillende jaren. Het betrof hier Coto Real 2004 en 2001 waarbij de 2001 duidelijk meer versmolten was maar dat ze beide familie waren was wel duidelijk.

5) Fonsalette – Cotes du Rhone 1998 : Eén van de jongere forumleden , zijnde Jurgen , had goed opgelet in de les bij onze forum-moderator en speelde volledig in diens kaarten met een duidelijk geëvolueerde maar fluweelzachte Fonsalette 1998. Een sterke binnenkomer!

6) Charvin – Chateauneuf-du-Pape 2000 : Na de leerling de meester en zo kwam de eerste fles van Vinejo op tafel . In vergelijking met de vorige had deze nog een veel diepere kleur . Verder kwamen in deze wijn voornamelijk het vegetale, iets van vlees en rook door op de neus en dit alles zat zo mooi verpakt dat deze wijn nog een mooie toekomst heeft.

7) Hierna was het de beurt aan Gertt om ons verder door de Rhône-vallei te leiden en hij kwam op de proppen met Domaine De Nalys , een Chateauneuf-du-Pape uit 2007 aan een schitterende prijs (14-15 € ex. Domaine). Maar deze wijn had wel wat meer te bieden dan alleen maar een schitterende prijs . Hij kon zeker de vergelijking doorstaan met zijn meer illustere voorganger en had een zeer suave structuur. Een wijn gebouwd op finesse.

8) La Cappelletta – Barbera d’Asti Superiore 2006 : Onze eerste Italiaan van de namiddag werd aangeleverd door een ander gewaardeerd lid van ons forum, Dave . Deze wijn was volfruitig met een goede fraicheur maar toch nog aanwezige tannines. Wat ook opviel aan deze wijn was zijn lange afdronk.

9) Na zijn eerste wijn presenteerde Dave meteen zijn tweede wijn en wat voor één. Een vuil neusje maar een gepolijste structuur. Verrassend genoeg was deze een 100 % merlot niet afkomstig uit de Bordeauxstreek maar wel uit een zuidwestelijke regio, namelijk de Cotes de Duras. Het betrof hier namelijk de Révolution 2005 van Domaine De Grand Mayne. Aan 15 euro voorwaar een zeer goede prijs/kwaliteit .

10) Dom. De l’Elephant – Vin de Pays de Cotes Catalanes 2006 : De tweede maar nog niet laatste fles van Venne. Een wijn gemaakt door de bekende Rhone-wijnmaker Philippe Cambie. Deze wijn had alles (goede structuur, donker fruit en lange afdronk). Genieten!


11) Vigne des deux soleils 2006 : Bordeaux-druiven (Cabernet Sauvignon en Merlot) in de Languedoc met een verrassend mooi resultaat. Groene pepers en rood fruit op de neus en in de afdronk het beste van de 2 werelden ; de fraicheur van Bordeaux en de rijpheid van de Languedoc. Opnieuw een ontdekking van onze nestor, Don Quichotte…

12) … die meteen daarna een nieuwe fles liet aanrukken. Ditmaal kwam ze wel uit Bordeaux maar niet uit één van de klassieke appelaties maar was het een gewone Bordeaux Supérieur : Chapelle d’Alienor 2001. Een duidelijk herkenbare geëvolueerde Bordeauxneus met stalgeur (geuzeneus volgens Venne), mineraliteit en lichte droogtrekking. Mooie prijs/kwaliteit aan 12 €

13) Le Chemin de Colombe – Moulis 2006 : Afkomstig van een uiterst klein domein. Structuur was enkel te omschrijven als fluwelig en sappig eindigend in mooie zuren. Het geheel miste wel wat diepgang en leek wat commercieel gemaakt. Waar Don Quichotte met deze fles niet helemaal scoorde deed hij dat met de volgende zeker wel.

14) Phelan Ségur – Saint-Estephe 2006 : Een 2006 maar nu al zeer benaderbaar. In de neus vooral nog getoaste toetsen en koffie en in de mond zo mogelijk nog zachter dan de vorige met duidelijk rijpe tannines. Hiermee werd het offensief van Don Quichotte voorlopig gestaakt.

15) Chateau Vrai Croix de Gay – Pomerol 2005 : Wat Bert ons voorschotelde was een Pomerol die duidelijk al kan gedronken worden. Hoewel hij zeker niet meteen als Pomerol herkend werd kwamen er op de neus zaken door als tabak, zwart fruit en peper. Afdronk leek mij wat groenig maar daar was niet iedereen het mee eens. Heeft evenwel nog een lang leven voor zich.

16) Dom. Pesquié - Quintessence Ventoux 2007 : Na een hele tijd aan de Westkust van Frankrijk vertoefd te hebben haalt Gertt ons met zijn tweede fles terug naar de Rhône. En wat voor een fles : In de neus meteen een verleidelijke combinatie van munt, rood fruit en kruidigheid. Deze wijn zat duidelijk evenwichtig in elkaar en was meer dan complex. Op het domein aangekocht voor slechts 13 € was dit voor mij de beste prijs/kwaliteit van de avond.

17) Gresa – Expressio 2007 : Na onze eerdere uitstap naar Spanje via Kris G leidde ook Koen ons de Pyreneeën over om kort daarna al in Emporda (Catalonië) te stoppen voor deze Grenache 30% -Carignan 30% -Syrah 20% - Cabernet Sauvignon 20%-blend 18 maanden gerijpt opFranse eiken vaten. Deze wijn werd vooral gekenmerkt door vanille, zwart fruit en een zachte kruidigheid wat hem iets Prioratachtigs gaf. De alcohol, met 14,6°eerder aan de hoge kant viel nauwelijks op omdat deze wijn zo mooi in elkaar zat.

18) Foradori - Granato 2006 : Na de solo van Don Quichotte vond Koen de tijd rijp om, met onze goedkeuring, ook aan zijn verhaal een aantal extra hoofdstukken te breien. Deze Vino di Tavola uit het Noorden van Italië is helemaal opgetrokken uit de Teroldego-druif. Eén van de vele originele druiven uit Italië die op dit domein biodynamisch wordt gekweekt. In één woord een schitterende wijn. Zo één bij welke je hoopt dat er meer in een fles zit dan 75 cl zodanig dat de fles nog eens rond zou kunnen gaan. In de neus volgt de ene geur de andere op terwijl de smaak verwordt tot een velours geheel.

19) Voor zijn voorlopig laatste wijn bleef Koen in Italië en wel met een blend van Italiaanse (Sangiovese) en Franse (Merlot-Cabernet Sauvignon) druiven. Deze IGT Toscana: Il Blu 2007 van het huis Brancaia werd eerder al door Winespectator de hemel in geprezen en wij konden niet anders dan hun volmondig bij te treden. Zachte tannines met kruidigheid en rood fruit verweven tot een sappig geheel. Mooi!

20 en 21) Na de eerdere strijd tussen de beider Rioja’s was het nu de beurt aan DE Zuid-Franse wijn om in duel te gaan. Het betrof hier natuurlijk 2 Bandols en nog wel uit het schitterende jaar 2001 : De Domaine Tempier , aangeleverd door Vinejo en de Gaussen Longue Garde dewelke Kris had meegebracht. De meesten vonden de Gaussen de betere wijn met duidelijk animaliteit , zwart fruit en getemd wild in de neus. Hij had misschien nog meer potentieel voor zich dan de Tempier maar deze laatste had misschien toch iets meer fraîcheur in de mond. Voor ieder wat wils dus.

22)Chateau Lagrange – Saint-Julien 1993 : Omdat de namiddag nog jong was besloot Don Quichotte nog een extraatje tevoorschijn te toveren uit zijn kofferbak. Iedereen keek reikhalzend uit naar deze fles maar spijtig genoeg was ze gekurkt. Dit kwam duidelijk naar voor op de neus maar in de mond viel dit minder op. Hoe dan ook een spijtige zaak.

23) Rauzan Ségla – Margaux 1995 : Om ons terug op het juiste spoor te zetten haalde Kris G een flesje uit zijn persoonlijke voorraad en wat voor één. De reden waarom zoveel mensen zo kunnen genieten van oudere Bordeaux is het evenwicht dat die wijnen in zich kunnen dragen en dit was daar een schoolvoorbeeld van. Top!

24 en 25) Omdat we nu toch in Bordeaux waren leek het Koen wel leuk om ons 2 van zijn net aangeschafte wijnen te laten proeven. Chateau Meyney, St Estephe 2008 verscheen eerst in het glas kort daarop gevolgd door de Lagrange St Julien 2008 waarbij deze laatste duidelijk als winnaar uit de bus kwam. Hoewel beiden nu al lekker waren en een groot potentieel tentoonspreiden bezat de Lagrange duidelijk nog meer diepte en vulling dan de Meyney, maar dat mag gezien het 10 €-prijsverschil ook niet echt verbazen.

26) Volgen op deze twee mooie 2008-en was een zware taak die de Meyney 2003 van Kris G niet helemaal kon waarmaken. Hoewel dit een mooie wijn was met een goede fraîcheur en dito balans stond hij toch in de schaduw van zijn illustere voorgangers.


27) Chateau Rabaud Promis – Sauternes 2001 : Om af te sluiten had ik zelf een zoet wijntje voorzien en het viel blijkbaar wel in de smaak. Ik noteer hierbij letterlijk wat ik van ons aller moderator heb doorgekregen : "een pracht botritys neus maar niet té heavy, zéér evenwichtig en fris in de mond, heerlijke afdronk, incrachable voor mij, deed me denken aan de heerlijke Lafaurie 1999 die ik vorig jaar dronk…"

28) Bollinger – Champagne : Maar omdat er nog altijd eentje bij kan had Venne nog een verrassing voor ons klaar en ik moet zeggen dat het zeker wel deugd deed om het palet eens te kunnen verfrissen met deze godendrank. Ik denk dat zelfs niet-Champagnedrinkers hiervan zouden kunnen genieten.


Van uw reporter ter plaatse,

Carl

PS heb een paar aanpassingen gedaan bij de info van mijn wijntjes, Jo misschien ook je blog aanpassen (samenstelling Gresa, teroldego druif en den IGT'er heet Il Blu van het domein Brancaia)?

Leuke lectuur voor de afwezigen. Bedankt voor de inspanning.

(14-03-2011 10:51 AM)koen schreef:  PS heb een paar aanpassingen gedaan bij de info van mijn wijntjes, Jo misschien ook je blog aanpassen (samenstelling Gresa, teroldego druif en den IGT'er heet Il Blu van het domein Brancaia)?

Koen, bedankt voor het opletten. Ik moet eerlijk zijn dat ik van jouw flessen niet helemaal zeker was. Lekker waren ze zeker maar samenstellng en nam van cuvee schoot er op die moment al eens bij in

(14-03-2011 09:31 AM)Dave schreef:  Amai Carl, RESPECT !!!!!!

Kan ik enkel beamen...

@ Carl, als ik mijn notities bekijk ... lijken die van jouw op een 24 delige encyclopedie ... en raar maar waar bij de lekkerste wijnen staat bij mij het minste geschreven te druk aan 't proeven waarschijnlijk

Ik had dat ook, en bovendien werden mijn notities hoe langer, hoe korter; ik vraag mij af hoe dat komt ;-)))

Spijtig dat ik dit allemaal moet missen

Volgende keer zal ik gaarne op het appel zijn !

Bedankt voor de leuke impressies, plezant om lezen

ik heb mijn 29-uur dienst min of meer overleefd

ik heb nog een paar restjes gevonden, straks eens proeven

(14-03-2011 10:51 AM)koen schreef:  Jo merci voor .... de muziek (en al de rest natuurlijk).

Playlist:

Death cab For Cutie Transatlaticism
Deke Dickerson & The Ecco-Phonics
Jayhawks: rainy Day music
Sam Cooke Live at the Harlem Qquare Club
Rodrigo Y gabriela; 11:11 (toepasselijke titel )

Enorm geestig was het, hoewel we door ons verschroeiend tempo de wijnen eigenlijk wel onrecht hebben aangedaan. ze verdienden stuk voor stuk eigenlijk iets meer van onze aandacht. Ideaal zou ook zijn max 9 personen/wijn. (rijmde hij gevat)

Toppers voor mij:

- Bollinger (man, die deed deugd zo na 27 wijnen, echt genoten--)
- Rabaud Promis (perfect gewoon, 2001 does it again)
-Lagrange 2008 (eén van de toemaatjes van Koen, ronduit schitterend - fijn en complex, perfecte tannines)
- Foradori (verrassend!)
- Charvin (superzacht met nog veel fruit en reserve)
- Rauzan Segla (fijzinnig zoals een Margaux hoort te zijn)

Prijs-kwaliteit - top:

-Vigne des deux soleils 2006 (zoals Carl schreef, écht the best of both worlds)
-Domaine de Nalys (verrassend toegankelijk voor 2007, barstend van de fraicheur)
- Révolution Domaine De Grand Mayne (Cote de Duras, ik denk mijn eerste en meteen bull's eye!))

De Fonsalette was mooi maar had 'm top verwacht (of verwachtten we hier té veel van?--)
De Coto s ... mijn smaak niet
Zéér mooie Elephant (maar toch wel duur)
Verrassend drinkbare Pomerol
Heel mooie Barbera, fruitbommetje
Schitterende Cairanne, ook nog waar
En goeie Bandols natuurlijk

@ Allen:

persoonlijke voorkeuren : de Bandols, Barbera, de Sauternes, Lagrange + Meyney 2008, Rauzan en toch de Coto (sorry Jo maar ik vind da echt lekker ) mooie CdR gedronken maar is voorlopig nog steeds mijn ding niet (zal het ooit mijn ding worden? ) voor mij ging het toch iets te snel op de tasting, ik heb wat meer tijd nodig , daarom ook geen punten gegeven, maar natuurlijk wel ideaal om eens nieuwe dingen te ontdekken

Mijn toppers van de avond alfabetisch ('t zijn er eigenlijk veel ) :
- Bollinger (misschien was ik gewoon content van iets anders te drinken na al die rooitjes )
- Charvin (zalig, elegant)
- Eléphant (zéér intrigerend)
- Gaussen (heeft geen commentaar nodig)
- Granato (stelde niet teleur, ik had ervoor enkel de Foradori gedronken, net zoals Vinejo blijkbaar en toch kwam ie niet op de druif , maar deze zit toch een trapje hoger)
- Gresa (mooi neusje nog wat jong maar nu reeds alles perfect in balans)
- Rauzan Ségla (tja zo is bordeaux echt wel top)

PQ
- Nalys (voor mij de ontdekking)
- Pesquié

nog een restje Lagrange 2008 ontdekt

in de neus volledig gesloten, ook in de mond redelijk gesloten (komt er wel wa door na veel walsen in het glas), even wat hout dat komt opzetten in het begin van de afdronk en dan denk je even dat het gedaan is, maar die afdronk wordt dan zacht en complex (houtvrij) en is heel lang wat wel het beste doet vermoeden voor de toekomst van deze wijn

---

ik vind zowaar genoegen in een restje C9dP : Nalys 2007

---

La Cappelletta Barbera d'Asti Superiore 2006 : ik vind dit echt heel lekker, maar misschien niet om een ganse fles van te drinken, daarvoor mist hij wat complexiteit, maar op zijn fruit echt lekker

de volgende playlist

2e Symfonie van Mahler
Death Cult Armageddon van Dimmu Borgir
11e Symfonie van Shostakovich
Ride the Lightning van Metallica
Requiem da Messa van Verdi

voor morgen nog 3 restjes in de frigo, nu al zat na 3 bodempkes (beetje te moe )

Twas geweldig en met spijt ben ik de opvolger van Alex geworden... sorry Koen wordt rechtgezet!! :-)
Notities, enkele impressies : toebak , stinkvoeten , saus , eikig , druug tannins, sardinnekes , schuune geuze , oude bandol?, burned rubber, WOTN Porno!! , patat teroep , jawohl sterk!!
Waar volgend weekend? :-)
Kris G , voor ontvangst en goede zorgen, mooi verslag Carl !
ciao

(14-03-2011 09:05 PM)Kris G schreef:  de volgende playlist

2e Symfonie van Mahler
Death Cult Armageddon van Dimmu Borgir
11e Symfonie van Shostakovich
Ride the Lightning van Metallica
Requiem da Messa van Verdi

Zo zien de anderen waar ze (dank zij mijn voorzienigheid) aan ontsnapt zijn

(14-03-2011 07:05 PM)koen schreef:  en toch kwam ie niet op de druif ,

Kon er niet opkomen want had er nog nooit van gehoord... of als ik er ooit van gehoord heb, straal vergeten...

hoe noemde ze nu ook alweer?

(14-03-2011 11:30 PM)Venne schreef:  Notities, enkele impressies : toebak , stinkvoeten , saus , eikig , druug tannins, sardinnekes , schuune geuze , oude bandol?, burned rubber, WOTN Porno!! , patat teroep , jawohl sterk!!

Laten we ook Aldi(e)-Bordeaux en Saint-Estephe (en meer precies Phélan Segur) niet vergeten

Zat er saint estephe tussen? :-) Niet horen noemen door iemand....