wijnliefhebbers

De 2003 is heel mooi.

(08-02-2012 02:27 AM)Vin1 schreef:  Was nog vergeten dat ik 2 flesjes 2003 heb liggen (a 50 euro)
Ben benieuwd wat ik daar van kan verwachten. Blijft toch een apart jaar natuurlijk...

dat zal dik in orde zijn, is het 1e jaar dat ze het niveau van een super second hebben bereikt, jong eens geproefd : heel complex

Mooi! Betreft ons trouwjaar, dus wel een beetje speciaal voor de toekomst gekocht.
Hoe lang zal de 2003 nog kunnen blijven liggen....?

(08-02-2012 11:37 PM)Vin1 schreef:  Mooi! Betreft ons trouwjaar, dus wel een beetje speciaal voor de toekomst gekocht.
Hoe lang zal de 2003 nog kunnen blijven liggen....?

De kans dat hij je huwelijk overleeft is behoorlijk groot

Tegenwoordig duurt een huwelijk gemiddeld niet zo lang meer en overleven de meeste bordeaux wijntjes de meeste huwelijke wel

Maar mochten we 2028 halen, dan is deze nog niet op zijn retour ga ik vanuit....?
(Ook heb ik nog voor deze gelegenheid in de toekomst, 2x Montrose 2003 liggen )

(09-02-2012 02:06 AM)Vin1 schreef:  (Ook heb ik nog voor deze gelegenheid in de toekomst, 2x Montrose 2003 liggen )

Nog beter

(09-02-2012 12:18 AM)vinejo schreef:  

(08-02-2012 11:37 PM)Vin1 schreef:  Mooi! Betreft ons trouwjaar, dus wel een beetje speciaal voor de toekomst gekocht.
Hoe lang zal de 2003 nog kunnen blijven liggen....?

De kans dat hij je huwelijk overleeft is behoorlijk groot

(09-02-2012 01:45 PM)Bert schreef:  

(09-02-2012 12:18 AM)vinejo schreef:  

(08-02-2012 11:37 PM)Vin1 schreef:  Mooi! Betreft ons trouwjaar, dus wel een beetje speciaal voor de toekomst gekocht.
Hoe lang zal de 2003 nog kunnen blijven liggen....?

De kans dat hij je huwelijk overleeft is behoorlijk groot

hahaha, ik zeg maar even niks

Dit weekend Pontet Canet 1996 gedronken, stak met kop en schouders boven de andere wijnen uit.
Wat een verleidelijk aroma, wat een complexe en evenwichtige smaak.
Men maakt veel hype rond de wijnen vanaf 2003, wel, in de jaren 90 was men ook al niet zo slecht bezig.

We gaven hem een welverdiende 93/100 ;-)

Volledig mee akkoord plus...ik heb zo'n beetje het gevoel dat sommige 96ers nu heel mooi aan het open bloeien zijn. Vooral veel alcohol sinds 2003 ...

(21-08-2011 08:35 PM)jr02 schreef:  Nogmaals een Pontet Canet 1996 van onder het stof gehaald.
Paarse kleur, in de neus rijp rood fruit, kersen, cassis een vleugje tabak. Op zijn top-full body Pauillac met een zachte afdronk. De 95 heeft me een grotere indruk nagelaten maar het is en blijft top op zijn top. P/q subliem indertijd 1250fr.
de prijs van de jongste jaargangen

Blijf tevens ook fan van de jaren 90. Heb onlangs nog een 96 gekocht aan 36€ in een klein wijnwinkeltje, kon ik niet laten liggen.

Pontet Canet 2004

Cassis, kruidig, leder, rokerig, wat groene paprika. Heel goeie fraîcheur. Ik noteerde 91+.

Kersen, tabak, leder, fijne zuurtjes, misschien ietwat spek, heel lekker... mooie Paulliac. Ik volg onze dr met zijn score, 91 punten

(23-04-2012 11:48 AM)dr_magooo schreef:  Pontet Canet 2004

Cassis, kruidig, leder, rokerig, wat groene paprika. Heel goeie fraîcheur. Ik noteerde 91+.

Niks genoteerd, de wijn was zeer oké maar zeker niet groots. Kon helemaal niet tippen aan de Giscours 2000. Maar wat te jong, da s waar.

2002

Onmiddellijk na openen wat vegetaal en wat onrijpe toetsen. Na een halfuurtje begint de wijn zich toch mooi te ontplooien. Versmolten geheel, grafiet, sigarentkistje, licht vegetaal toetsje dat blijft hangen maar niet storend, fruit komt mooi boven drijven, cassis en toch wat rode vruchtjes erbij. Niet het superjaar voor PC maar zeker niet ontgoochelend. 88/100

(08-06-2012 10:42 PM)dr_magooo schreef:  2002

Onmiddellijk na openen wat vegetaal en wat onrijpe toetsen. Na een halfuurtje begint de wijn zich toch mooi te ontplooien. Versmolten geheel, grafiet, sigarentkistje, licht vegetaal toetsje dat blijft hangen maar niet storend, fruit komt mooi boven drijven, cassis en toch wat rode vruchtjes erbij. Niet het superjaar voor PC maar zeker niet ontgoochelend. 88/100

Nu drinken?
Of heeft ie nog jaren te gaan, denk je?

('k heb het al nog veel vernoemd, maar doe het nog eens; Alfred Tesseron karaffeert al zijn wijnen voor ze te drinken)

(08-06-2012 10:52 PM)Bert schreef:  

(08-06-2012 10:42 PM)dr_magooo schreef:  2002

Onmiddellijk na openen wat vegetaal en wat onrijpe toetsen. Na een halfuurtje begint de wijn zich toch mooi te ontplooien. Versmolten geheel, grafiet, sigarentkistje, licht vegetaal toetsje dat blijft hangen maar niet storend, fruit komt mooi boven drijven, cassis en toch wat rode vruchtjes erbij. Niet het superjaar voor PC maar zeker niet ontgoochelend. 88/100

Nu drinken?
Of heeft ie nog jaren te gaan, denk je?

('k heb het al nog veel vernoemd, maar doe het nog eens; Alfred Tesseron karaffeert al zijn wijnen voor ze te drinken)

Doe ik eigenlijk ook, sommige witte zelfs ook, ben ik niet vies van, maar ik geef toe, beetje te vlug willen evalueren, dorst hè :-). Is eigenlijk wel te drinken nu, gaat volgens mij niet echt verbeteren. Dus open doen ! Meegaan gaat hij nog doen maar verbeteren, nope !

(08-06-2012 10:55 PM)dr_magooo schreef:  dorst hè :-)
Dus open doen !

(08-06-2012 10:55 PM)dr_magooo schreef:  Meegaan gaat hij nog doen maar verbeteren, nope !

Not so sure... Pauillac van 10 jaar oud...?

(08-06-2012 11:08 PM)vinejo schreef:  

(08-06-2012 10:55 PM)dr_magooo schreef:  Meegaan gaat hij nog doen maar verbeteren, nope !

Not so sure... Pauillac van 10 jaar oud...?

Heb je er nog Jo ? Dan gaan we die nog 's moeten proeven binnen ... jaar ? Gij hebt meer ervaring hè, ...ben benieuwd. 2002 toch niet zo uitmuntend ?

Mij persoonlijk heeft 02 nog nooit ontgoocheld, wel integendeel.
Verwondert me ook wel dat een chateau als PC van 10j al op dronk zou zijn, maar als ik het zelf nog niet heb getest, durf ik het ook nog niet 100% tegen te spreken...

(08-06-2012 11:10 PM)dr_magooo schreef:  

(08-06-2012 11:08 PM)vinejo schreef:  

(08-06-2012 10:55 PM)dr_magooo schreef:  Meegaan gaat hij nog doen maar verbeteren, nope !

Not so sure... Pauillac van 10 jaar oud...?

Heb je er nog Jo ? Dan gaan we die nog 's moeten proeven binnen ... jaar ? Gij hebt meer ervaring hè, ...ben benieuwd. 2002 toch niet zo uitmuntend ?

Op linkeroever is 2002 toch wat onderschat hoor. En voor wat betreft de evolutie, een goede Pauillac uit een 'normaal' jaar is volgens mij pas rond zijn hoogtepunt op 15 jaar. Uit een topjaar pas na 20 jaar (1996 onlangs, gewoon een goéd jaar, was perfecte wijn maar nog altijd piepjong).
Van Pontet dronk ik ook de 1966 en 1971, allebei eerder gewone jaren (66 wat beter). Beide wijnen waren nog zeer fris. Vandaar, die 2002 is mss al mooi drinkbaar maar ik durf vermoeden dat ie nog niet op zijn hoogtepunt is.
Enfin, t blijft allemaal wat giswerk natuurlijk

(08-06-2012 11:19 PM)vinejo schreef:  

(08-06-2012 11:10 PM)dr_magooo schreef:  

(08-06-2012 11:08 PM)vinejo schreef:  

(08-06-2012 10:55 PM)dr_magooo schreef:  Meegaan gaat hij nog doen maar verbeteren, nope !

Not so sure... Pauillac van 10 jaar oud...?

Heb je er nog Jo ? Dan gaan we die nog 's moeten proeven binnen ... jaar ? Gij hebt meer ervaring hè, ...ben benieuwd. 2002 toch niet zo uitmuntend ?

Op linkeroever is 2002 toch wat onderschat hoor. En voor wat betreft de evolutie, een goede Pauillac uit een 'normaal' jaar is volgens mij pas rond zijn hoogtepunt op 15 jaar. Uit een topjaar pas na 20 jaar (1996 onlangs, gewoon een goéd jaar, was perfecte wijn maar nog altijd piepjong).
Van Pontet dronk ik ook de 1966 en 1971, allebei eerder gewone jaren (66 wat beter). Beide wijnen waren nog zeer fris. Vandaar, die 2002 is mss al mooi drinkbaar maar ik durf vermoeden dat ie nog niet op zijn hoogtepunt is.
Enfin, t blijft allemaal wat giswerk natuurlijk

Heel interessant als je die oudere jaren kon drinken, die ervaring heb ik niet zu, .. 1996 is eigenlijk ook niet te onderschatten vind ik.

(08-06-2012 11:19 PM)vinejo schreef:  Vandaar, die 2002 is mss al mooi drinkbaar maar ik durf vermoeden dat ie nog niet op zijn hoogtepunt is.
Enfin, t blijft allemaal wat giswerk natuurlijk

Ok
Geen PC02 volgende week dus

(08-06-2012 11:22 PM)dr_magooo schreef:  Heel interessant als je die oudere jaren kon drinken, die ervaring heb ik niet zu, .. 1996 is eigenlijk ook niet te onderschatten vind ik.

Da s juist, maar toch niet echt een overall top(bewaar)jaar zoals 1990, 2000, 2005 (en nu baseer ik mij vooral op literatuurkennis eerlijk gezegd )

(08-06-2012 11:27 PM)vinejo schreef:  

(08-06-2012 11:22 PM)dr_magooo schreef:  Heel interessant als je die oudere jaren kon drinken, die ervaring heb ik niet zu, .. 1996 is eigenlijk ook niet te onderschatten vind ik.

Da s juist, maar toch niet echt een overall top(bewaar)jaar zoals 1990, 2000, 2005 (en nu baseer ik mij vooral op literatuurkennis eerlijk gezegd )

Absoluut !

(08-06-2012 11:25 PM)Bert schreef:  

(08-06-2012 11:19 PM)vinejo schreef:  Vandaar, die 2002 is mss al mooi drinkbaar maar ik durf vermoeden dat ie nog niet op zijn hoogtepunt is.
Enfin, t blijft allemaal wat giswerk natuurlijk

Ok
Geen PC02 volgende week dus

Ba nee jong, ge gaat er van genieten! Ik zit gewoon een beetje in een "I like oude wijnen" - fase ;-)

(08-06-2012 11:30 PM)vinejo schreef:  Ba nee jong, ge gaat er van genieten! Ik zit gewoon een beetje in een "I like oude wijnen" - fase ;-)

That makes two of us

(08-06-2012 11:33 PM)Bert schreef:  

(08-06-2012 11:30 PM)vinejo schreef:  Ba nee jong, ge gaat er van genieten! Ik zit gewoon een beetje in een "I like oude wijnen" - fase ;-)

That makes two of us

Nu nog de rest van t forum! (met uitzondering van Don ;-) )

(08-06-2012 11:30 PM)vinejo schreef:  

(08-06-2012 11:25 PM)Bert schreef:  

(08-06-2012 11:19 PM)vinejo schreef:  Vandaar, die 2002 is mss al mooi drinkbaar maar ik durf vermoeden dat ie nog niet op zijn hoogtepunt is.
Enfin, t blijft allemaal wat giswerk natuurlijk

Ok
Geen PC02 volgende week dus

Ba nee jong, ge gaat er van genieten! Ik zit gewoon een beetje in een "I like oude wijnen" - fase ;-)

Allez, dat had ik nog niet opgemerkt, ...die ervaring moet ik nog krijgen... vandaar dat ik uw "gissingen" zeer au sérieux neem ! Volgende week, mmmm dat gaat wat worden me peist !