Aanmelden
Registreren
|
Vignerons des Terres Secrètes, Mâcon
|
|
27-02-2013, 06:02 PM
(Dit bericht is het laatst bewerkt op 27-02-2013 om 06:11 PM door doc.)
 Bericht: #1 |
|||
|
|||
|
Vignerons des Terres Secrètes, Mâcon
Croix de Montceau 2010, Saint-Véran
Zeer minerale attack (kalk, krijt), fris, witte bloesems, vervolgens vol, rijp geel steenfruit, abrikoos, peer, pompelmoeszeste en een getoast eind met een bittertje en een tikkeltje lactisch. Wat vettig mouthfeel, goed evenwicht ! Knappe en correct gemaakte wijn van deze coop. Ik zou hem toch met een aangepast gerechtje serveren: vis, gevogelte. Hij zal meer tot z'n recht komen dan stand alone wine. P/Q is hier uitstekend. (1j1v) Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
27-02-2013, 08:16 PM
Bericht: #2 |
|||
|
|||
|
RE: Vignerons des Terres Secrètes, Mâcon
Ik heb me ook recent laten verleiden tot aankoop van enkele wijnen van deze cooperatieve bij 1j1v. Ik ben zeer benieuwd.
|
|||
|
27-02-2013, 08:47 PM
Bericht: #3 |
|||
|
|||
RE: Vignerons des Terres Secrètes, Mâcon
(27-02-2013 08:16 PM)Johan_Vdd schreef: Ik heb me ook recent laten verleiden tot aankoop van enkele wijnen van deze cooperatieve bij 1j1v. Ik ben zeer benieuwd. Les Cras ligt ook in m'n kelder binnenkort... Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
27-02-2013, 09:46 PM
Bericht: #4 |
|||
|
|||
RE: Vignerons des Terres Secrètes, Mâcon
(27-02-2013 08:47 PM)doc schreef:(27-02-2013 08:16 PM)Johan_Vdd schreef: Ik heb me ook recent laten verleiden tot aankoop van enkele wijnen van deze cooperatieve bij 1j1v. Ik ben zeer benieuwd. Jullie zij niet alleen. 
There are no standards of taste in wine... Each man's own taste is the standard, and a majority vote cannot decide for him or in any slightest degree affect the supremacy of his own standard. Mark Twain (1835-1910) |
|||
|
27-02-2013, 10:01 PM
Bericht: #5 |
|||
|
|||
RE: Vignerons des Terres Secrètes, Mâcon
(27-02-2013 09:46 PM)don quichotte schreef:(27-02-2013 08:47 PM)doc schreef:(27-02-2013 08:16 PM)Johan_Vdd schreef: Ik heb me ook recent laten verleiden tot aankoop van enkele wijnen van deze cooperatieve bij 1j1v. Ik ben zeer benieuwd. Mooi, dan is deze topic gelanceerd, mannen laat u gaan ! 
Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
28-02-2013, 12:08 AM
Bericht: #6 |
|||
|
|||
|
RE: Vignerons des Terres Secrètes, Mâcon
Roger Lassarat maakt ook een hele mooie Les Cras !
Wine is sunlight , held together by water ! |
|||
|
28-02-2013, 12:18 AM
Bericht: #7 |
|||
|
|||
RE: Vignerons des Terres Secrètes, Mâcon
(28-02-2013 12:08 AM)Venne schreef: Roger Lassarat maakt ook een hele mooie Les Cras ! Vergis ik mij of is Olivier Merlin daar ook niet deelachtig aan ? Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
14-03-2013, 11:12 PM
Bericht: #8 |
|||
|
|||
|
RE: Vignerons des Terres Secrètes, Mâcon
Les Cras 2010
Mineraal, mooie spanning door de zuurkes, fris. Onmiddellijk na openen wel een beetje stalig maar dat verdween vlug in het glas. Na een tijdje gele perzik, peer, floraal...Dze wijn is strakker en heeft een ziltige mineraliteit. Andere stijl dan de Montceau, die wat voller en vettiger overkomt. Buvez du vin et vivez joyeux ! |
|||
|
03-07-2013, 09:47 PM
Bericht: #9 |
|||
|
|||
|
RE: Vignerons des Terres Secrètes, Mâcon
Les Cras 2010
Was eerst wat ontgoocheld. Nu ik de post van Doc lees, herken ik het. Het is inderdaad weggetrokken in het glas. Nadien is de wijn wel aangenaam. |
|||
|
|