wijnliefhebbers

(12-08-2017 08:09 PM)FRANCISPICCART schreef:  Champagne Rochet-Bocart - Millésimé 2006 - 1er Cru
100% Chardonnay uit Vaudemange, zéro dosage. 10 jaar sur lattes en geen malo.
Net als hun 2005 heeft deze 2006 nog steeds een enorm frisse, jonge kleur en uiterst fijne minuscule belletjes. Attractieve neus met honing, peperkoek, patisserie met crème au beurre, rijpe perzikken en amandeltjes. Wat een schitterende fraîcheur nog. De scherpe kantjes van de zuurtjes zijn weliswaar afgerond maar ze blijven mooi present. Deze wijn heeft veel finesse maar is tegelijk ook krachtig en vol, hij combineert rijpheid en frisheid. Echt wel mooi, een perfecte match bij de zalmhapjes.

Gisteren 2 flessen 2006 gelauwerd: prachtige gele kleur en machtige neus van brioche, gekonfijte citroen, boter, amandel... Hemels, en voor mij de beste Champagne ooit. De 2006 van dit jaar heeft al 11 jaar sur lattes gelegen, want pas in september gedegorgeerd. En dat doet de Champagne enorm goed. Power en finesse maken van deze wijn de nieuwe Dom Perignon, ook al heb ik deze nog nooit gedronken...

(11-12-2017 10:02 AM)TheWineVet schreef:  

(12-08-2017 08:09 PM)FRANCISPICCART schreef:  Champagne Rochet-Bocart - Millésimé 2006 - 1er Cru
100% Chardonnay uit Vaudemange, zéro dosage. 10 jaar sur lattes en geen malo.
Net als hun 2005 heeft deze 2006 nog steeds een enorm frisse, jonge kleur en uiterst fijne minuscule belletjes. Attractieve neus met honing, peperkoek, patisserie met crème au beurre, rijpe perzikken en amandeltjes. Wat een schitterende fraîcheur nog. De scherpe kantjes van de zuurtjes zijn weliswaar afgerond maar ze blijven mooi present. Deze wijn heeft veel finesse maar is tegelijk ook krachtig en vol, hij combineert rijpheid en frisheid. Echt wel mooi, een perfecte match bij de zalmhapjes.

Gisteren 2 flessen 2006 gelauwerd: prachtige gele kleur en machtige neus van brioche, gekonfijte citroen, boter, amandel... Hemels, en voor mij de beste Champagne ooit. De 2006 van dit jaar heeft al 11 jaar sur lattes gelegen, want pas in september gedegorgeerd. En dat doet de Champagne enorm goed. Power en finesse maken van deze wijn de nieuwe Dom Perignon, ook al heb ik deze nog nooit gedronken...

Wow, hoop van dit binnenkort eens te mogen proeven

(11-12-2017 03:10 PM)vinejo schreef:  

(11-12-2017 10:02 AM)TheWineVet schreef:  

(12-08-2017 08:09 PM)FRANCISPICCART schreef:  Champagne Rochet-Bocart - Millésimé 2006 - 1er Cru
100% Chardonnay uit Vaudemange, zéro dosage. 10 jaar sur lattes en geen malo.
Net als hun 2005 heeft deze 2006 nog steeds een enorm frisse, jonge kleur en uiterst fijne minuscule belletjes. Attractieve neus met honing, peperkoek, patisserie met crème au beurre, rijpe perzikken en amandeltjes. Wat een schitterende fraîcheur nog. De scherpe kantjes van de zuurtjes zijn weliswaar afgerond maar ze blijven mooi present. Deze wijn heeft veel finesse maar is tegelijk ook krachtig en vol, hij combineert rijpheid en frisheid. Echt wel mooi, een perfecte match bij de zalmhapjes.

Gisteren 2 flessen 2006 gelauwerd: prachtige gele kleur en machtige neus van brioche, gekonfijte citroen, boter, amandel... Hemels, en voor mij de beste Champagne ooit. De 2006 van dit jaar heeft al 11 jaar sur lattes gelegen, want pas in september gedegorgeerd. En dat doet de Champagne enorm goed. Power en finesse maken van deze wijn de nieuwe Dom Perignon, ook al heb ik deze nog nooit gedronken...

Wow, hoop van dit binnenkort eens te mogen proeven

De vineuze 2005 heb je al eens mogen proeven, maar de 2006 heeft veel meer fraicheur en een iets steviger bubbeltje, zonder aan vinositeit in te boeten, hetgeen hem ver boven de 2005 laat uitstijgen en de hogere prijs dus rechtvaardigt.

(11-12-2017 05:22 PM)TheWineVet schreef:  hetgeen hem ver boven de 2005 laat uitstijgen en de hogere prijs dus rechtvaardigt.

Vind ik nogal een vreemde redenering. Bijgevolg zou hun volgende millésime, als hij minder goed dan de 2006 zou wezen, stukken goedkoper moeten zijn? (Ook als de 2006 dan niet meer verkrijgbaar zou zijn.) Dat zie ik niet snel gebeuren.

En wat als die dan nog beter zou zijn dan de 2006, de prijs nog eens aanzienlijk laten stijgen, richting de 30 euro?

(12-12-2017 10:28 AM)Corto schreef:  

(11-12-2017 05:22 PM)TheWineVet schreef:  hetgeen hem ver boven de 2005 laat uitstijgen en de hogere prijs dus rechtvaardigt.

Vind ik nogal een vreemde redenering. Bijgevolg zou hun volgende millésime, als hij minder goed dan de 2006 zou wezen, stukken goedkoper moeten zijn? (Ook als de 2006 dan niet meer verkrijgbaar zou zijn.) Dat zie ik niet snel gebeuren.

En wat als die dan nog beter zou zijn dan de 2006, de prijs nog eens aanzienlijk laten stijgen, richting de 30 euro?

Nog geen 18€ voor de 2005 was gewoon belachelijk laag. Niet dat ik m'n wijnen liever duur betaal, maar 22€ voor de kwaliteit die je hiervoor krijgt is gewoon meer dan correct. Ik zeg niet dat de prijzen kunnen blijven stijgen, maar na jaren niet stijgen in prijs, samen met de huidige kwaliteit, is dat zeker niet abnormaal. Zoek eens naar 2006'ers, 11 jaar sur lattes en van goede kwaliteit wel te verstaan, aan minder dan 22€? Niettegenstaande zou een blind wedstrijdje met enkele andere toppers nog het meeste van al uitwijzen.

We proberen naast Sadi Malot komend weekend ook Rochet Bocart te bezoeken.

Heb net prijslijst van Bocart ontvanngen: 2005 nog aan 17,80. 2006 is 22 euro.

(07-03-2018 07:01 PM)remember schreef:  We proberen naast Sadi Malot komend weekend ook Rochet Bocart te bezoeken.

Heb net prijslijst van Bocart ontvanngen: 2005 nog aan 17,80. 2006 is 22 euro.

2005 is op, hoor! 2006 is top, zelfs aan 22€! Kopen!!

vorige zaterdag langs geweest bij Rochet-Bocart. Vriendelijk ontvangen door de wijnmaakster Mathilde Bonnevie in de nieuwe chique ontvangsruimte (heel wa

---

vorige zaterdag langs geweest bij Rochet-Bocard bij de wijnmaakster Mathilde Bonnevie - ontvangen in de chique nieuwe ontvangstruimte, een groot verschil met de veranda waar men vroeger klanten ontving. Prijzen ongewijzigd tegenover vorig jaar september. Later dit jaar komt ze met een Blanc de Noirs op het toneel (4 jaar sur lattes).

(03-04-2018 12:25 PM)orion schreef:  Later dit jaar komt ze met een Blanc de Noirs op het toneel (4 jaar sur lattes).

Aha, curieus!

Millésimé 2005 - 1er Cru

Deze champagne blijft top. Perfect in evenwicht. Rijke volle smaak. Enorm lekker. Gelukkig heb ik hiervan nog enkele flesjes liggen.

(10-09-2018 08:53 AM)Corto schreef:  Millésimé 2005 - 1er Cru

Deze champagne blijft top. Perfect in evenwicht. Rijke volle smaak. Enorm lekker. Gelukkig heb ik hiervan nog enkele flesjes liggen.

Hoe zat het reeds met de belletjes?

(10-09-2018 11:20 AM)TheWineVet schreef:  

(10-09-2018 08:53 AM)Corto schreef:  Millésimé 2005 - 1er Cru

Deze champagne blijft top. Perfect in evenwicht. Rijke volle smaak. Enorm lekker. Gelukkig heb ik hiervan nog enkele flesjes liggen.

Hoe zat het reeds met de belletjes?

Die waren prima. Niets op aan te merken.

(10-09-2018 11:39 AM)Corto schreef:  

(10-09-2018 11:20 AM)TheWineVet schreef:  

(10-09-2018 08:53 AM)Corto schreef:  Millésimé 2005 - 1er Cru

Deze champagne blijft top. Perfect in evenwicht. Rijke volle smaak. Enorm lekker. Gelukkig heb ik hiervan nog enkele flesjes liggen.

Hoe zat het reeds met de belletjes?

Die waren prima. Niets op aan te merken.

Ik had destijds het gevoel dat een dik jaar na dégorgement de belletjes fijner en fijner werden. Soms wat te weinig.

(10-09-2018 12:32 PM)TheWineVet schreef:  Ik had destijds het gevoel dat een dik jaar na dégorgement de belletjes fijner en fijner werden. Soms wat te weinig.

Dat was gelukkig hier totaal niet het geval.

Heeft er iemand nog een recente prijslijst van Rochet-Bocart ? Ik overweeg om er bij onze volgende trip langs te gaan. !

(11-02-2019 11:38 PM)Dave schreef:  Heeft er iemand nog een recente prijslijst van Rochet-Bocart ? Ik overweeg om er bij onze volgende trip langs te gaan. !

Alles tussen 14,9 en 18€. De millesime 22€ en de blanc de noirs 26€ geloof ik.

(12-02-2019 09:11 AM)TheWineVet schreef:  

(11-02-2019 11:38 PM)Dave schreef:  Heeft er iemand nog een recente prijslijst van Rochet-Bocart ? Ik overweeg om er bij onze volgende trip langs te gaan. !

Alles tussen 14,9 en 18€. De millesime 22€ en de blanc de noirs 26€ geloof ik.

Super, ! Da's echt geen geld voor Champagnes die zo lang rusten hé.

Kan je vergelijken met Fallet-Prévostat bv. ?

Fallet kost momenteel 24€

, da's ook nuttig om weten, maar ik bedoelde eigenlijk kwalitatief.

(12-02-2019 08:58 PM)Dave schreef:  , da's ook nuttig om weten, maar ik bedoelde eigenlijk kwalitatief.

Is al veel te lang geleden dat ik nog Fallet heb gedronken. Dringend proberen te geraken en kopen, maar in november wou ik passeren en lukte het niet voor haar.

(12-02-2019 08:58 PM)Dave schreef:  , da's ook nuttig om weten, maar ik bedoelde eigenlijk kwalitatief.

Ja, ik dacht het wel, maar ik geef het u toch maar mee. Persoonlijk gaat mijn voorkeur uit naar Fallet, maar Rochet Bocart kan ik ook wel smaken. Den 23 sten maart gaan we nog eens langs bij Fallet en nog 2 nieuwe, nog nader te bepalen, boeren

(12-02-2019 11:46 PM)shiraz schreef:  

(12-02-2019 08:58 PM)Dave schreef:  , da's ook nuttig om weten, maar ik bedoelde eigenlijk kwalitatief.

Ja, ik dacht het wel, maar ik geef het u toch maar mee. Persoonlijk gaat mijn voorkeur uit naar Fallet, maar Rochet Bocart kan ik ook wel smaken. Den 23 sten maart gaan we nog eens langs bij Fallet en nog 2 nieuwe, nog nader te bepalen, boeren

! Laat maar weten hoe het was.

Heb beide thuis liggen op aanraden van het forum en beide worden hier gesmaakt hoor.
Bocart vind ik net iets frisser.
Fallet 7j sur lattes denk ik en de instap van Bocart 5j dacht ik. Hun betere cuvees ook 7

Blanc de Noirs - 1er Cru - Rochet-Bocart in Vaudemange
Een heel levendig glas champagne met uitbundige belletjes die nèt wat dikker zijn dan die van de andere cuvées van het huis. De kleur neigt naar het licht goud. De schilletjes van de pinot noir, want dit is een 100% pinot noir, hebben hun afdruk nagelaten. De belletjes zijn ietsje dikker want dit is een champagne die niet zo lang op zijn gist blijven liggen is. In feite is dit een millésime 2015 "non revendiqué" zoals men daar zegt. Dus een champagne gemaakt met PN uitsluitend uit 2015 maar die niet als millésimé uitgebracht wordt omdat hij niet aan alle voorwaarden voldoet. Een millésimé moet bv. minimaal 3 jaar keldering gehad hebben wat hier niet het geval is. Maar daarover niet getreurd, dit gebeurt wel vaker en er is niks mis mee. Deze cuvée kreeg een dosage van 3gr/l maar proeft toch rijp met zelfs wat geconfijte accenten. Verder rijp geel fruit, maar ook aardbei en verse kersen. Een atypische stijl voor Rochet-Bocart, maar wel eentje die ik kan smaken. Dus verwacht je hier niet aan de geëvolueerde champagnes met langere lageringen sur lattes maar eerder aan iets jeugdig en fris zonder scherpe randjes en goed gemaakt. Geweldige mooie zuurtjes ook. Ik heb er vanavond van genoten.

(12-02-2019 09:11 AM)TheWineVet schreef:  

(11-02-2019 11:38 PM)Dave schreef:  Heeft er iemand nog een recente prijslijst van Rochet-Bocart ? Ik overweeg om er bij onze volgende trip langs te gaan. !

Alles tussen 14,9 en 18€. De millesime 22€ en de blanc de noirs 26€ geloof ik.

Goedemiddag! Ik ga hier dit weekend een bezoek brengen, tussen wat leuke fietstochten door. Zijn dit prijzen die gelden voor nieuwe klanten of enkel voor bestaande?

Alvast bedankt!

(18-07-2019 02:46 PM)matthijsvant schreef:  

(12-02-2019 09:11 AM)TheWineVet schreef:  

(11-02-2019 11:38 PM)Dave schreef:  Heeft er iemand nog een recente prijslijst van Rochet-Bocart ? Ik overweeg om er bij onze volgende trip langs te gaan. !

Alles tussen 14,9 en 18€. De millesime 22€ en de blanc de noirs 26€ geloof ik.

Goedemiddag! Ik ga hier dit weekend een bezoek brengen, tussen wat leuke fietstochten door. Zijn dit prijzen die gelden voor nieuwe klanten of enkel voor bestaande?

Alvast bedankt!

Deze prijzen zijn nog steeds van toepassing,bij mijn weten, en gelden voor iedereen. Welkom op het forum Matthijs!

(18-07-2019 05:28 PM)FRANCISPICCART schreef:  

(18-07-2019 02:46 PM)matthijsvant schreef:  

(12-02-2019 09:11 AM)TheWineVet schreef:  

(11-02-2019 11:38 PM)Dave schreef:  Heeft er iemand nog een recente prijslijst van Rochet-Bocart ? Ik overweeg om er bij onze volgende trip langs te gaan. !

Alles tussen 14,9 en 18€. De millesime 22€ en de blanc de noirs 26€ geloof ik.

Goedemiddag! Ik ga hier dit weekend een bezoek brengen, tussen wat leuke fietstochten door. Zijn dit prijzen die gelden voor nieuwe klanten of enkel voor bestaande?

Alvast bedankt!

Deze prijzen zijn nog steeds van toepassing,bij mijn weten, en gelden voor iedereen. Welkom op het forum Matthijs!

Bedankt!

Blanc de Blancs - 1er Cru - Rochet-Bocart
Nieuwe cuvée van Mathilde Bonnevie met druiven uit haar eerste zelfstandig oogstjaar, 2015. Gemaakt zonder reservewijnen, geen malolactische gisting, een dikke 3 jaar sur lattes en gedoseerd aan 3gr/l.
Persistente fijne belletjes. Vineuze eerste impressie met minerale accenten. Citronné, of eerder limoen, verse muntblaadjes, groene appel. Puur en strak in de mond. Levendige stijl met prominente maar geen agressieve zuren. Gaat nog verbeteren met wat lagering. Mooie champagne!

Rosé - Premier Cru - Rochet-Bocart
Vandaag de nieuwe Rosé versie van Rochet-Bocart in het glas. Chardonnay uit Vaudemange met zowaar een toevoeging van 22% Côteaux Champenois (pinot noir). Ik heb hier zeker een fotootje bijgevoegd want een rosé van deze kleur doet me meer denken aan een soort mousserende rode Lambrusco. Geen probleem hoor, het is dik in orde, maar het is een keuze die de wijnmaakster maakt richting een type rosé de saigné.
Ik moest dus even overschakelen want rosé de saigné is niet mijn ding. Voor ons Belgen zouden we bijna denken aan een kriekenbier qua kleur. En de smaak neigt verdorie ook in die richting. Denk hier dus niet aan de lichte zalmkleur met "hints" van subtiel rood fruit met rode besjes maar eerder aan een soort 'clairet" met aardbei en zwarte bessen. Ik ben flexibel en geef het vertrouwen aan de wijnmaakster.

(10-08-2020 08:15 PM)FRANCISPICCART schreef:  Rosé - Premier Cru - Rochet-Bocart
Vandaag de nieuwe Rosé versie van Rochet-Bocart in het glas. Ik ben flexibel en geef het vertrouwen aan de wijnmaakster.

Ik hou normaal niet van rosé champagne maar de rosé champagne van Rochet-Bocart was een uitzondering op de regel. (Misschien ook omdat deze 8 jaar sur lattes is/was).

Als ik het goed begrijp, is deze dus nu niet meer beschikbaar?