Domaine Denis Bachelet

[vinejo]

(22-10-2020 02:52 PM)Fre schreef:  

(22-10-2020 02:38 PM)vinejo schreef:  

(22-10-2020 02:28 PM)Vince schreef:  blij dit te lezen !

Bachelet zijn wijnen hebben o zoveel tijd nodig. Als je op 't domein op vat proeft merk je daar niets van. Zijn wijnen op vat lijken qua stijl nog het meest op die van Ghislaine Barthod; subtiel en elegant.

En gelukkig heeft hij zijn voornaamste Tonnelier sinds 2013 gewijzigd...

Dát was ook een verschil idd. Nul vegetaliteit of asperge, gewoon loepzuivere aroma s en mondgevoel.
K heb zin om zijn Gevrey van dat jaar eens te openen...

Ik zou daar mee wachten. 2014 is nog niet ‘in Place’ bij de meesten.

Ja je hebt gelijk.
De Cote de Nuits Villages dan maar!
Ik wil nog Bachelet drinken alvorens mijn smaak kwijt te geraken door corona!