Kerst en oudejaar

[150pk]

Bij ons was het met ons gezinnetje en enig toegelaten knuffelcontact mijn vader.
Eten besteld via traiteur.

Als aperitief gestart met Comte de Champagnes Taittinger 1995
Heerlijke champagne toetsen van toast brood, beetje boterig en een lange aangename afdronk. Voor mij één van de beste champagnes die ik ooit gedronken heb.

Voorgerecht vla van bloemkool
Daarbij een witte Smith Haut Lafite 2009 gedronken.
Heerlijke wijn met een duidelijke toets van pompelmoes, honing.

Hoofgerecht sneetjes kalkoen met wortelpuree kroketjes.
Hier gekozen voor een altijd lekkere en nooit teleurstellende Chateau Poujeaux 2010.
Alweer heerlijk wijntje cassis, donker fruit, mooie afdronk en wordt steeds maar beter.
Herinner mij een 2 tal jaar geleden ook een fles te hebben gedronken en vond die wel goed maar nu veel beter.

Voor nieuwjaar ben ik er nog niet uit wat het gaat worden.
Eerst de huidige selectie laten bezinken.