In Taste Buds We Trust

[Olivier]

(28-11-2021 02:56 PM)wvd schreef:  

(28-11-2021 11:52 AM)Olivier schreef:  Ik heb mijn laatste artikel over Franciacorta hier nog niet gepost :

https://intastebudswetrust.com/2021/11/0...mixed-bag/

Naast de toppers die ik in mijn artikel bespreek toch ook wat redelijk anonieme tot zelfs teleurstellende wijnen geproefd. Franciacorta is geen schuimwijn waar je blind gelijk wat van kan kopen... Dat geldt voor alles natuurlijk. Maar hier was het toch wat zoeken.

Heb je iets van Berlucchi geproefd, Olivier? Die werden begin jaren 80 al ingevoerd in België, uiteraard alweer door de onevenaarbare Guiseppe Tonzig's en zijn "Club Les Grands Crus d'Italie". Dat vonden we toen op niveau van een goede Champagnes en met toch net dat toetsje "Italië".
Ik moet zeggen dat ik nu eigenlijk geen fan ben van Franciacorta. Zoals je schrijft ligt de prijs nogal hoog en wij drinken dan eigenlijk liever een goede Prosecco, niet dat onder die noemer geen rommel verkocht wordt...

Ja, van Berlucchi de Saten geproefd, en dat was niet slecht, fijne pareling, maar vooral fruitig, niet de complexiteit van een goede champagne.

Voor Prosecco moet je toch al naar de speciallekes gaan om iets interessants te vinden. De voorbije dagen bvb een col fondo van Le Colture gedronken. En dat was een boeiende wijn. (Wordt ook mijn volgende artikel)

Citaat: de onevenaarbare Guiseppe Tonzig's en zijn "Club Les Grands Crus d'Italie"

Ken ik niet. Is dat een wijnwinkel?