(14-08-2012 04:26 PM)Matten schreef: Wij zijn sinds zaterdagavond terug van onze reis doorheen de Argonne, Bourgogne en Provence. 't Was weer de moeite.
Korte impressie van zaken die me bijbleven: een volgelopen Belval (dankzij Natuurpunt), lekker eten in Labeursaudière in Nitry (en de beste Marc (de Chablis) ter wereld: Les Blanchots 1985 van Laroche), Noyers-sur-Seine, proeven bij Podor in Irancy, andouillettes en jambon persillé, aankloppen bij Barraud in Vergisson (nadat de Pouilly-Fuissé van Barraud mijn hart gestolen heeft, is dat nu ook zo voor de omgeving rond de Roche de Solutré), tête de veau met een Brouilly in Vergisson, de geur van composterende lavendel in de Drôme, Saint-Félicien, de vale gieren in Rémuzat, hoppen en bijeneters rond Vaison, de zwarte olijven van Nyons, slangenarenden boven de wijngaarden van Buisson, paarse look, onvermoeibare cicaden en krekels, de contouren van le géant de Provence, het vergezicht in Gigondas, de dorre grond rond Châteauneuf, de ochtendlijke duik...
Ik krijg het water in de mond....
Aanmelden
Registreren
Bericht: #35
